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1、基础旅游学 主讲 基础旅游学 第一章导论第二章旅游的本质与特征第三章旅游活动的构成要素第四章旅游动机与旅游需求第五章旅游体验第六章旅游流第七章旅游效应第八章旅游容量 第一节旅游的本质与特征 一 旅游现象的复杂性二 旅游的本质规定三 旅游的基本属性四 旅游以及旅游者行为的特征 一 旅游现象的复杂性 见书图表2 1 二 旅游的本质规定 旅游的本质从根本上说是由旅游的目的决定的旅游在根本上是一种主要以获得心理快感为目的的审美过程和自娱过程 它发生在人们的余暇时间 暂时性 也发生在有别于人们日常生活所在的空间 异地性 二 旅游的本质规定 快感 心理快感生理快感人高级动物有心理快感审美即便旅游者的初衷并
2、不是以审美为出发点的 但在决策过程中 在异地新的环境中都受到审美的影响 并得到审美的愉悦 三 旅游的基本属性 一 旅游的消费属性 二 旅游的休闲属性 三 旅游的社会属性 一 旅游的消费属性 旅游在其全过程中不向旅游者和社会创造任何外在的可供消费的资料却吞噬着旅游者以往的积蓄和他人的劳动成果不完全超脱于一般的日常消费 但又有别于一般的日常消费 二 旅游的休闲属性 休闲VS劳动旅游的目的表现为借助各种可以娱情悦性的活动达到愉悦体验 与休闲同旅游发生于自由时间或余暇当中的行为 但要求用于旅游的自由时间的相对完整性每日余暇周末公休日公共假日带薪假期与日常休闲行为相比 旅游过程中的休闲的特殊性体现在旅游
3、的异地性当中 三 旅游的社会属性 人们的旅游需要表现为受时代的强烈社会影响的特征红色旅游生态旅游等 四 旅游以及旅游者行为的特征 一 旅游的特征 二 旅游者行为的特征 一 旅游的特征 1 异地性2 暂时性 1 异地性 指旅游活动的发生要以行为主体的空间移动为前提但对于不同的人 异地具有完全不同的含义 2 暂时性 指旅游仅是发生在旅游者人生时间波谱中的某一时段上的行为暂时性主要对应于旅游者的余暇时间但时间界限难以确定 二 旅游者行为的特征 1 责任约束松弛2 占有意识外显 1 责任约束松弛 消费攀高道德感弱化 2 占有意识外显 文化干涉 张扬自身的文化或迷恋古老文化物质摄取 到此一游现象 第二节
4、旅游的定义与类型 一 旅游的几种典型定义二 对旅游定义的进一步探讨三 旅游的类型 一 旅游的几种典型定义 一 早期的旅游定义 二 被经济化了的旅游定义 三 文化论者的旅游定义 四 官方或半官方的定义 一 早期的旅游定义 韦伯斯特大字典旅游是一个人回到其出发地所经历的旅程 是一次出于商务 娱乐或教育的目的所做的旅行 旅行期间通常按计划的线路访问不同的地方 二 被经济化了的旅游定义 旅游是外国或外地人口进入非定居地并在其逗留和移动所引起的经济活动的总和 三 文化论者的旅游定义 瑞士学者汗泽克尔与克拉普夫定义旅游是非定居者的旅游和暂时居留所引起的现象和关系的总和冯乃康定义旅游是以去异地寻求审美享受为
5、主要内容的一种短期生活方式 四 官方或半官方的定义 1 1979年英国旅游协会BTS定义旅游是指与人们离开其日常生活和工作地点向目的地做暂时的移动以及在这些目的地做短期逗留有关的任何活动包含任何原因的移动没有区分是否过夜没有区分是否过境 四 官方或半官方的定义 2 1981年旅游专家国际联合会IAEST旅游是由人们向既非永久定居地亦非工作地旅行并在该处逗留所引起的相互关系和现象的总和缺少对旅游目的的严格限制 四 官方或半官方的定义 3 1993年世界旅游组织WTO定义旅游是人们出自获取报酬以外的任何目的而向其日常环境以外的地方旅行并在该地停留怪现象 奔丧的人成了探亲访友旅游者宗教信徒的朝圣旅行
6、成了宗教旅游者异地诊治疾病的患者成了健身旅游者 二 对旅游定义的进一步探讨 一 作进一步探讨的必要 二 旅游及相关范畴的定义 一 作进一步探讨的必要 1 旅游被泛化的三个方面2 导致的严重后果3 建立旅游学概念体系时应考虑的三原则 1 旅游被泛化的三个方面 对旅游者的界定泛化对旅游活动的界定泛化对旅游实际持续时间的界定泛化 对旅游者的界定泛化 商务与会议旅游者 探亲访友者 对旅游活动的界定泛化 只开会不旅游只在家不出门 对旅游实际持续时间的界定泛化 全部的时间中旅游时间占的份额 2 导致的严重后果 实践中概念混乱 观光客游客旅游者当日往返旅游者不过夜旅游者短途旅游者郊游者等概念不清学科体系不能
7、及时建立旅游研究过分倾向于综合的方法而忽视分析的方法 过分求空 大不能深入影响旅游业的发展 只看到商务人士的口袋 未关心一般旅游者的消费心态 3 建立旅游学概念体系时应考虑的三原则 要严格区分迁徙 旅行和旅游三个概念系统关于旅游范畴的定义 区别为概念性定义和技术性定义概念性定义 旨在提供一种观念性的理论框架 用以认识旅游的本质特征 技术性定义 主要解决实践中的统计问题 满足法律上以及行业管理上的需要对旅游的定义应能在本质 属性和特征三个层次上给出旅游的规定性旅游 愉悦 异地 暂时 二 旅游及相关范畴的定义 1 旅游的概念性定义2 旅游与迁徙 旅行的关系3 判定旅游与其他范畴之间关系的一个方法
8、1 旅游的概念性定义 旅游是个人利用其自由时间并以寻求愉悦为目的而在异地获得的一种短暂的休闲体验旅游的根本目的在于寻求愉悦体验 旅游体验不仅仅是一种时间流程 更主要的是一种精神追求 价值实现和情感洗礼旅游是一种个人行为 旅游是休闲行为的一种旅游的外部特征 异地性和暂时性 异地性使旅游区别于一般的日常休闲 暂时性则使旅游与某些毕生性以及职业性的幸福追求有所区别把探亲访友 商务旅行 会议旅行 体育比赛旅行等拒之门外 2 旅游与迁徙 旅行的关系 三种人口流动现象迁徙旅行旅游 迁徙 离开定居地 并不计划再回来 旅行 指离开其常住地到异地作暂时停留并按计划返回的行为旅行是出于迁徙以外的任何目的而发生的
9、包括古代的政治游说 经商 出使 皇帝巡行等 也包括出自审美和休闲目的而到异地逗留的情况所有的旅游都要经过旅行过程 但不是所有的旅行都是旅游 3 判定旅游与其他范畴之间关系的一个方法 孔子的 扣其两端而竭焉 的方法见书72页 图表2 2 三 旅游的类型 一 根据旅游成分的纯粹程度分 二 根据旅游的组织方式分 三 根据旅游是否跨越国境分 四 根据旅游所经历的时间长度分 一 根据旅游成分的纯粹程度分 1 完全型旅游2 镶入型旅游 1 完全型旅游 指旅游者的出行完全出自休闲体验的目的 这种旅游发生在完整的自由活动时间当中 不受任何其他非休闲因素的制约和影响观光旅游 以观赏游览活动为主要内容的旅游 走起
10、来看 度假旅游 以日常休闲活动为主要内容的旅游 留下来住 2 镶入型旅游 指那种不完全的或不纯粹的旅游者 他们出行目的原本并非旅游 在整个旅行过程中发生的旅游行为仅仅是其旅行过程的一个阶段 而且这种旅游还在很大程度上受制于各种非休闲因素会议旅游竞赛观看者商务旅行者 宗教朝觐者等旅游理论研究需要建立在对纯粹的旅游者行为规律考察的基础上 二 根据旅游的组织方式分 1 散客旅游2 团体包价旅游 1 散客旅游 又称自助或半自助旅游 自主旅游 国外 由旅游者自行安全旅游行程 并采取零星现付各项旅游费用的旅游形式会通过旅行社购买机票 预定旅馆和雇请导游但旅行社的作用是辅助性的 只介入旅游者行程当中的个别环
11、节 或仅提供某种专项服务也可以采取自行组团的形式 但由于整个行程由旅游者自行安排 仍属于散客旅游 2 团体包价旅游 是旅游者从旅游批发商购买的一种组合旅游产品旅游产品在旅游日程 线路 所住旅馆 参观项目等方面通常都按照事先排定的计划进行华通旅行社 三 根据旅游是否跨越国境分 1 国际旅游2 国内旅游 1 国际旅游 指旅游者在不同国家之间进行的旅游出境旅游 本国居民到境外旅游入境旅游 境外居民到国内旅游 2 国内旅游 指本国居民在本国内进行的旅游 四 根据旅游所经历的时间长度分 1 过夜旅游 指旅游者外出旅游的时间超过24小时2 不过夜旅游 指旅游者外出旅游的时间不超过24小时23小时VS24小
12、时VS25小时 第三节旅游现象的历史考察 旅行的历史和人类的历史相始终探讨旅游的起源需要了解人类的休闲行为探讨审美意识的起源分析自由时间存在的历史研究方法 对现有文献进行检索观察现存原始的或接近原始的人类生活群体的生活利用已有的知识和逻辑进行推理 第三节旅游现象的历史考察 一 自由时间的历史分布与结构特征二 人类的休闲行为与娱乐方式三 审美意识的起源四 旅游的产生 一 自由时间的历史分布与结构特征 自由时间又称闲暇或余暇与谋生活动时间相对而言是指个人在扣除用于劳动 满足生理需要 参加必要的社会交往活动等之后剩下的可由自己自由支配的时间指个人拥有的不受其他条件限制 完全可以根据自己的意愿去利用或
13、消磨的人生时间 一 自由时间的历史分布与结构特征 不同社会状态下人生时间的结构 见书78页 图表2 3古代社会 自由时间与生产的节律性有很大的关系近代社会 工作时间缩短现代社会 制度化 均匀地分布于我们生活的时间序列上2011放假安排 一 自由时间的历史分布与结构特征 人类社会所走过的历程就是一个解放生产力 增加自由时间 改变自由时间分布模式的历程是使旅游现象经历从无到有 从进而远 从个别人的特权到大众人权这一社会演进过程的最基本的保障 二 人类的休闲行为与娱乐方式 站在现代人的角度 罗歇 苏把休闲实践活动分为四大类 身体娱乐 为了放松身体 恢复体力 从散步到技巧性的体育休闲实用娱乐 是一种出
14、于实用目的而又明显地带有娱乐休闲色彩的体力劳动 像临时修理 家庭园艺 油漆工作 钓鱼等文化娱乐 看电视听广播阅读观赏演出社会娱乐 交友聚会等旅游可能属于任何一类 只是异地的和暂时的 三 审美意识的起源 审美意识是人类所特有的一种精神现象 是人类在欣赏美 创造美的活动中所形成的思想观念它的产生与发展 是与生产实践分不开的 并受生产方式的影响和制约 四 旅游的产生 个别的旅游现象可以追溯到原始社会中人们已粗具自由时间和审美意识并能够自主地利用自由时间进行休闲娱乐的历史阶段 是偶然的 不经常的行为我国旅游出现在南朝时期山水诗文山水画有了对自然美的审美意识在此前发生的个别的旅行行为以及此后发生的出自非休闲 非娱乐或非审美目的的旅游 帝王的巡行 使节的出行 以疆域扩张为企图的探险旅行 商贸旅行甚至登山采药等 都不是旅游 可称为 准旅游 本章案例分析 托马斯 库克的旅游事业 本章结束
