员工的心理素养培训整理.ppt

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1、专业餐饮管理网站优秀餐饮管理咨询平台 态度决定一切 创造幸福生活从现在做起 员工的心理素养培训 餐饮人的开心网 食尚圈推出啦中国吃网是香港绿满家餐饮管理咨询公司和东方美食双方强强联手 联袂打造的中国最专业 最权威 最知名 最优秀 内容最全面的餐饮行业电子商务门户网 为促进餐饮人之间的交流 交友 中国吃网隆重推出了 餐饮人的开心网 食尚圈 在这里 您可以分享在管理和生活中遇到的问题 也可以分享您的拿手好菜 它是您结识行业新朋友 联系行业老朋友的平台 分享是一份快乐 讨论是一种收获 食尚圈 是您经验交流的园地 更是您思维碰撞的平台 他们正在食尚圈拓展自己的人脉 分享自己的快乐与收获 那么您呢 还在

2、等什么 小提琴的故事 成功是因为态度 态度改变人生的轨迹 第一课理解你的态度 什么是态度 态度 指人的举止动作 对于事物的立场或看法 态度 是你向他人表达心情的方式 态度 也是你对具体做法 反应的取舍 态度 行动的内在因素 游戏 见到你很高兴 我们现在将团队分成若干小组 每个小组五个人 请每人分别用下列四种方式向其他四人表达见面时的问候 我们假设有这样四种情况 你实际上不想遇到对方 你害怕对方会拒绝你的问候 你和对方已经是朋友了 你们已经认识了但并不熟习 限时5分钟现在游戏开始 讨论题 1 当你第一次和别人打招呼时不再紧张 能够说得很自如 的时候 你感受如何 2 当你和别人第一次接触时 最能影

3、响你的是什么 3 你的非语言行为强化还是削弱了你说的话或你的看法 4 为什么游戏的前两种情形令人感觉不舒服 5 你的非语言暗示比你的语言更有说服力吗 你能意识到非语言的力量吗 积极态度的特征 向上的 进取的 乐观的 当你乐观时 觉得一切会很顺利 你就传达出一种积极的态度 人们通常也会做出友好的反应 创造性的 欢乐的 有希望的 悲观是乐观的天敌 它导致你的消极态度 成功者就是那些能迅速恢复积极态度的人 我是我认为的我 故事1 我每个清晨醒后的第一件事 就是特意想想某件积极的事情 一次旅游或一次浪漫约会 这使我起床后一天都有好心情 我一整天都坚持这个做法 积极寻找工作 同事和朋友中的积极因素 由于

4、我总是在寻找积极因素 所以我总能找到 同时 我所看到的 想到的 积极事件又不断地增强我的积极态度 人们常常问我 是什么使你如此愉快 故事2失恋了 建平通常是一个很积极的人 但当女朋友投入他人怀抱后 他顿时不知所措 他不再寻找以前所看到的那些积极因素 而是只看到消极因素 一段时间以来他一直意志消沉 显然 建平是在经历一次痛苦的 深切的态度调整过程 虽然他暂时没有意识到这一点 对自我意识的伤害 使他产生了消极的自我形象 并陷入其中不能自拔 直到他参加一些转移注意力的活动 与好朋友一起滑雪以及执行严格的锻炼计划 他才把注意力转回到较为积极的因素上 建平在没有专业人员帮助的情况下恢复积极的态度 他对自

5、己的态度打赢了一场恶战 生活再次变得美好 朋友们对他的复原感到十分高兴 什么是积极态度 积极态度是一种思维方式的外在表现 这种思维方式考虑积极的事情 它是一种心态 这种心态偏向于创造性活动而不是枯燥乏味 偏向于欢乐而不是悲伤 偏向于希望而不是绝望 积极态度只有通过有意识的努力 才能够得以维持 如果一个人的精神状态被某事推向了消极的方向 积极的人知道 为了复原 必须进行调整 你越是能专注于环境的积极因素 就越能容易保持积极 每个人都会遇到挫折 都可能会陷入消极之中 当发生这种情况 你所面临的挑战就是 迅速利用态度调整技巧使自己复原 恢复积极态度 一定要 的精神 我们经常可以看到小孩和父母一同逛街

6、 不买到合乎心意的东西决不罢休的情况 一开始 小孩见到玩具呆立原地不动 希望妈妈能为他买下玩具 如果未能如愿 小孩往往采用哭闹的方式以引起他人注意 希望父母会答应 更激烈一点的可能还会不顾形象在地上打滚 以博取他人同情 逼迫父母在众目睽睽之下快速地付钱以脱离现场 最后 虽然小孩哭红了双眼 却心满意足地得到他希望的玩具 具有了 一定要 的精神 你全身上下的细胞就会全神戒备地为了目标而努力前进 不达目的誓不罢休 个性与态度 个性 一个人所具有的身体和精神特征的独特组合 一个人的个性存在于他人的思维之中 他人如何理解你的个性 是他们会如何与你相处的关键所在 举例 把一个人的身体特征 眼神 微笑 姿势

7、等 和精神特征 机智 宽容 决心等 混合起来 所浮现的组合就是我们通常所说的人的个性 所以 个性是一个人的内在特质表现在别人思维中的形象 不同的表达方式 表达内容将产生不同的形象烙印 积极的思维表达方式有助于强化 发掘有吸引力的个性 一个人若态度很积极 就可以把沉闷的个性转化为令他人觉得很振奋人心的个性 积极态度能使一个美丽的人变得加倍美丽 积极态度能把注意力吸引到个性中那些通常被忽略的优良品质上 积极态度是一个人所拥有的最强大 最宝贵的个性特征 某些积极态度是通过其他个性特点来发光的 一个人的整体形象从中可变得更灿烂 对他人更有吸引力 故事3 朱迪一直觉得自己的个性很普通 她的微笑令人愉快

8、但缺乏感染力 朱迪其他的品质也不够突出 使她在办公室中显得毫不出众 后来朱迪发现 如果专注于工作中美好的一面 就可以赢得更多的朋友 很快 人们纷纷称赞她的个性 而以前他们都不曾注意到 提问 请举例在您工作 生活中美好的一面 餐饮人的开心网 食尚圈推出啦中国吃网是香港绿满家餐饮管理咨询公司和东方美食双方强强联手 联袂打造的中国最专业 最权威 最知名 最优秀 内容最全面的餐饮行业电子商务门户网 为促进餐饮人之间的交流 交友 中国吃网隆重推出了 餐饮人的开心网 食尚圈 在这里 您可以分享在管理和生活中遇到的问题 也可以分享您的拿手好菜 它是您结识行业新朋友 联系行业老朋友的平台 分享是一份快乐 讨论

9、是一种收获 食尚圈 是您经验交流的园地 更是您思维碰撞的平台 他们正在食尚圈拓展自己的人脉 分享自己的快乐与收获 那么您呢 还在等什么 故事4 大家都认为迈特相貌英俊 身体强壮 很有头脑 虽然如此 他并不受欢迎 一个同事曾这样谈到迈特 他什么都有了 但不知怎的 他并没有把自己最好的一面表现出来 在迈特参加了一个关于人际关系的讨论会之后 他开始发生变化 很快各方面都给了他积极的反应 当人们询问迈特是什么使他的行为变得乐观向上 迈特答到 很简单 我终于发现在态度和自己的其他个性之间存在联系 只有在拥有积极态度后 我才表达出真正个性 思考题 如果你是迈特 你在参加了讨论会以后会有哪些具体行动 以至大

10、家改变对你的看法 请注意 人们喜欢和愉快乐观的人在一起 使人生愉快 14条肌肉 绷起脸来要用60条肌肉 但笑的时候只要用14条肌肉 当你感受到愉快 幸福的时候 你将体验到积极态度的魔力 激发激情 增强创造力 天生好运气 从前有三个王子从一个王国游历到另一个王国 他们轻松愉快而又富有同情心 在帮助别人过上好日子的同时 他们最终得以解决自己王国的问题 在天生好运背后隐藏一个诱人的思想 态度本生可使人超凡脱俗 案例1 李娜力图活得充实 她尽量使自己当好贤妻良母 当好称职的雇员 对社区的活动也大力支持 积极参与 医生告诉她 她十分健康 李娜坚持锻炼 并注意饮食 但不知什么原因 李娜的情绪波动很大 李娜

11、解释说 我要么情绪高涨 要么情绪低落 有时侯我没有感觉到 有时侯我也意识到了 每个人都告诉我问题严重 是个态度问题 小事情似乎都会促动我 例如 当天气糟糕时 我的态度就很恶劣 当我孩子生病了 我的态度也会滑坡 经济上的一点小挫折会使我的态度陷入冰点 假如你是李娜的同事 你希望能帮助她克服情绪波动 你打算怎样着手做这件事 人们能偷走你的积极态度 众所周知 好东西会成为其他人偷窥甚至与偷盗的对象 那么 对你来说最宝贵的积极态度肯定也不例外 在工作和个人生活中的人际冲突都会在我们的事业和生活方式里引起混乱 若我们允许他人使自己的生活混乱到失去了对生活的积极态度 事情就走得太远了 阻止他人偷走你积极态

12、度的建议 迅速解决人际冲突 这样你就不会变成受害者 当某人行为恶劣时 要宽宏大量 不加以理会 对与你有冲突 压制你的人 应不再来往或保持距离 态度需要经常更新 态度更新是指更新自己的见解 更新自己的处事之道 重新确立积极态度 修复自己的态度由于种种磨损而受到的伤害 态度红绿灯 环境冲击波 自我形象问题 消极趋向 无论原因何在 环境冲击波 自我形象问题或是消极趋向 每一个人都会偶而需要调整态度 真正属于你的只有 今天 不可如一秒钟前的自己 第二课调整你的态度 餐饮人的开心网 食尚圈推出啦中国吃网是香港绿满家餐饮管理咨询公司和东方美食双方强强联手 联袂打造的中国最专业 最权威 最知名 最优秀 内容

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14、用翻面技巧 当消极的事情进入我们的生活时 应该立刻把问题翻个面 寻找在另一面上存在的任何幽默之处 幽默感是一种态度上的品质 精神重心 他会使你能想到事情轻松的方面 如果你对待生活太严肃 生活就会把你拖跨 大多数事情都不会带来世界的末日 如果你学会嘲笑人类所处的困境 生活就会变得容易些 当情况太艰难 不妨装装小丑 亲爱的 我忘记躲开了 美国前总统里根 在任初期 有一次被枪击重伤 子弹穿入胸膛 情况危急 在生命交关的当头 里根对赶来探视的太太的第一句话竟是 亲爱的 我忘记躲开了 美国民众在得知总统在身受重伤时 仍能不忘幽默本色 康复应指日可待 因此也稳定了可能因总统受伤而动荡的政局 生活中常会有令

15、人措手不及的事发生 如果我们能在严肃中加点幽默 便能在危机中展现智慧 所以 用幽默来妆点人生 快乐 智慧便永相随 调整2发挥你的成功因子 充分利用畅销产品 不要去推销滞销商品而把自己搞得破产 发挥你的积极因素 成功因子 处理你的消极因素 失败因子 发挥成功因子的建议 更多地考虑你的成功因子 更多地谈到你的成功因子 通过享受成功因子来奖励自己 练习2发挥你的成功因子 列出你生活中的5个积极因素 包括人 活动或任何其他能使你积极的东西 尽可能只用一个词 1 2 3 4 5 你刚刚证明了 你的生活中存在着强大的 积极的因素 它们构成你的成功因子 充分发挥它们吧 调整3简化 简化 简单的心态使你能接受

16、和欣赏生活中的简单快乐 我们生活中的5种误区 不使用和不喜欢的财产 牵连到太多的事情之中 事业和家庭不平衡 摆脱小事情 抱住已破损的关系不放手 把自己从复杂的状态中释放出来 眼不见 心不烦 简单即美丽 调整4隔离 隔离 几乎每个人 包括那些态度积极的人 都可能会为某个难相处的老板工作 度过一段艰难的时光 事情不可往坏处想 如果常常想着不好的事情就会使你产生强烈的消极意识 必须设法使你与消极因素隔离开来 下面是5个不同的人处理此类局面的办法 与人交谈 倾诉问题 把精力投入到一件与问题不相干的工作 用笑声来摆脱 把问题交给上帝 改变自己的环境 练习3隔离清单 下面的建议会帮助你把自己的态度与那些没有可行解决方法的消极因素隔离开来 阅读整个清单 在你最喜欢的那条建议前的小方框内写上1 在其次喜欢的建议前的小方框内写上2 依次类推 将清单排出先后顺序 拒绝为他人的问题承担责任 充分运用你的积极因子 把注意力集中到对你有积极影响的因素上 不要为超出你控制能力的事情操心 与上帝分享你的问题 与好友或专业顾问讨论你的问题 使用 翻面 技巧 让一切轻松点 保持忙碌 用干体力活来摆脱问题 暂时改变你的环

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