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1、 工業工程與管理 第一章緒論 工業的意義 從技術上來說 工業就是將原材料或自然物質加工 變更其形狀或性質 或增加其效用 藉以滿足人類慾望或需要的一種經營 工業的分類 1 依使用材料或製品性質為標準的分類 如電子工業 2 依產製品使用目的為標準的分類 如工業用品工業 3 依加工程度為標準的分類 如半製品工業 4 依加工方式為標準的分類 如工廠工業 5 依規模或組織大小為標準的分類 如大型工業 6 依加工時期為標準的分類 如季節性工業 7 依產製來源範圍為標準的分類 如地區性工業 管理的意義 為一種任務 主要內涵在於建立與維持內外在環境 使組織中各份子 能夠共同發揮工作效率與效能 為達到組織各項目
2、標而邁進 並且 這項任務的達成 要藉由群體力量 群策群力 方可達成 工業的演進 一 手工業時期二 家庭工業時期 DomesticSystem 三 代產包銷制度時期 PuttingOutSystem 四 工廠生產制度時期 FactoryProductionSystems 五 全球生產分工制度時期 GlobalProductionSystems 管理理論的演進 一 古典管理時期二 工業革命時期三 科學管理時期四 管理程序時期 科學管理時期代表人物 1 泰勒2 吉爾博斯夫婦3 甘特 管理程序時期代表人物 1 費堯2 韋伯 傳統管理理論缺失 1 傳統管理理論並未將外界環境變化因素對於組織與管理的影響納
3、入理論 2 傳統管理理論進一步將人類的行為簡化 3 傳統管理理論大部份都沒有經過科學驗證程序 便驟下結論 其可行性也無廣泛事實資料支撐 使用上仍存有許多疑慮 近代管理理論的發展 1 霍桑研究2 麥格里果 麥格里果 1 X理論2 Y理論 X理論假設 1 一般人生性厭惡工作 會設法避免工作 2 一般人工作 需要施以強迫 控制 指導 威脅或懲罰措施 3 一般人不願擔負責任 且無積極精神 樂於受人指揮 Y理論假設 1 人們並非不喜歡工作 相反地 工作就像生活玩樂與休息般自然 2 層層的監督 嚴密的指導控制和懲罰的威脅 並非使人們工作的唯一方法 大多數人為了達成所承諾的目標 會以自我指導與自我控制要求自
4、己 3 大多數人對目標的承諾程度 會取決於達成目標所獲得的各種報酬 如滿足自我實現的需求等 就是努力工作的直接成果 4 在合理情況下 大多數人會樂於負責 且具積極進取精神 若有趨易避難 推卸責任情形 常是經驗造成 並非人之天性 5 想像與創新能力普遍存在於組織內人員中 並非少數人所擁有 6 受到層層監督或過度嚴密指導與控制的影響 使得現代企業中 大多數人的智慧與潛能 並未獲得有效開發與利用 7 人性本善 所以可以利用信任取代懲罰 學派 School 之意義 代表某一類觀點 可以告訴我們甚麼是管理 以及應該如何去研究管理 管理學派之內容 一 管理程序學派 Managementprocesssch
5、ool 二 計量學派 Quantitativeschool 三 行為學派 Behavioralschool 決策程序 計量方法 現代的工業管理 一 專業化二 標準化三 籣單化四 合理化五 自動化六 流程化 專業化應用的類型 1 事業專業化 Specificationofbusinesstype 2 作業專業化 Differentiationofoperation 3 勞工專業化 Divisionoflabor 標準之定義 一種已被公認的規範或模式 被引用於衡度實體物質的特徵如長度 重量 體積 溫度 衡度組纖結構 工作方法 資訊傳播速度等 以及衡度作業成果 投入代價等 均可稱為標準 標準之分類 1 實體物質 物理 化學特性與時間衡量之標準化 2 生產系統投入及產出之標準化 3 生產系統內部結構及方法之標準化 標準化之效益 1 增進製造專門技術 製造可以互換 2 減少機器種類與式樣 3 減低固定投資額 4 減少原料儲存量 5 擴增製造速度與生產力 6 簡化計畫與管理業務
