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1、常见的盐和化肥学习目标一、了解氯化钠、碳酸钠和硫酸铜等几种常见盐。常识性了解结晶水合物、风化等概念。二、了解盐的化学性质。会用金属活动顺序表来判断金属跟盐溶液能否发生置换反应。三、了解复分解反应发生的条件，并能结合“部分酸、碱、盐的溶解性表” 来判断某些复分解反应能否发生。四、了解化学肥料的种类和特性。重、难点提示一、重点1. 常见盐的性质和用途，盐的化学性质。2. 复分解反应发生的条件。碳酸根离子、铵离子的鉴别原理。 二、难点1. 结晶水合物的性质。 2. 复分解反应发生的条件。知识点精析一、几种常见的盐氯化钠（NaCl）碳酸钠（Na2CO3）硫酸铜（CuSO4）水合物Na2CO310H2O
2、CuSO45H2O俗称食盐（主要成分）纯碱、苏打、口碱等胆矾、蓝矾性质 白色固体，熔、沸点较 高，易溶于水，其溶解度受温度的影响不大。 白色粉末，易溶于水，其水溶液显碱性。结晶水合物易风化。 CuSO4是白色固体，易溶，其水溶液呈蓝色。胆矾受热可分解出结晶水。用途 调味、腌渍食品，生理盐水，制钠、氯气、氢氧化钠、盐酸、纯碱等。 重要的化工产品，广泛用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等工业上。精炼铜、镀铜制铜的化合物，制农药波尔多液。分布海水、盐湖、盐井、盐矿。 盐湖、碱性土壤。（化工产品） 注意：1. 盐是一类化合物的总称，食盐只是其中可以用来调味食用的一种，盐类物质（特别是工业用盐）中很多是具有毒
3、性的，如亚硝酸钠（NaNO2）、氯化钡（BaCl2）、硫酸铜（CuSO4）等，因此决不能把盐都误作为食盐。2. 碳酸钠（Na2CO3）水溶液显碱性，所以它称为纯碱。但从组成上看，它并不是碱，而属于盐类。因此要正确认识碱溶液跟碱性溶液的联系与区别。二、结晶水、结晶水合物和风化 1. 结晶水：有些晶体从其饱和溶液中析出时，结合着一定数目的水分子，这样的水分子叫做结晶水。 2. 结晶水合物：含有结晶水的物质叫做结晶水合物。如：CuSO45H2O、Na2CO310H2O、FeSO47H2O(七水合硫酸亚铁，绿矾)、KAl(SO4)212H2O(十二水合硫酸铝钾，明矾)等。 3. 风化：常温时，结晶水合
4、物在干燥的空气里，逐渐失去结晶水而成为粉末的的现象叫风化。 注意： 结晶水合物有其固定的组成，它是纯净物，且大多数属于盐类。结晶水合物化学式中的小圆点“”只表示“合”的意义，因此结晶水合物的相对分子质量，应是“”前后相对质量之和。 当结晶水合物溶于水时，结晶水视为溶剂，而另外部分则为溶质。结晶水合物参加化学反应时，如果结晶水部分没有发生作用，则一般情况下结晶水都不写进化学方程式中。 结晶水合物的风化是自发的过程，属于化学变化。如果在加热条件下，使结晶水合物分解出结晶水，则此过程不属于风化。三、盐的溶解性通常情况下，盐大都是晶体。不同种类的盐在水中的溶解性差异很大。认识并掌握盐类物质的溶解性，有
5、助于我们正确处理溶液中进行的各种反应。盐在水溶液中的溶解性一般是：“钾、钠、铵盐硝酸盐， 完全溶解不困难； 碳、硅、亚硫、磷酸盐， 要溶只有钾、钠、铵； 氯化物除银、亚汞（不溶）， 硫酸盐中除钡、铅。” 注意：氯化铅、硫酸钙、硫酸银微溶。四、盐的通性 盐虽不像酸、碱那样，因各自电离出共同离子而具有其明显的共同的相似性 通性。但是盐类物质毕竟都是由金属（或铵）离子和酸根组成，因此它们具有以下通性。1. 盐跟某些金属的反应 ZnCuSO4ZnSO4CuCuHg(NO3)2HgCu(NO3)2 ZnSO4Cu不反应 结论：盐金属另一种盐另一种金属 2. 盐跟酸的反应 BaCl2H2SO4BaSO42
6、HClAgNO3HClAgClHNO3Na2CO32HCl2NaClH2OCO2(CO2的制取；的检验) 结论：盐酸另一种盐另一种酸 3. 盐跟碱的反应Na2CO3Ca(OH)2CaCO32NaOH FeCl33NaOHFe(OH)33NaCl 结论：盐碱另一种盐另一种碱 4. 盐跟另一种盐的反应AgNO3NaClAgClNaNO3BaCl2Na2SO4BaSO42NaCl 结论：盐盐另一种盐另一种盐 注意： 在金属活动顺序表里，只有排在前面的金属，才能把排在后面的金属从它们的盐溶液里置换出来。 金属K、Ca、Na的化学活动性很强，在与其它盐溶液作用时，首先是跟水发生剧烈反应放出氢气，同时生成
7、的碱立即跟溶液中的盐反应。例如：2Na十CuSO4十2H2OCu(OH)2十Na2SO4十H2，所以跟盐溶液的置换反应不能用K、Ca、Na。金属Fe在发生置换反应时，一般都表现出+2价。 盐跟碱、盐跟另一种盐在溶液里要发生复分解反应的前提是，参加反应的盐和碱都是能溶于水的。五、复分解反应的条件 酸、碱、盐在溶液里进行的复分解反应其实质是离子间的互换和结合。如： 结论：两种物质（酸、碱或盐）在溶液中相互交换离子，如果至少有沉淀、气体、水（或难电离物质）三者之一生成，则复分解反应能够发生，否则不能发生。 注意：酸、碱、盐在溶液里进行的反应，可以认为总是向着“更难溶解”，“更难电离”或“自由离子数目
8、减少”的方向进行。六、化学肥料 化学肥料简称化肥，它是用矿物、空气、水等为原料，经过化学加工而制成。化肥种类较多，主要有以下几类： 1. 氮肥 常见的氮肥有：硫铵(NH4)2SO4、硝铵（NH4NO3）、碳铵（NH4HCO3）、氨水（NH3H2O）、氯化铵（NH4Cl）、尿素CO(NH)2等。 主要特性：含有氮元素，能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。 2. 磷肥 常见的磷肥有：磷矿粉主要成分Ca3(PO4)2、钙镁磷肥主要成分Ca3(PO4)2和Mg3(PO4)2、过磷酸钙（普钙）主要成分Ca(H2PO4)2和CaSO4、重过磷酸钙（重钙）主要成分Ca(H2PO4)2等。 主要特性：含有磷
9、元素，能促进作物根系发达，增强耐寒抗旱能力，促进作物早熟，穗粒增多，籽粒饱满。 3. 钾肥常见的钾肥有：硫酸钾（K2SO4）、氯化钾（KCl）、草木灰（主要成分K2CO3）等。主要特性：含有钾元素，能促使作物生长健壮，茎秆粗硬，增强对病虫害和倒伏的抵抗能力，并促进糖分和淀粉的生成。 4. 复合肥料 复合肥料是含有两种或两种以上营养元素的化肥，如磷酸二氢铵（NH4H2PO4）、磷酸氢二铵(NH4)2HPO4、硝酸钾（KNO3）、磷酸二氢钾（KH2PO4）等。 5. 微量元素肥料 微量元素肥料简称微肥，通常施用量很少。主要有硼肥、锰肥、铜肥、锌肥、钼肥等。植物一旦缺乏以上微量元素，不仅影响生长发育，而且会减弱抗病能力。注意： 铵盐跟碱能发生如下反应：OH-NH3H2O（放出的气体能使润湿的红色石蕊试纸变蓝，该反应可以用作铵盐的检验）。 重钙、普钙、铵态氮肥要避免跟碱性物质混合使用，施用化肥还要注意防止雨水淋失。科学、合理地使用化肥既能增产，又能更好地保护环境。
