《胸外科病症润肺止咳药膳精讲PPT课件》由会员分享,可在线阅读,更多相关《胸外科病症润肺止咳药膳精讲PPT课件(15页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、胸外科病症润肺止咳药膳 十大最佳润肺止咳食物排行1 雪梨6 豆浆2 银耳7 白萝卜3 蜂蜜8 柚子4 山药9 莲藕5 百合10 葡萄 雪梨 润肺原理 雪梨水份大 性略寒 可以生津润燥 清热化痰食疗用法 可直接食用 清肺梨 把雪梨内部掏空 放入川贝 冰糖等上锅煮或蒸熟 待稍冷却后加入蜂蜜即可 冰糖雪梨羹 先将雪梨削去外皮 用器具磨成茸状或者切成数块 加冰糖少许 清水适量 慢火蒸半个小时即可 银耳 润肺原理 银耳性更温润 比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人 同时又有益气清肠的作用食疗用法 银耳粥 先将银耳泡发 去根切碎 待煮米粥开锅后加入 煮二十分钟左右 处于半融化的粘腻状态最好 更可与雪梨同炖成银耳
2、雪梨汤 蜂蜜 蜂蜜性味甘 平 入脾 肺 大肠经 有滋养 润燥 解毒之功效 常用于治疗肺燥咳嗽 食疗用法 温凉水服才能清热 每天清晨起床的时候倒1到2调羹 用温凉水冲开 空腹饮用 不仅能润肺 还能解毒养颜 山药 润肺原理 含一种多糖蛋白质的混合物 黏蛋白 对人体具有特殊的保健作用 补脾养胃 补肺益肾 食疗用法 山药薏米粥 将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克 每日煮粥喝 有补肺的功能 又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻 百合 润肺原理 具有养心安神 润肺止咳 补中益气的功效 对病后虚弱的人非常有益 非常适合在干燥的冬天食用 食疗用法 注意要选用新鲜百合而非干的 这样的清肺效果最佳 百合粥 取
3、百合60克 粳米60克 先将百合与粳米分别淘洗干净 放人锅内 加水适量 用小火煨煮 待百合与粳米熟烂时 加糖6克 即可食用 对中老年人身体虚弱而有心烦失眠 低热易怒者较为适宜 另外 在百合粥内加入银耳 有滋阴润肺的功效 百合 百合蒸 用鲜百合100克与适量蜂蜜拌和 蒸熟后食用 治疗肺热咳嗽 百合汤 将百合洗净加水适量 入锅煮烂 加少量白糖 带汤一并食用 可作结核病患者的食疗佳品 豆浆 润肺原理 含有丰富的植物蛋白和磷脂 还含有维生素B1 B2和烟酸以及铁 钙等矿物质 除了易吸收 所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛 从而缓解支气管炎 减轻肺的负担 食疗用法 一定要在100 煮沸后再喝 以防止
4、中毒 不要空腹喝 不要装于保温瓶内 不要一次喝过量 也不要与药物同服 白萝卜 润肺原理 民间素有 冬天萝卜赛人参 的说法 白萝卜具有促进消化 增强食欲和止咳化痰的作用 中医理论认为其性辛甘 凉 入肺 胃经 能消痰止咳 治肺痿吐血 食疗方法 奶汤炖萝卜汤 在葱姜加清水后 将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖 烂后放盐即可 既滋补又清肺 平时也可以煲小排萝卜汤喝 柚子 润肺原理 性味甘 寒 含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分 能健胃 润肺 补血 清肠 利便 食疗用法 直接食用或做成柚子茶 柚子性寒 所以直接食用时不能过量 2到3块即可 柚子茶是以更健脾消食 散寒燥湿的柚子皮混合柚子肉慢炖而成 放凉
5、后加入冰糖 存入冰箱 每天以温凉水冲服两次 莲藕 润肺原理 莲藕入肺 心 脾经 熟莲藕性味甘 温 无毒 食用熟的莲藕可以补心生血 健胃开脾 滋养强壮 莲藕汤利小便 清热润肺 食疗用法 栗子莲藕汤 将去皮小藕块和处理干净的生栗子入水煮沸后 改中火煲四十分钟 稍冷动后调味服用 平时也可以用猪瘦肉或者猪骨头和莲藕再加入适量绿豆一起煲汤喝 葡萄 润肺原理 其中的果酸有助于消化 健脾和胃 还有更多有益元素滋养肝肾 润肺精 降火 通肠胃 食疗用法 生食最好 由于葡萄籽和葡萄皮具有更好的抗氧化作用 所以强烈建议 全食 既不吐皮还要嚼籽咽下 以上十种润肺止咳食物食用时要懂得清楚食物的药效 如山药适合大便稀溏者
6、 白萝卜适合痰多 咳嗽者 百合能润肺止咳 以熬粥 煮水饮较佳 同时 由于个体素质差异较大 服用时 要依据个人情况 对症选吃 并切忌同食辣 咸食物 需要大家特别注意的是 食用新鲜水果和蔬菜一定要适量 过食或暴食也会影响身体健康 新鲜水果含糖量往往较高 老年人及糖尿病患者 心脑血管疾病患者尤须慎食 后面内容直接删除就行资料可以编辑修改使用资料可以编辑修改使用资料仅供参考 实际情况实际分析 感谢您的观看和下载 Theusercandemonstrateonaprojectororcomputer orprintthepresentationandmakeitintoafilmtobeusedinawiderfield