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1、射洪中学2019-2020学年高二下学期入学考试生物试题 第I卷（选择题）一、单选题（本大题共30小题，共30分）1. 如图所示装置可用于生物技术实践的相关实验，下列有关叙述不正确的是（ ） A. 两种装置都可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作B. 利用装置甲制作果酒时，瓶中的果汁不能装满C. 用装置乙制作果酒时温度应控制在30左右，制作果醋时应适当降温D. 装置乙的排气口通过一个长而弯曲的胶管，可防止空气中微生物的污染2. 下列关于“腐乳的制作”实验，叙述正确的是（）A. 控制发酵温度的主要目的是腐乳调味B. 腐乳制作后期加入香辛料和料酒有防腐作用C. 毛霉的主要作用是分解脂肪和淀粉D. 成
2、品腐乳表面的粘性物质主要由细菌产生3. 家庭泡菜的制作方法是：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洁并用白酒擦试过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”密封后置于温度适宜阴凉处，下列与此过程相关的叙述，不正确的是（ ）A. 用白酒擦拭泡菜坛的目的是消毒B. 加入“陈泡菜水”的作用是提供乳酸菌C. 若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是大量的食盐抑制了乳酸菌的发酵过程D. 制作泡菜过程中，有机物的干重和种类将减少4. 下列有关果酒、果醋、腐乳制作的叙述，正确的是（）A. 制作果酒、果醋的菌种属于真核生物，制作腐乳的菌种属于原核生物B. 制作果酒、腐乳在无氧条件下进行，制作果
3、醋需在有氧条件下进行C. 制作果酒、果醋主要利用的是胞内酶，制作腐乳主要利用的胞外酶D. 制作果酒、果醋的过程需保持菌种活性，制作腐乳的过程不需要5. 下列有关于发酵技术叙述不正确的是（ ）A. 在氧气充足、缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸B. 长期放置的酒表面会出现一层膜，这层膜是醋酸菌在液体表面繁殖形成的C. 泡菜腌制过程中，泡菜坛表面会长出一层白膜，这白膜是产膜酵母大量增殖形成的D. 腐乳最外部有一层致密的皮，这层皮就是由毛霉分泌的蛋白酶构成的6. 如图为苹果酒的发酵装置示意图，下列叙述正确的是（ ） A. 发酵过程中酒精的产生速率越来越快B. 集气管中的气体都是酵母菌
4、无氧呼吸产生的CO2C. 发酵过程中酵母种群呈“J”型增长D. 如果发酵瓶漏气，发酵液表面可能会出现菌膜7. 培养基、培养皿、接种环、实验者的双手、空气所采用的灭菌、消毒方法依次是（ ）化学消毒灼烧灭菌干热灭菌紫外线灭菌高压蒸汽灭菌巴氏消毒法A. B. C. D. 8. 关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述正确的是（）A. 操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌B. 将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C. 待培养基冷却至40左右时进行倒平板D.待平板冷却凝固约510s后将平板倒过来放置9. 下列叙述错误的是（）A. 培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素B. 培养霉菌时需将培养基的PH调至
5、碱性C. 培养细菌时需将PH调至中性或微碱性D. 培养产甲烷杆菌时需要提供无氧的条件10. 用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时，二者的共同点是 ( ) 可以用相同的培养基都需要使用接种针进行接种都需要在火焰旁进行接种都可以用来计数活菌A. B. C. D. 11. 下表为某培养基的配方，下列叙述正确的是 ( ) 成分 蛋白胨 葡萄糖 K2HPO4 伊红 美蓝 蒸馏水 含量 10 g 10 g 2 g 0.4 g 0.065 g 1 000 mL A. 从物理性质看该培养基属于液体培养基，从用途看该培养基属于选择培养基B. 该培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨C.
6、 该培养基缺少提供生长因子的物质D. 该培养基调节合适的pH后就可以接种使用12. 下列有关细菌培养的叙述，正确的是( )A. 在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌B. 在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长C. 向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长D. 同一种物质既可作碳源也可作氮源，碳源并不都能提供能量13. 下列有关微生物分离、纯化及计数的叙述中，错误的是（）A. 常用富含纤维素的培养基富集培养纤维素分解菌B. 平板划线法通过连续划线将聚集的菌种分散并计数C. 稀释涂布平板法通过系列梯度稀释可将微生物分散D. 用血细胞计数板计数微生物时，实验结果往往偏大14. 下列
7、是关于“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验操作的叙述，其中错误的是（）A. 利用稀释涂布平板法准确估计菌落数目的关键是恰当的稀释度B. 若要判断选择培养基是否起到了选择作用，需设置接种的牛肉膏蛋白胨培养基作对照C. 将实验组和对照组平板倒置，25恒温培养24-48小时D. 选择菌落数在30-300之间的实验组平板进行计数15. 分离土壤中尿素分解菌的实验中，无法分离得到尿素分解菌的原因最可能是( ) A. 制备浸出液的土壤取自土壤的表层B. 涂布前涂布器未在酒精灯外焰上灼烧灭菌C. 牛肉膏蛋白胨培养基中添加尿素作为氮源D. 接种操作者的双手未用酒精棉进行消毒16. 下列关于分解纤维素的微生
8、物的分离说法中，错误的是( ) A. 棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物，纤维素的基本单位是葡萄糖B. 纤维素酶包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶，葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖C. 分离分解纤维素的微生物的实验过程梯度稀释之前必须进行选择培养D. 为确定得到的是纤维素分解菌，还需进行发酵产纤维素酶的实验，可通过纤维素酶分解滤纸后产生的葡萄糖进行定量测定17. 纤维素酶能催化纤维素的水解，在植物细胞工程方面有广泛的应用，你认为从下列哪种生物提取纤维素酶较为合理（）A. 酿酒酵母B. 在腐木上生长的霉菌C. 高等植物细胞D. 人体内的大肠杆菌18. 血球计数板是微生物计数的常用工具，盖玻片下
9、的培养液厚度为0.1mm图示是培养液稀释100倍后的镜检结果，如果中方格内的大肠杆菌数刚好是五点取样平均数，则1mL该培养液中大肠杆菌的数量约为（） A. 4109B. 4108C. 4107D. 410619. 下列有关实验的描述中，正确的有（）稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目在高倍显微镜观察线粒体实验中用健那绿染色后细胞死亡橙色的重铬酸钾溶液在碱性条件下可与酒精发生反应，变成灰绿色观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂的实验中可用碱性染料吡罗红染色用果胶酶处理苹果泥时，大幅度提高反应温度能使果胶酶更充分地催化反应A. 1项B. 2项C. 3项D. 4项20. 某工厂产生的废水中含有苯酚，
10、为了降解废水中的苯酚，研究人员从土壤中筛选获得了只能利用苯酚的细菌菌株，筛选的主要步骤如下图所示，为土壤样品。下列相关叙述错误的是（ ） A. 图中培养目的菌株的选择培养基中应加入苯酚作为碳源B. 如果要测定中活细菌数量，常采用稀释涂布平板法C. 若图中为对照实验，则其中应含除苯酚外的其他碳源D. 上菌落分布均匀，是用平板划线法获得的单菌落21. 在将样品稀释液涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上之前，先进行选择培养的目的是（）A. 完全除去其他微生物B. 证明纤维素分解菌的存在C. 增加纤维素分解菌的浓度D. 使纤维素分解菌充分长大22. 日前微博传言手机屏幕比马桶按钮单位面积上的细菌多，为辨别
11、真伪，两电视台利用微生物培养技术进行实验，过程及结果如图。下列叙述错误的是（ ）A. 本实验采用稀释涂布平板法接种B. 本实验不需要设置对照组实验C. 本实验使用的培养基应含有水、碳源、氮源和无机盐D. 两个报道结果不同，可能是因为取样环境不同23. 下列关于果胶酶的叙述正确的是（ ） 果胶酶特指分解果胶的一种酶纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸A. B. C. D. 24. 下图表示某研究小组探究果胶酶的用量的实验结果。下列有关说法不正确的是( ) A. 在AB段限制反应速率的主要因素
12、是酶的用量B. 在BC段限制反应速率的因素之一是反应物浓度C. 在AC段增加反应物浓度,可以明显加快反应速率D. 在该实验给定条件下,果胶酶的最佳用量是B点对应的值25. 在下列关于探究pH对果胶酶活性影响的实验表述中，错误的是（）A. 加入果胶酶之前，应将每支试管中的反应物调至不同的pHB. 所有试管均应处于该果胶酶的最适温度下C. 向每支试管中加入果胶酶后，搅拌的时间、程度等均应相同D. 应给以每支试管足够的反应时间，保证其滤出的果汁体积不再增加为止26. 如图是探究加酶洗衣粉洗涤效果实验的研究结果。下列有关叙述错误的是（）A. 本研究的自变量有温度和洗衣粉是否加酶B. 本研究的因变量可能
13、是污渍残留量C. 两类洗衣粉的最佳使用温度都为t1D. 温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活27. 下列关于“酵母细胞的固定化技术”实验的叙述，正确的是（）A. 活化酵母时，将适量干酵母与蒸馏水混合并搅拌成糊状B. 配制CaCl2溶液时，需要边小火加热边搅拌C. 将海藻酸钠溶液滴加到CaCl2溶液时，凝胶珠成形后应即刻取出D. 海藻酸钠溶液浓度过高时凝胶珠呈白色，过低时凝胶珠易呈蝌蚪状28. 使用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳过程中，不同蛋白质的电泳迁移率完全取决于（）A. 电荷的多少B. 分子的大小C. 肽链的多少D. 分子形状的差异29. 在血红蛋白分离过程中，如果红色区带歪曲、散乱、变宽，
14、与其有关的是( ) A. 血红蛋白释放B. 色谱柱的装填C. 洗脱过程D. 样品的处理30. 关于玫瑰精油提取实验叙述正确的是（）A. 原材料最好选择五月上、中旬花蕾期的玫瑰，此时精油含量最高B. 用水中蒸馏提取玫瑰精油时，花瓣与清水的比例应为4：1C. 蒸馏后锥形瓶中收集到白色乳浊液，此时加入NaCl有利于油水分层D. 若要提高玫瑰精油品质，应该适当降温并缩短蒸馏时间二、单选题（本大题共15小题，共30分）31. 下表为培养某种微生物的培养基配方，下列相关叙述错误的是（ ） 成分 NaNO3 K2HPO4 KCl MgSO47H2O FeSO4 （CH2O） H2O 青霉素 含量 3 g 1g 05 g 05 g 001 g 30 g 1 L 01万单位 A. 依物理性质划分，该培养基属于液体培养基B. 依用途划分，该培养基属于选择培养基C. 培养基中的唯一碳源是（CH2O），唯一氮源是NaNO3D. 若用该培养基培养纤维素分解菌，则应除去（CH2O），再添加纤维素32. 如图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图。据图分析正确的是（ ）A. 3号试管中的菌落稀释倍数为103倍B. 4号中稀释液进行平板培养得到的菌落平均数可能是5号的10倍C. 5
