《精编》生产与运作管理课程课件

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1、生产与运作管理课程课件 2 生产与运作战略 2 生产与运作管理概述 设施布置 4 设施选址 项目管理 7 物料需求计划 库存控制 9 质量管理 生产计划 精益生产方式 生产与运作管理课程目录 3 本章结构 网络计划的编制方法 4 项目与项目管理的概念与特点 1 项目管理在企业中的应用 2 项目管理的方法 3 网络计划的优化 5 4 一 项目的基本概念和特点 概念 项目是一种一次性的工作 它是新企业 新产品 新工程 新系统和新技术等的总称 特点 1 项目是一个单一的 可辨认的任务 2 项目存在一定的约束条件 3 可利用资源预先要有明确的预算 4 有严格的时间期限 并公之于众 5 项目的完成需经多

2、方合作才能完成 5 项目管理的概念 项目管理的概念项目管理是在一个确定的时间范围内 为了完成一个既定的目标 通过特殊形式的临时性组织运行机制 运用有效的计划 组织 领导与控制 充分利用既定有限资源的一种系统管理方法 6 项目管理的特点 1 项目管理是一种管理方法体系2 项目管理具有创造性3 项目管理的任务是对项目及其资源的计划 组织 指挥 协调和控制4 项目管理需要集权领导和建立专门的项目组织5 项目负责人 或称项目经理 在项目管理中起着非常重要的作用 7 项目管理框架 范围管理 时间管理 成本管理 质量管理 人力资源管理 沟通管理 风险管理 采购管理 九大知识领域核心功能 工具和技术 手段和

3、方法 项目成功 辅助功能 项目关系人的需要和期望 项目管理 8 项目管理的基本内容 项目定义做什么项目项目的目的实现目标的条件项目完成后的确认是否存在影响项目成功的假设 风险和障碍项目计划计划为执行提供了途径 方法和标准项目执行组织 人员 进度项目控制对实施的监控 调整和修正项目评价 9 项目管理的组织 职能型组织项目型组织矩阵型组织三种组织形式的优缺点 10 职能型组织结构 Acme电子产品公司公司总裁 人力资源副总裁 财务总监 市场部副总 工程部副总 制造部副总 供应部副总 客户服务部经理 进出口部经理 系统工程经理 电子工程经理 软件工程经理 制造部经理 装配部经理 计划部经理 采购部经

4、理 检验部经理 11 项目型组织结构 Ajax快运项目公司公司总裁 市场部 财务部 法律部 人力资源部 A项目经理 B项目经理 工程部 制造部 供应部 工程部 制造部 供应部 承包商A 承包商B 12 矩阵型组织结构 计算机公司公司总裁 项目副总经理 项目经理 项目经理 项目经理 项目团队 项目团队 项目团队 工程部 供应部 财务部 人力资源部 13 项目管理的计划与控制 计划 控制 过程 输出 输出 过程 项目计划编制 项目计划 范围计划编制 范围说明书 范围变更控制 总体变更控制 时间进度控制 范围管理计划 范围定义 工作分解结构 项目计划更新 范围变更控制 进度更新纠正 成本控制 修改成

5、本估算 预算更新 完工估计 质量提高 过程调整 活动定义 活动清单 更新的工作分解结构 活动排序 项目网络图 更新的活动清单 项目进度计划 进度计划安排 质量计划安排 组织计划 岗位和责任委派 沟通 绩效报告 变更申请 风险应对计划 风险应对控制 风险管理 计划更新 采购计划 14 项目管理的方法 项目管理的方法 甘特图 1 概念 甘特图是对简单项目进行计划与排程的一种常用工具 它能使管理者先为项目各项活动做好进度安排 然后再随着时间的推移 对比计划进度与实际进度 进行监控工作 2 优缺点优点 简单 说明了这种方法的普及性 缺点 无法显示活动之间的内在联系 可这些内在联系却对高效的项目管理很关

6、键 15 活动确定新店址面试应聘者雇用和培训员工选择订购办公家具改建与安装电话家具接收并装配迁入 开张 2468101214161820 开始 自项目开始时计算的周数 84961131 例 某银行建立新直销部门的计划用甘特图表示 16 项目管理的方法 续 系统管理方法 网络计划技术PERT ProgramEvaluationReviewTechnique 和关键路线法CPM CriticalPathMethod 编制PERT的基本步骤 分析产品零件构成及作业项目分析作业相互关系 开列作业清单计算各项作业所需时间 填写作业清单表绘制网络计划图计算各种时间参数确定关键路线平衡负荷 进行网络优化 1

7、7 PERT的编制方法 2 网络图 附注相关说明的有向图 网络图分类按标注作业或事项的方式 箭线型 结点型按作业时间确定方式 肯定型 非肯定型按项目范围 总网络图 局部网络图按项目最终目标 单目标网络图 多目标网络图 18 网络图构成 1 事项 结点 在图中用来表示一项作业的开始或结束的瞬时阶段点 不占用时间和空间 也不消耗任何资源 在网络图中包括三种结点 始点事项 第一个结点 只出不进 终点事项 最后一个点 只进不出 中间事项 介于始点事项和终点事项之间 有进有出 19 2 作业 在图中用来表示一项需要占用时间和空间 消耗各种资源的具体活动过程 在网络图中包括以下几种作业 紧前作业 先行作业

8、 紧后作业 后继作业 平行作业 交叉作业及虚作业 3 路线 线路 指从网络图的始点事项开始 顺箭线的方向 连续不断到达终点的一条通路 在网络图中存在不同的路线 其中最长的一条叫 关键路线 20 网络图绘制规则 网络图中不允许出现循环网络 图中的箭线必须从左至右排列 不能出现回路两个节点之间只允许有一条箭线相连 箭头时间的编号必须大于箭尾事件的编号 一个完整的网络路必须有 也只能有一个起始节点和一个终止节点 21 网络时间参数计算 作业时间参数1 单一时间估计法 可采用工时定额法 或根据经验估计作业时间 一般用于肯定型网络 2 三点估计法 估计乐观时间 最短工时 悲观时间 最长工时 和最可能时间

9、 然后计算得出作业时间 一般用于非肯定型网络 公式为 22 网络时间参数计算 结点时间参数 结点最早开始时间 TS 前项结点最早开始时间 先行作业时间 最大值在网络图中用 标在结点左上方 结点最迟结束时间 TL 后项结点最迟结束时间 后继作业时间 最小值在网络图中用 标在结点右上方 23 举例说明编制过程 假设某机器制造厂要生产一种新的产品 该产品由两个部分组成 先由试制车间试制 然后由两个生产车间分别加工制造 最后由装备车间装配出厂 这个任务的各项作业如下表所示 24 25 绘制网络图 图一 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 6 3 6 12 1 2 10 8 12 15 1 1 2

10、6 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 6 3 6 12 1 2 10 8 12 15 1 1 图二 0 6 9 15 27 28 40 29 44 45 结点的最早开工时间 前项结点的最早开始时间 先行作业时间 最大值 27 图三 结点的最迟结束时间 后项结点的最迟结束时间 后继作业时间 最小值 0 15 9 6 29 27 32 44 44 45 28 图四 0 0 0 0 0 4 0 4 0 0 29 图五 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 6 3 6 12 1 2 10 8 12 15 1 1 0 6 9 15 27 28 40 29 44 45 0 15 9 6 29

11、27 32 44 44 45 0 0 0 0 0 4 0 4 0 0 关键路线确定 利用路线长度确定利用时差 30 课堂测试题 解题要求 绘制网络图计算各结点的三种时间并标在图上 找出关键路线并用粗体线标出 31 解题要求 绘制网络图找出关键路线求出期望项目长度 32 解题要求 绘制网络图找出关键路线求出期望项目长度 33 网络计划技术的优化 时间优化 缩短工期资源优化 减少人员和设备的占用成本优化 降低成本和费用时间 成本优化 最小成本赶工法 34 最小成本赶工法 时间 成本优化 国外书中认为 最小成本赶工法是网络计划技术 关键路线法 的主要精华 其功用就是通过时间 成本优化选择该项计划任务

12、的最低成本和最佳周期 35 产品成本包括 直接成本 间接成本 36 在正常和赶工两种情况下 成本与时间的关系 1 2 3 4 5 37 时间 成本优化的具体步骤 根据条件绘制网络图计算各项作业的费用率 成本斜率 赶工费用 正常费用费用率 元 天 正常时间 赶工时间缩短工期 求出相应成本总成本 直接成本 间接成本 38 设某项计划工程有四项作业 其成本与耗时资料如下 作业编号 耗时 天 正常 赶工 作业成本 千元 正常 赶工 成本斜率 赶工一天成本 a b c d 3 7 4 5 1 3 2 2 10 15 12 8 18 19 20 14 4 1 4 2 间接成本 4500元 天时间单位 天费

13、用单位 千元 39 1 3 4 2 3 10000 7 15000 4 12000 5 8000 40 总成本 正常成本 赶工成本 间接成本 45000 0 4500 12 99000 元 总工期 12天 41 在关键路线中 d赶工成本最低 因此赶工2天总成本 正常成本 赶工成本 间接成本总成本 45000 2000 2 4500 10 94000 元 总工期 10天 42 43 a3 d2 c4 b6 在关键路线中 d和b赶工成本最低 因此各赶工1天总成本 45000 1000 1 2000 3 4500 9 92500 元 总工期 9天 44 45 0 6 3 1 2 4 5 7 8 9

14、10 11 12 a1 d2 c4 b6 在关键路线中 a赶工2天总成本 45000 4000 2 1000 1 2000 3 4500 7 91500 元 总工期 7天 46 1 3 4 2 1 18000 6 16000 4 12000 2 14000 0 7 7 3 0 7 3 7 47 在关键路线中 b赶工2天 c赶工2天总成本 45000 4000 2 1000 3 4000 2 2000 3 4500 5 92500 元 总工期 5天 0 6 3 1 2 4 5 7 8 9 10 11 12 a1 d2 c2 b4 48 1 3 4 2 1 18000 4 18000 2 2000

15、0 2 14000 0 7 5 3 0 7 3 5 49 1 正常时间正常费用 总成本 10000 15000 12000 8000 0 4500 12 99000 元 总工期 12天 50 2 赶工时间赶工费用 总成本 18000 19000 20000 14000 4500 5 93500 元 总工期 5天 51 3 赶工时间最小费用 总成本 18000 18000 20000 4000 4500 5 92500 元 总工期 5天 52 4 中间时间中间费用 总成本 18000 18000 12000 14000 4500 7 93500 元 53 5 中间时间最小费用 总成本 18000

16、 16000 12000 14000 4500 7 91500 元 54 时间 资源优化 时间 资源优化是在一定资源条件下 寻求最短工期 或在一定工期条件下使投入的资源量最小 网络计划需要的总工期是以一定的资源条件为基础的 资源条件如何常常是影响作业进度的主要原因 因此网络计划不仅要考虑期限 而且还要考虑资源 进行资源平衡工作 适当调整完工期 以保证资源的合理使用 55 时间 资源优化调整的原则 为合理使用资源必须对网络进行调整 其调整的原则是 1 优先保证关键作业和时差较小的作业对资源的需要 2 充分利用时差 错开各作业的开工时间 尽量使资源的使用连续均衡的 3 在技术条件允许的情况下 可适当延长作业的完工期 以减少所需资源 4 对有限资源的运用 不仅需要考虑供应数量的限制 而且应考虑供应或使用的适当平稳 56 例题 某项计划工程 其所含各项作业所需时间及人数如下 57 网络图示 注 括号中数字为所需人数 58 下表是根据上图绘制的进度计划和人数需要量 人 人 人 人 人 人 人 人 22人 24人 10人 2人 1人 人员需要量 59 观察上图可以看出 由于一些作业同时开工 使每天