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1、溶液师：先给大家讲一个故事：传说在两千年前，罗马统帅进攻耶路撒冷，攻到海边便下令把俘虏来的奴隶投入大海，可是这些奴隶并没有沉到水里被淹死，却被海浪送回岸边，于是统帅大怒，再次下令将奴隶扔进海里，但是奴隶们依旧安然无恙，大家知道这是哪个海吗？生：死海！ 师：死海为什么淹不死人呢？生：海水盐度高密度大！师：由此可见海水并不是纯净的水，它是由很多种矿物质溶解在水中形成的溶液，（媒体展示海水及其中的矿物质。）师：溶液对我们来讲并不陌生，谁能举出一些自己熟悉的例子。投影：请试着举出你所熟悉的溶液（生活中、实验中.）生：硫酸铜、氯化亚铁、硫酸锌、硫酸、盐酸、醋、酱油、料酒、饮料、石灰水、石灰浆、液态二氧化
2、碳、牛奶、豆浆、水.师：（副板书）硫酸铜、氯化亚铁、硫酸锌、硫酸、盐酸、醋、酱油、料酒、饮料、石灰水石灰浆、液态二氧化碳、牛奶、豆浆、水.师：以上大家举出的这些例子当中哪些是溶液？哪些不是溶液？通过本节的学习我相信同学们一定能够区分开。板书 第七章 溶液 第一节 溶液师：我们喝糖水要把蔗糖放入水中， 做汤时要把盐、香油放到水中，下雨天泥土会分散于水中，这些现象对于我们来讲也不陌生，同学们能否把这些物质分散到水中的现象描述一番？ 师：大家描述的现象完整吗？实验最能说明问题。接下来就让我们动手做做吧。生：分组实验。振荡一段时间后静置，观察实验现象并做好记录。投影：编号加入液体加入物质振荡静置110
3、ml水少量泥土210ml水几滴植物油310ml水少量蔗糖消失410ml水少量食盐消失观察：1. 加入泥土、植物油、食盐、蔗糖后的现象？2开始振荡时看见液体中有什么？3振荡一段时间后各自有什么现象？4静置片刻后又有什么现象？师：（大家在取药品时，注意量不要多。）每支试管刚开始振荡时看见液体中有什么？继续振荡一段时间后有何变化？哪些澄清？哪些浑浊？浑浊的试管中悬浮的颗粒哪些是固体，哪些是液体？将试管静置一会儿又看到了什么？生：1组：加入泥土后水变浑浊，振荡无法混合均匀，静置片刻后泥土下沉。 2组：加入植物油后，油浮在水面上，振荡后浑浊，静置片刻后植物油逐惭浮起，分为上下两层。 3组：食盐溶解呈无色
4、液体，静置片刻无明显现象。4组：蔗糖溶解呈无色液体，静置片刻无明显现象。师：你能解释蔗糖、食盐在水中渐渐消失的原因吗？生：由于分子在不停的运动，而且分子之间有间隔所以蔗糖分子和钠离子、氯离子都扩散到水分子之间的间隔中去了。师：我们知道食盐是由钠离子和氯离子构成的，当食盐溶解在水中时，处于表面的Na+、Cl-在水分子的作用下不断地向水中扩散，随着振荡它们很均匀地分散到了水分子之间；蔗糖是由蔗糖分子构成的，它溶解在水中时同样很均匀地分散到了水分子之间，由于这些被分散的微粒都较小，所以它们最终在水中分布很均一。投影：师：而对于泥水中的固体小颗粒与植物油和水组成体系中的小液滴都能被我们的肉眼观察到，说
5、明他们是单个分子或离子吗？生：不是！师：对！实际上它们是一些分子集合体，由于它们是以分子集合体的状态向水中分散，从而使得整个体系出现了浑浊状态，静置后由于密度原因使得液体出现了分层。投影： 师：经过实验大家认为哪支试管形成的体系是溶液呢？生：3、4！师：我们把1、2两支试管中形成的体系叫浊液。（副板）师：通过实验你认为溶液有哪些特征呢？生：混合物！稳定！（怎么讲？）均一！（怎么讲？）无色透明！一种固体扩散到一种液体中！一种物质扩散到另一种物质！以单个分子或离子的形式分散到水中！（师板书）生：我认为并一定是一种物质分散到另一种物质中，也可能是几种物质分散，例如海水。 （师趁机让学生将少量高锰酸钾
6、投入盐水中观察现象，分析原因推出也可能是几种物质分散，补充板书）生：我认为不一定是一种固体被分散也可能是液体，例如酒精。师：是这样的吗？我想我们还是用实验来说明问题吧。编号加入液体加入物质振荡静置510ml汽油几滴植物油610ml汽油高锰酸钾710ml水高锰酸钾810ml水几小粒碘910ml酒精几小粒碘投影： 师：通过本次实验你又有什么新的发现吗？ 生：不一定是一种固体被分散也可能是液体！ 液体不一定都是水！油不溶于水但溶于汽油，碘不溶于水但溶于酒精！那谁能归纳一下溶液的定义？生：一种或几种物质分散到另一种物质中形成的均一、稳定的混合物叫溶液。师：溶液中我们把被溶解的物质叫做溶质，能溶解其他物
7、质的物质叫溶剂。由此可见溶液是由两部分组成-溶质和溶剂.(板书)（二）溶液组成- 溶质 固体、 液体、 气体溶剂 水 汽油、 酒精师：现在让我们来看一下大家说得这些液体哪些不是溶液呢？你能指出这些溶液中的溶剂和溶质吗？硫酸铜、氯化亚铁、硫酸锌、石灰水（固体） 液态二氧化碳、牛奶、豆浆、水（擦掉）.硫酸、酒精（液体）盐酸（气体）师：可见溶质可以是固体、液体、气体 （补充板书），大家举的例子当中，溶剂最多的是水，可见水是常见的溶剂，但其他物质可以做溶剂吗？例如？汽油、酒精！（补充板书）师：我们如何来区分溶液中的溶质和溶剂呢？对于两种状态相同的物质组成的溶液，比如两种液体一般认为量少的为溶质量多的为
8、溶剂。投影：溶质固体气体液体（量少的）溶剂液体液体液体（量多的）师：但是如果其中有一种是水，无论水有多少习惯上都认为水作溶剂，以水为溶剂的溶液叫做水溶液，例如我们前边配制的氯化钠的水溶液、蔗糖的水溶液，对于以水为溶剂的溶液，通常可以不指明溶剂，例如氯化钠的水溶液可以简称为氯化钠溶液，蔗糖的水溶液可以简称为蔗糖溶液。投影：氯化钠的水溶液（氯化钠溶液） 蔗糖的水溶液(蔗糖溶液)师：可是对于非水溶剂的溶液必须指明溶剂，例如碘的酒精溶液。投影（碘的酒精溶液）投影：习题某食盐水20克，用蒸法皿蒸干，得到5克氯化钠，则原氯化钠溶液中溶质的质量为 溶剂的质量为 。师：可见溶液质量与溶剂质量、溶质质量成什么关
9、系？体积呢？生：不等！因为分子之间有间隔。 师：大家知道了什么是溶液，那么溶液有哪些应用呢？（板书）现在让我们接着进行下边实验：投影：请将两根铁丝同时插入到硫酸铜固体和硫酸铜溶液中，观察现象。生：插入到硫酸铜固体中的铁丝无变化，插入硫酸铜溶液中的铁丝表面附着一层红色物质！师：说明了什么问题？生：溶液有助于加快反应速率师：当人生病的时候，打针要比吃药好的快，谁能说明原因？ 因此医疗上用的葡萄糖溶液和生理盐水，医治细菌感染引起的各种炎症的注射液和各种眼药水糖浆等，都是按照一定的要求配成溶液使用的。就连我们人体内O2和CO2也是溶解在血液中进行循环的。投影：药液配制师：除此之外如果我们把植物生长所需
10、的各种营养元素配成溶液就可以进行无土栽培了。污渍清洗方法蓝墨水白色织物上，可用草酸稀溶液和漂白剂溶液轮流擦拭，再用洗涤剂和水洗；有色织物上，小心用高锰酸钾溶液擦拭，污渍去掉后，迅速用过氧化氢稀溶液擦拭污渍处，并立即用水漂洗。圆珠笔油用酒精擦拭，再用洗涤剂洗，最后用水洗。水果渍用氯化钠溶液洗，或用草酸稀溶液沾湿，再用水洗；如果是白色织物，可用过氧化氢稀溶液沾湿，再用水洗。铁锈用草酸溶液清洗，然后用水洗。沥青用酒精或汽油擦拭多次，然后用水洗。好这节课我们从三个方面认识了溶液，大家课后可以将浊液、胶体阅读一下。接下来让我们看一道探究题：投影：物质在溶解过程中，常常伴随着放热和吸热现象，例如:将浓硫酸、氢氧化钠等溶于水时放出大量的热；而将氯化铵、亚硝酸钠等溶于水时会吸热；氯化钠溶于水时温度基本不变。工业用盐中含有有毒的亚硝酸钠，生活中如何区分都是白色晶体的氯化钠和亚硝酸钠？现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器，试设计实验方案来鉴别。
