《精编》现代商务礼仪认知与要求培训

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1、 第一章现代商务礼仪认知与要求 一 礼仪的认知二 礼仪的构成要素三 礼仪通则四 礼仪与文化 一 礼仪的认知1 礼仪的起源有了人类以来就有了礼仪 这种礼仪的形式由于处在原始期就非常简单 比如打招呼 跪拜 服从 祭事 进贡 恭敬等 这些都是为了保护自己 维护自己的需要 2 什麽是礼仪 礼 是治国治民的需要 可以想象一国无礼 一家无礼 一人无礼是个什麽形象 因此有人提出 人无礼则不生 事无礼则不成 国无礼则不宁 礼 与文化 教育 社会 科学 宗教 民俗等都相关 中国有五千年的文明史 素有礼仪之邦的美称 中国古代有 三纲五常 君为臣纲 父为子纲 夫为妻纲 仁 义 礼 智 信 世界各国的礼仪有千百种 不

2、同的国家 不同的种族 不同的民俗有不同的礼仪 礼仪是维护社会秩序的工具 礼仪是衡量社会文明程度和个人修养的标准 礼仪是有很强的社会性 礼仪必须是大家公认的 个人的习惯不能成为礼仪 生活在社会群体的人们必须懂得礼仪 必须学会礼仪 否则 你就会被别人唾弃 与社会与人群格格不入 所以一个人不要做 非礼之人 不要做 非礼之事 远离 粗鲁 不道德 不同的社会制度 同一社会制度不同的发展阶段 有着不同的社会礼仪形态 第六章通用会务礼仪 一 工作会议礼仪1 会议纪律1 时间2 形象3 秩序2 会风要求 会议长短 会议频率 3 效率 主题集中 汇报简捷 控制时间 紧抓内容 提高效率 4 明确分工 一个会议召开

3、成功与否的关键是组织者 会议的组织者的关键是要进行会议的明确分工 责任到位 检查监督 深入了解 听取汇报 二 洽谈礼仪即商务谈判 这是贸易活动中的关键或重要一环 成功在此一举 这对于商务人员来说是至关重要的 每个单位和企业无不重视的 要培养商务谈判的人员 成为商务谈判的高手 就是我们所期望的 那麽 进行商务谈判 首先要营造一种气氛 谈判的场所有派头 谈判代表有气质 谈判内容有内涵 谈判有原则 客观 作为支撑的材料要客观 获取的材料要分析是否客观 反复推敲 推敲自己的谈判方案 一要报告上级 二要经过讨论 三要灵活机动 自主 谈判过程中要充分发挥主观能动性 多赢 尽可能取得双赢 在不损自身利益前提

4、下 多考虑对方的利益 谈判有策略 知己知彼 熟悉程序 随机应变 平等互利 谈判方针 要真诚待人 要遵守纪律 要平等相待 要求同存异 要争取多赢 要公私分明 第七章商务住行礼仪 第一节入住宾馆的礼仪一 客房礼仪1 接待住宿了解被接待者的生活习惯选择被接待者的住宿要求要仔细 周到 2 本人外出注意礼貌 注意身份 注意卫生 注意礼节 注意风俗 注意尊重 注意规范 注意道德 3 楼梯与电梯礼仪1 上下楼梯有讲究 上楼应单行行进 以前为上 男女同行 女士居后 一般情况下应靠右侧单行行进行 如遇客人不识路 有引导员带领 引导员在前到不易离得太远 大约1米 1 5米 如遇短裙女士 一般在女士前面 2 乘电梯

5、的礼仪 有电梯员 客人先进先出 无电梯员 客人后进先出 如遇超员 让客人先行 到达楼层 让客人先行 之外还要注意 打招呼 微笑 按钮动作不要太粗 礼貌用语 3 会客礼仪 见教材p142 二 商务出行礼仪1 步行1 遵守交规2 遵守路规3 注意位次4 问路礼貌 2 乘车礼仪公共交通私驾车公务车乘火车 飞机 轮船 3 商务人员携带及礼仪业务资料 办公用品 行装备品1 业务资料 推销员 采购员 洽谈员 谈判代表等身份的不同的业务资料 包括推销样品 产品说明书 产品图集目录 产品价目表 合同 客户名单等 2 办公用品 电脑 名片等 第八章商务餐饮礼仪 一 中式餐饮环境是关键 幽静 典雅 卫生 庄重 派

6、头 餐具是点缀 餐桌 台布 筷子 碗碟 勺子 汤盅 水杯 餐巾 菜品是重点 品种 烹饪 手艺 色泽 服务最重要 有好的环境 精美的餐具 可口的菜点 但没有好的服务 也会失色 用餐礼仪包括入座和进餐入座 座位 姿势 用餐先后 敬酒 吃相 宴会没有结束不管你是否用餐完毕 都不要离席 等主人餐毕先起身离席方可依次离席 做客者不能抢付账 宴请要注意的是 1 时间的安排2 菜谱的安排3 上菜的次序礼仪 拿筷子 拿勺子 端酒杯 用餐巾 用牙签 1 准备工作时间安排 选日子 提前通知 注意风俗习惯 地点安排 按规格接待 按人头接待 按习惯接待 按关系的亲疏接待 按接待方的意识接待人员安排 发请柬 2 菜单安

7、排菜单有几种形式 一是按标准事先排定菜单 二是现场看饭店菜谱点菜 菜单安排要注意 不要铺张 不要勉强 禁忌饮食 配料 肉制品 海鲜 饮料 上菜次序 冷菜 热炒 大菜 汤 主食 水果 3 餐桌安排 教材P168 二 西餐礼仪西餐与中餐有很大的不同 食物 工具都有所不同 首先看食物 西餐的开胃餐一般是色拉 水果和素菜和色拉酱调制而成 面包 饮料 主菜 第一道程序过后相隔半小时左右 再上甜点 饮酒礼仪 P189 饮咖啡礼仪时间 早咖啡 浓 餐后咖啡 淡 忌餐前 忌睡前 忌空腹 场合 客厅 办公室 花园 餐厅 咖啡厅 阳台 草坪 第九章世界主要国家的礼仪 一 亚洲人口最多 民族最多 宗教最老 礼仪复杂

8、 占地最大 温差最大的一个洲 1 日本日本的总面积为 379133平方公里 其中土地面积37万多平方千米 水域面积3 091平方公里 领海面积310000平方公里 日本是世界上填海造陆最多的国家 填海造陆的面积多达1600平方公里 人口127767994人 地形 地势日本境内多山 山地成脊状分布于日本的中央 将日本的国土分割为太平洋一侧和日本海一侧 山地和丘陵占总面积的71 国土森林覆盖率高达67 富士山是日本的最高峰 海拔3776米 富士山被日本人尊称为 圣岳 日本的平原主要分布在河流的下游近海一带 多为冲积平原 规模较小 较大的平原有关东平原 石狩平原 越后平原 浓尾平原 十胜平原等 日本

9、平原面积狭小 耕地十分有限 人口生理密度高达337人 平方公里 为世界第二 仅次于埃及 350人 平方公里 1 礼仪 习惯和喜恶2 商务 日本人有很多长处 慎重 耐心 韧性 自信 事业心 进取心 谈判中往往表现暧昧 表达不爽快 但重视合同的履行 表现很内向 尊敬强者 一般不举行家宴 商业宴会也一般不让女士参加 也没有带家眷的习惯 也没有敬烟 劝酒的习惯3 禁忌紫色 绿色 荷花 菊花 二 泰国全称泰王国 是东南亚的一个国家 东临老挝和柬埔寨 南面是暹罗湾和马来西亚 西接缅甸和安达曼海 在1949年5月11日以前 泰国的名称是暹罗 1949年5月11日 泰国人用自己民族的名称 把 暹罗 改为 泰

10、主要是取其 自由 之意 因为当时的东南亚 只有泰国还是独立的国家 泰国的官方语言是泰语 用泰语字母 当中约5000万人视为母语 大多数泰国人信奉上座部佛教 佛教徒占全国人口九成以上 泰国全国共有76个一级行政区 其中包括75个 府 与首都曼谷 在世界上素有 佛教之国 大象之国 微笑之国 国土面积50万平方公里 1 礼仪规范2 商务习惯3 礼仪禁忌 3 新加坡华族即汉族华人占76 8 马来人占13 9 印度裔占7 9 而其他族群则占1 4 新加坡总理是华人 截至2011年7月 新加坡人口将近518万人 其中379万人属于本国公民和永久居民 新加坡土地面积为710 2平方公里 2009年国内生产总

11、值 国际汇率 总计 1 631亿美元 第45名 人均 37 293美元 第20名 新加坡先后经历英属 日属和新马联邦时期 1965年8月9日 马来西亚国会以126 0票将新加坡驱逐出联邦 小岛无奈的被迫独立 这时新加坡共和国正式成立 李光耀当任总理 尤索夫 宾 伊萨克负责总统的事务 此时新加坡人了解事关国家未来 民族兴衰 要靠大家共同来经营 1 礼仪规范2 商务习惯3 礼仪禁忌 4 菲律宾位于亚洲东南部 是一个群岛国家 共有大小岛屿7107个 这些岛屿像一颗颗闪烁的明珠 星罗棋布地镶嵌在西太平洋的万顷碧波之中 菲律宾也因此拥有 西太平洋明珠 的美誉 该共和国分吕宋 米沙鄢和棉兰老三大部分 是东

12、南亚国家联盟 ASEAN 主要成员国 也是亚洲太平洋经济合作组织 APEC 的24成员国之一 1945年10月24日联合国建立之时 菲律宾也是其中参与国家 菲律宾大部分是由山地 高原和丘陵构成 北部属海洋性热带季风气候 南部属热带雨林气候 年平均气温27 菲律宾在二战后的1950年代至1970年代之间 与日本 缅甸同属亚洲最富国之一 目前是新兴工业国家及世界的新兴市场之一 1 礼仪规范2 商务禁忌 二 欧美国家即西方国家 现有47个国家 人口10亿白种人为主 大部分信奉基督教 经济较为发达 1 法国巴黎素有时装之都 香水之都 化妆品之都的美称 全称为法兰西共和国 位于欧洲西部 是西欧面积最大的

13、国家 国内生产总值居世界第6 其首都巴黎是法国政治 经济 文化和交通中心 卢浮宫博物馆和巴黎圣母院誉满全球 香榭丽舍被誉为世界上最美丽的大街 其地上与地下交通四通八达 非常方便 每天客流量达1300万人 巴黎的标志建筑 埃菲尔铁塔像一个钢铁巨人高高地耸立在恬静的塞纳河畔 位于地中海岸边的戛纳 是一座风景秀丽 气候宜人的小城 每年在此举办的戛纳电影节热闹非凡 其颁发的金棕榈奖被公认为电影界最高荣誉之一 法国的时装在世界上享有盛誉 选料丰富 优异 设计大胆 制作技术高超 使其一直引导世界时装潮流 在巴黎有2000家时装店 老板们的口号是 时装不卖第二件 而在大街上 几乎看不到两个妇女穿着一模一样的

14、服装 法国是世界主要发达国家之一 是世界第五大经济体 国内生产总值居世界前列 人均GDP达到42747美元 法国是仅次于美国的世界第二大农产品出口国 主要工业部门有矿业 冶金 汽车制造 造船 机械制造 纺织 化学 电器 动力 日常消费品 食品加工和建筑业等 核能 石油化工 海洋开发 航空和宇航等新兴工业部门近年来发展较快 在工业产值中所占比重不断提高 核电设备能力 石油和石油加工技术居世界第二位 仅次于美国 航空和宇航工业仅次于美国和独联体 居世界第三位 钢铁工业 纺织业占世界第六位 但工业中占主导地位的仍是传统的工业部门 其中钢铁 汽车 建筑为三大支柱 第三产业在法国经济中所占比重逐年上升

15、其中电信 信息 旅游服务和交通运输部门业务量增幅较大 服务业从业人员约占总劳动力的70 法国商业十分发达 创收最多的是食品销售 在种类繁多的商店中 超级市场和连锁店最具活力 几乎占全部商业活动的一半 电子商务在法国异军突起 2009年法国网购销售额达250亿欧元 与2008年同比增长了26 据FEVAD预测 2010年电子商务的营业额有可能超过300亿欧元 增长24 2012年将达450亿欧元 巴黎是世界性的消费中心 大量的高档时装 香水 化妆品以及波尔多红酒吸引着世界各地的消费者前来购物消费 法国铁矿蕴藏量约为70亿吨 但品位低 开采成本高 所需的铁矿石大部分依赖进口 煤储量约为210亿吨

16、其中褐煤100亿吨 有开采价值的约为14 7亿吨 铝土矿储量约9000万吨 有色金属储量很少 几乎全部依赖进口 石油储量只有3000多万吨 天然气储量2500亿立方米 所需石油的99 天然气的75 依赖进口 水力资源约为1000万千瓦 核能 水力资源和地热的开发利用比较充分 森林面积约15000万公顷 占欧盟森林总面积的25 人均拥有绿化面积0 28公顷 森林覆盖率为26 7 法国农业高度发达 是世界主要农业大国 主产小麦 大麦 玉米和水果蔬菜 葡萄酒产量居世界首位 有乳 肉用畜牧业和禽蛋业 法国是欧盟最大的农业生产国 也是世界主要农副产品出口国 机械化是法国提高农业生产率的主要手段 法国已基本实现了农业机械化 农业食品加工业是法国外贸出口获取顺差的支柱产业之一 欧洲前100家农业食品工业集团有24家在法国 世界前100家农业食品工业集团有7家在法国 法国的农副产品出口居世界第一 占世界市场的11 法国平均每年接待外国游客7000多万人次 是世界第一旅游大国 超过本国人口 2010年 法国连续五年被评为全球最适合居住的国家 首都巴黎 地中海和大西洋沿岸的风景区及阿尔卑斯山区都是举世闻名