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1、新员工培训课程 规章制度 课程内容 一 薪酬与福利制度二 考核与奖惩制度三 升迁考制度四 其他管理制度 授权 创新 八小时复命 员工举报等 一 薪酬福利制度 一 薪酬管理制度 二 假期福利制度 三 其他福利制度 一 薪酬管理制度 1 工资的发放 A 根据对员工的工作绩效 考勤等方面认真考核后发放 B 每月的10号发放 节假日及特殊情况顺延发放 不超过3日 一 薪酬管理制度 2 工资结构基本工资1300元工龄工资100元 三年封顶 级别工资 二级50 一级100 蓝带200 功勋500 分红 1 工作半年以上 2 蓝带以上员工 一 薪酬管理制度 3 管理层员工资结构大堂经理 基本工资 2400
2、分红 工龄工资总经理 基本工资 4000 分红 工龄工资客户部经理 基本工资 1800 销售提成 工龄工资 二 假期福利制度 1 工休 每月两天半 2 年休 五天 全年净出勤不低于300天 3 婚假 一年以上三天 二年以上五天 三年以上七天 全年出勤不低于300天 4 丧假 三天 全年出勤不低于300天 须直系亲属 父母 子女 配偶 5 产假 同婚假 限独生子女 住房补贴 1 限双职工 2 夫妻双方任意一方工作满一年 3 每月补助60元 三 其他福利制度 三 其他福利制度 升迁到管理层的福利补贴A 保育补贴 大堂经理100元 月 经理级别以上200元 月 限独生子女 连续3个月 B 家属 父母
3、及配偶 补贴 大堂经理级别100元 月 经理以上级别200元 月 片区经理级别400元 月 课程内容 一 薪酬与福利制度二 考核与奖惩制度三 升迁考制度四 其他管理制度 授权 创新 八小时复命 员工举报等 三 奖惩制度 一 员工级别评定标准 二 优秀员工评选制度 三 褒奖员工长期为公司服务的规定 四 公司过失标准及处理规定 五 公司考勤制度 一 员工级别评定标准 一 员工级别评定标准 一 员工级别评定标准 一 员工级别评定标准 二 优秀员工评选制度 评选办法 普通员工 三级 满一个月以上者可参与评定二级员工 由前厅经理或行政总厨考核评定 连续三月被评为二级员工的报总经理考核批准后 转为一级员工
4、 连续三月被评为一级员工 报公司总经理考核批准后转为蓝带 连续六次被评为蓝带者 报公司总经理考核批准后转为功勋 每级别的员工若考核不合格者按原岗位标准评定 二 优秀员工评选制度 二级 一级 蓝带 功勋员工的降级 除名条件各级别员工如果达不到相应的岗位标准 部门主管进行口头警告 并限期一周内改正 一周内依然不能改正的 部门主管再次警告 并处罚50 200元 限期十天内改正 十天内依然无法改正的 取消其称号 降为普通员工 重新定级 降为普通员工后 无法达到普通员工标准的 除名处理 三 褒奖员工长期为公司服务规定 培养员工对公司的忠诚度是公司持续发展 长远发展的重要任务 为了褒奖为公司服务三年以上的
5、员工 鼓励员工与公司共成长 共进退 为公司的长远发展作出永久贡献 公司决定 三 褒奖员工长期为公司服务规定 1 干满三年以上的员工 在公司持续盈利的情况下可享受不低于2000元的跟团旅游一次 对于管理人员 或奖励不低于3000元的外部培训一次 2 干满五年以上的员工 在公司持续盈利的情况下可享受不低于3000元的跟团旅游一次 对于管理人员 或奖励不低于5000元的外部培训一次 3 对于有特殊贡献的管理人员 干满三年以上可获得不低于10000元的特殊培训 四 公司过失标准及处理规定 1 过失标准分类 轻度过失较重过失严重过失 四 公司过失标准及处理规定 2 过失标准处理办法轻度过失的 除按相关规
6、定进行处理外 采取批评教育的方法 三次轻度过失自动转为较重过失 较重过失的 采取罚款和限期改正并填写过失单的做法 三次较重过失自动转为严重过失 严重过失的 扣除当月工资 并予以辞退 开除或除名 情节严重者追究法律责任 四 公司过失标准及处理规定 3 过失备案对已经除名人员各部门必须在当天报人事部备案 人事部接到除名人员名单后 应对被除名人员在全公司进行公告 公司对已除名人员不得重新录用 五 公司考勤制度 考勤要求1 迟到 迟到5分钟 含5分钟 罚款2元 6 30分钟罚款5元 迟到31 60分钟以半天事假论处 迟到60分钟以上者按旷工半天论处 并且要照常上班 一个月迟到3次以上 含3次 者 当月
7、只发放岗位基本工资 月度奖金或浮动工资不予评定及发放 违纪处罚中层翻倍 高层四倍 五 公司考勤制度 2 旷工因私事不请假擅自提前下班或休假 视为旷工 员工旷工半天罚款半天工资 旷工一天罚款一天工资 当月只发岗位基本工资 旷工三天以上予以除名 课程内容 一 薪酬与福利制度二 考核与奖惩制度三 升迁考制度四 其他管理制度 授权 创新 八小时复命 员工举报等 三 升迁考制度 为创造 公平公正公开 的竞争环境 鼓励员工积极发展成长 为公司储备更多优秀人才 特制订本制度 1 报名对象人事部提前发布报考岗位及要求 符合条件的员工均可报名 如 领班 A 员工在公司工作满半年 且达到一级员工者 B 在公司工作
8、累计三次被评为一级员工者 C 连续两个月被评为先进员工者 企业文化与制度 报名 考前培训 录取 见习 岗前培训 定位角色 责职岗位 技能基本 实践两周现场学习 现场有效管理管理 现场学习实践一周 沟通管理 合格 三 升迁考制度 三 升迁考制度 2 考核办法 三级六次考 任何一个员工经过如下成长轨迹都有机会成为蜀和小官的店经理 课程内容 一 薪酬与福利制度二 考核与奖惩制度三 升迁考制度四 其他管理制度 授权 创新 八小时复命 员工举报等 四 其他管理制度 一 授权制度 二 创新制度 三 员工举报制度 四 八小时复命制 五 员工离职工作流程 六 员工聚会管理规定 一 授权制度 为什么要授权 为了
9、保证顾客正当 合理的要求得到及时的满足 质量事故得到及时解决 消除顾客的一切抱怨 保证顾客的满意率 一 授权制度 公司给予每个服务员 1 当出现质量事故时 服务员有权根据具体发生的情况 给予客人打折 不低于五折 当客人提出的要求超过五折或全额免单时 部长有权根据情况决定 若需额外赔偿由前厅经理或总经理 授权 决定 2 不论在店内 店外 当客人需要帮助时 服务员有权根据具体情况支配二百元以内的资金给予客人帮助 3 以上情况发生后 当事人必须在当日营业结束通知大堂经理 并填写报销单由大堂经理签字后报销 4 对于员工以上行为中可能发生的不妥之处 除员工恶意犯错的情形 领导只能进行培训和指导 不得处以
10、任何处罚措施 如果员工确属主观故意犯错 领导有权予以开除 二 创新制度 为什么要创新 创造更大的客户价值 什么是创新 区别于别人的做法 并在工作中能够展现出很好的效果 创新的类别 业务创新技术创新管理创新 创新的重要性 怎样创新 二 创新制度 创新与否是体现一个团队凝聚力高低的重要标志 处处留心善于思考及时的反馈要有敢于 犯错 和 冒险 的精神 三 员工举报制度 本公司员工有权举报公司范围内任何个人贪污 受贿 索贿等以权谋私及各种损害公司利益的现象 程序 1 举报人可以以书面 电子邮件 口头形式向公司办公室举报 2 由公司办公室负责调查核实后报公司总经理 问题重大则由总经理召开股东会 对事件作
11、出裁决 3 员工举报72小时内必须有明确答复 若所需调查时间较长 办公室必须在72小时内给举报人一个明确的裁决时间 4 整个举报过程必须保密 公司办公室调查核实后 根据实际情况向举报人奖励100元 1000元 四 八小时复命制 1 上级给下级下达任务 2 下级向上级请教问题都必须在八小时给予回复 五 员工离职工作流程 1 辞职2 辞退3 除名 五 员工离职工作流程 A 试用期内的员工提出辞职 应提前一周向部门经理书面提出申请 部门经理书面批复后到人力资源部方可办理手续 B 正式员工提出辞职 应提前三十天向部门经理书面提出申请 经总经理批准后到人力资源部方可办理手续 五 员工离职工作流程 2 辞
12、退 因下列原因 公司可以辞退员工 受聘人因业务 技术水平差 经考核不能胜任岗位要求的 违反公司制度 情节严重或批准教育后仍不改的 因公司岗位设置变化 不再需要本岗位而本人又不能或不愿从事其他岗位工作的 五 员工离职工作流程 3 除名 凡有下列情况者公司予以除名旷工三天以上的 严重违反公司规章制度的 因违反国家或公司规章制度给社会或公司造成经济损失的 还将追究法律责任 离职申请尚未批准之前 却故意违反公司制度的 对除名员工将在全公司公告 且永不录用 六 员工聚会管理制度 1 聚会必须遵循节俭 热烈 欢乐的原则 不得铺张浪费 相互攀比 2 举行聚会必须实行通报制度 即提前向自己的直接上级通报 3 员工之间聚会费用实行AA制 上级与下级聚会由上级承担费用 六 员工聚会管理制度 4 聚会费用由参加者中的管理人员按AA制原则核算收取 如果无管理人员由领班 优秀员工或工会成员收取 5 员工之间赠送礼物价格不能超过20元钱 上级可以以领导或公司的名义向下级赠送礼物 但下级不能以任何理由向上级赠送礼物 6 若发现员工聚会未按此规定执行者 公司对相关责任人予以通报批评并处罚50 100元 佰年餐饮勇于进取
