《精编》国际贸易及旅游服务管理知识分析

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1、1 第4章国际旅游服务贸易 2 本章学习目标 掌握国际旅游服务贸易的概念掌握国际旅游服务贸易的特征能够分析国际旅游服务贸易的影响因素了解我国目前旅游市场的发展状况了解我国现阶段三大旅游市场的发展政策 3 4 1国际旅游服务贸易概述 国际旅游服务贸易的概念国际旅游市场状况国际旅游服务贸易的特征 圣母百花大教堂佛罗伦萨世界第三大教堂 4 4 1 1国际旅游服务贸易的概念 旅游服务贸易 国际旅游服务贸易 是指旅游服务在国家之间的有偿流动和交换过程 即国家间相互为旅游者进行国际旅游活动所提供的各种旅游服务的交易过程 圣家赎罪堂巴塞罗那 5 概念要点 旅游服务贸易是指国家之间旅游服务的有偿交换活动 旅游

2、服务贸易包括旅游服务的出口和进口由此展开的一系列活动旅游服务贸易应遵循服务贸易的基本的运行规则和惯例 6 4 1 2国际旅游市场 国际旅游业的发展特征国际旅游业的发展趋势 米兰主教教堂 7 国际旅游业的发展特征 世界旅游经济的规模不断扩大世界旅游经济的产值不断增长世界旅游产业对世界经济的推动作用在不断增大 乌斯宾斯基圣母升天大教堂 8 国际旅游业的发展趋势 旅游业将成为世界上最大的产业国际旅游区域的重心将向东转移国际旅游客源市场趋向分散化国际旅游方式趋向多样化区域旅游仍将盛行 中远程旅游渐趋兴旺国际旅游对旅游安全更为重视 世界唯一的7星级酒店 迪拜帆船酒店 9 现代国际旅游方式的新趋势 旅游方

3、式多样化 市场细分化趋势从观光型旅游为主向度假型旅游为主转变追求更为灵活多变的出游形式在旅游中追求更多的参与性和娱乐性 10 中菲 旅游门 与 香蕉门 11 4 1 3国际旅游服务贸易的特征 旅游服务贸易的国际性旅游服务贸易的不确定性旅游服务贸易的高效益型旅游服务贸易的财富转移性 圣地牙哥教堂 12 4 2影响旅游服务贸易的宏观经济因素 影响旅游服务贸易需求的宏观经济变量影响旅游服务贸易供给的宏观经济因素 杰洛尼莫许修道院葡萄牙 13 4 2 1影响旅游服务贸易需求的宏观经济变量 人口因素经济因素社会文化因素政治法律因素旅游资源因素 巴黎圣母院 14 国家 或地区 国民生产总值水平可支配收入汇

4、率 大教堂 Tuomiokirkko 芬兰赫尔辛基 15 4 2 2影响旅游服务贸易供给的宏观经济因素 旅游的环境容量 基于旅游资源的旅游产品开发方面 社会经济发展水平科学技术发展水平旅游经济方针和政策 巴达里亚大教堂 16 补充专题 旅游产品 17 旅游产品内涵及构成要素 旅游产品是一段旅游经历从需求方面 旅游者的角度 来看 旅游产品是指旅游者花费一定的时间 费用和精力所获得的一段旅游经历 旅游产品是一种服务产品从供给方面 旅游经营者角度 来看 旅游产品是指旅游经营者凭藉一定的旅游资源和旅游设施 向旅游者提供的能满足其在旅游活动中所需的各种产品和服务 通过旅游产品的生产与销售 旅游经营者达到

5、盈利目的 旅游产品最终表现为活劳动的消耗 即旅游服务的提供 比萨主教教堂 18 构成 一 旅游吸引物一切能够吸引旅游者的旅游资源及条件 它既是一个地区能否进行旅游开发的先决条件和旅游者选择目的地的决定性因素 旅游吸引物的存在形式 既可以是物质实体 也可能是某个事件 也可能是一种现象 二 旅游设施是完成旅游活动所必需具备的设施 设备和相关的物质条件 是旅游者到达旅游目的地和旅游业取得效益的基本条件 三 旅游服务是旅游产品的核心 旅游产品所以能以一种混合体的形态出现 主要是由它的服务性质所决定的 四 可进入性不仅是联接旅游产品各组成部分的中心线索 而且是旅游产品能够组合起来的前提性条件 具体表现为

6、进入旅游目的地的难易程度和时效标准 19 旅游产品价值的特殊性 1 表现在旅游服务价值量的确定上 服务是旅游产品的核心 服务质量的好坏直接影响旅游产品的质量2 表现在旅游吸引物价值量的确定上 旅游吸引物是旅游者决定流向的主要依据 是旅游产品构成的重要内容 旅游吸引物种类繁多 在价值量的计算上也差异较大 3 表现在旅游设施附加值的价值量确定上 旅游产品中具有几何形体和物理 化学等属性的旅游设施 同市场上的其它物质产品一样 其价值是由凝结于其中的社会必要劳动量来决定 但是 由于这些设施介入旅游活动过程 并受旅游经济活动的特点所影响 因而其价值决定和价格形成又有一些特别的地方 20 旅游产品的特性

7、旅游产品的无形性旅游产品的综合性旅游产品的同一性旅游产品的替代性 替代品的交叉价格弹性 旅游产品的外向性 就地出口的特殊 外贸产品 21 旅游产品的生命周期 推出期成长期成熟期衰退期 延长旅游产品生命周期的经营策略 22 旅游业信息化 旅游业的信息化发展 旅游业的信息密集性 旅游个性化 旅游业的全球一体化发展趋势 23 科技发展 信息化下的新动向1 旅游业的接待模式不会再局限于人的密集劳动2 旅行社职能会淡化随着信息技术的普及 旅行社受到冲击最大 如果它不重新构筑生存的基石 那么它将可能消失 24 美国旅游业 旅游经济总量和国际竞争力均列首位 世界第一入境旅游大国 国际旅游收入居世界第一位 2

8、009年美国接待海外游客 前10州排名位次州接待量 万人次 1纽约542 62佛罗里达4433加利福尼亚420 74夏威夷221 95内华达162 66伊利诺伊97 57马萨诸塞93 58得克萨斯87 49新泽西83 310宾夕法尼亚69 1 25 亚太地区旅游业的发展 亚太地区经济集团化的发展趋势使地区化旅游更加频繁 内部循环性的旅客将不断增加 激烈的竞争态势 会使亚太地区旅游业出现严重的两极分化现象 亚太地区国旅游业的发展仍然超过国际贸易的发展速度 尽管竞争的态势很严峻 但仍将保持着持续增长的势头 亚太地区国际旅游的发展趋势是经济 人文性旅游与景观旅游共存并逐渐占据主导地位 人生 到張家界

9、 百歲豈能稱老翁 100 26 4 3我国旅游服务贸易及其 三大市场发展战略 我国旅游服务贸易发展历程我国三大旅游市场的发展现状我国旅游三大市场发展战略后WTO时代对我国旅游业的影响及对策 27 4 3 1我国旅游服务贸易发展历程 从1949年11月第一家旅行社诞生起 新中国旅游业已经走过了50年的历程 2005年 全国国际 国内旅游业总收入为7686亿美元 各项统计指标均创历史新高 中国已成为全球第五大旅游国及世界上最具旅游增长潜力的国家 2006年旅游业总收入8935亿元人民币 比上年增长16 3 相当于国内生产总值比重的4 27 28 我国旅游服务贸易的发展优势 资源优势我国地大物博 有

10、着丰富的旅游资源 而其中人文旅游有着突出的比较优势 不少旅游资源还具有垄断性 这是世界上许多国家所不能比的 市场优势我国是国际旅游大舞台上的后来者 旅游业发展得晚 但区位条件好 发展潜力大 29 4 3 2我国三大旅游市场的发展现状 国内市场入境市场出境市场 30 入境旅游客源市场情况 亚洲各国入境总人数占入境外国人总数的61 2 其中 日本 韩国 泰国 印尼 印度和哈萨克斯坦等市场增幅均超过一成 韩国继续位列第一大入境客源国 洲际市场继续强劲发展 入境人数同比增幅均达到两位 市场份额不断提升 31 入境旅游专题 会展旅游分析世界遗产 非物质文化遗产与旅游分析 32 中国会展旅游 会展旅游 国

11、际上通称MICE Meeting Incentives Conventions Exhibitions 它是一种综合性的旅游服务形式 包括举办各种专业会议 博览交易活动 文化体育盛事 科技交流 奖励旅游等等 美国丹佛大学旅游管理学院的教授罗伯特 米尔指出 旅游业中 主要市场就是商务旅游者市场和休闲旅游市场 旅游与会展均是联动性非常强的活动 它们将所涉及到的行业资源 按照市场规律和顾客需求进行组合 以发挥资源的整体效能 形成一种放大效应 即1 1 2 产生了更大的经济效益 会展旅游概念囊括了从组织会议到会后旅游一系列活动 利润率一般在10 以上 与普通观光旅游1 2 的利润率相比 可谓高回报 3

12、3 会展旅游功能1 有助于提升目的地旅游形象2 有助于改善地区旅游吸引力3 有助于降低目的地季节性 34 会展旅游中心城市的形成 拥有各种有利开展会展旅游的展览场馆 会议设施 需要较高的城市总体环境和国际交往的综合能力以及良好的配套设施瑞士达沃斯 黑龙江亚布力 海南博鳌 35 世界遗产 非物质文化遗产与旅游 世界遗产 WorldHeritage 分为三种 文化遗产 自然遗产及复合遗产 中国世界遗产名录 36 2012年拥有不同数量世界遗产的各国家和地区示意图 37 非物质文化遗产 IntangibleCulturalHeritage 是指 被各群体 团体 有时为个人视为其文化遗产的各种实践 表

13、演 表现形式 知识和技能及其有关的工具 实物 工艺品和文化场所 保护非物质文化遗产公约 规定非物质文化遗产包括以下5个方面 口头传说和表述 包括作为非物质文化遗产媒介的语言 表演艺术 社会风俗 礼仪 节庆 有关自然界和宇宙的知识和实践 传统的手工艺技能 38 入选联合国教科文组织 人类口述和非物质遗产代表作 的中国项目 39 4 3 3我国旅游三大市场发展战略转变 八五 末期 九五 初期提出 大力发展入境旅游 积极发展国内旅游 适度发展出境旅游 2005年8月 大力发展入境旅游 规范发展出境旅游 全面提升国内旅游发展出境旅游必定带来正负双方面的影响 40 正面的促进作用 1 抚平贸易顺差的新的

14、途径2 民族企业跨国经营的必要条件3 对国内旅游产生起到分流作用4 其他作用 41 国内外对旅游产业重点的把握 有以下三点区别1 旅游发达国家重视客源市场的培育和发展 一般拥有庞大而稳定的客源基础 并且能够控制或基本控制本国客源 我国旅游产业长期以来都以怎样扩大供给为中心任务 而忽略对客源市场的研究和掌握 2 先进国家发展旅游业注重企业的建设和发展 我国的旅游业注重以景点为中心的目的地建设 注重旅游的波及效应 希望通过发展旅游带动基础设施等相关产业的建设和发展 42 3 先进国家旅游企业注重综合发展 形成一大批横跨全球几大洲的旅游企业 中国还没有一家真正意义上的 航母级 跨国旅游企业 始终以价

15、格战来争夺客源 而不是以市场细分和品牌建设来培育忠实消费者 43 我国对开放旅游服务贸易的承诺 我国在入世承诺中进一步扩大了对饭店和餐饮业的开放 允许设立外方控股的合营企业 不迟于2003年12月31日 取消对企业设立形式和股权比例的限制 在旅行社行业 我国首次承诺对外开放 加入时 符合条件的外国服务提供者可以在我国政府指定的旅游度假区和北京 上海 广州和西安开办中外合资旅行社 不迟于2003年1月1日 允许外方控股 不迟于2005年12月31日 允许设立外商独资旅行社 这些承诺使我国成为在旅游业中对外开放程度最高的发展中国家之一 44 服务贸易总协定 对中国旅游业的要求 国民待遇与透明度签证

16、制度货币兑换从业人员的素质问题 45 对旅游服务贸易的几点建议 政策上的支持财政上的支持发挥国有骨干旅游企业的作用在增加国际旅游收入上下功夫正确引导出境旅游 46 中国旅游饭店业一瞥 星级饭店规模继续加速扩大集团化水平稳步提升 2006年全球饭店集团300强排名 中国内地有6家入围 其中锦江国际酒店集团首次进入20强 排名第17位 星级饭店数量位次 广东 浙江 江苏 云南 北京经济型酒店成为发展热点如家 锦江之星连锁店数量位列全国一 二位 并在美国 香港上市加速扩张 47 董竹君 1900 1999 近代企业家 中国女权运动的先驱 上海锦江饭店的创始人 48 国际饭店管理集团加速进入1979年 我国建设第一家外资饭店 北京建国饭店 1982年引进第一家国际饭店管理公司 香港半岛管理集团 世界排名前十的国际饭店管理集团均已进入中国 管理饭店数量位居前五位的国际饭店管理集团是温德姆 洲际 雅高 喜达屋 万豪 中国已成为洲际酒店集团 世界最大国际酒店管理公司 在全球的第三大市场 在它旗下有102家酒店在建 在建客房数达36884间 成为世界级酒店进军中国市场的 排头兵 49 Shangri