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1、书 山 有 路 1 餐饮业有许多管理体系 目前最受关注的叫做 4D 现场管理体系 它由日本的 5S 管理结合中国餐饮业具 体特点演变而来 又称为卓越现场管理法 所谓 4D 管理 是指在管理中要实现 四个到位 即整理到位 责任到位 执行到位 培训到位 下面是 4D 厨房管理的圈套图片 快来学习一下吧 书 山 有 路 2 书 山 有 路 3 书 山 有 路 4 书 山 有 路 5 书 山 有 路 6 书 山 有 路 7 书 山 有 路 8 书 山 有 路 9 书 山 有 路 10 书 山 有 路 11 书 山 有 路 12 书 山 有 路 13 书 山 有 路 14 书 山 有 路 15 书 山
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