中国传统式订婚与结婚 <<订婚篇>>贰—准备事项(一) 传统订婚行聘礼品订婚当天，传统的台湾礼俗「行聘礼品」，无论采用「大聘礼」、「小聘礼」或以「米香」做礼饼，除了用礼饼为行聘的主要礼品外，还采用其它礼品来配合以示隆重一、一般礼品1.熟牲礼:童子鸡 (即将生蛋而尚未生蛋的小母鸡)一只、鱼一条、肉一块及米酒一坛，寓有起家、诫示妇德、室家吉祥、期作贤妻良母之意2.四色糖:桔饼、冬瓜糖、冰糖、糖果，象征甜甜蜜蜜、白头偕老、无限幸福之意3.香炮烛金:香(无骨透脚青)，炮(大鞭炮和大火炮)，烛(龙凤成对喜烛)，用来敬告祖先、互相祝福、吉祥平安、增添喜气、两家联亲、事业兴振之意4.斗二米:男方准备十二斤糯米、三斤二两砂糖，送给女方做红汤圆的材料，有团团圆圆、美美满满之意5.面线:象征两姓联姻，美满姻缘一线牵、福泽绵长、子孙幸福无涯之意6.福圆:即龙眼干、桂圆，用来祝福子孙兴旺，含有龙的传人、圆满多福、代代相传、生生不息之意7.上头布:乃男女双方互赠的礼品，男方备有六礼，女方回报十二至十六种，所选之礼品均为日常生活之所需，寓有全福全寿、吉祥喜庆之意二、特别礼品1.半猪:生猪肉半只或洋火腿(十八或三十六条)，表示丰硕诚恳的敬意。
2.生鸡:阉鸡六只，表示婚姻基础永固、内外一片祥和蓬勃之气3.鲜鱼:名贵鲜鱼六条，表示有头有尾年年有余4.好酒:二十四瓶，表示一年二十四节气都平平安安、爱情浓郁5.面线:表示福泽绵长之意三、共同礼品:1.大订用:传统行聘用「金钱」为重礼，通常选用新钞票以红纸圈起，男方送女方之礼品：衣料、皮包、鞋子、腰带、手表、手镯、耳环、头饰、化妆品、被褥、头巾、丝袜、茶具、针线盒....等，女方送男方之礼品：皮鞋、皮带、皮夹、领带、衣料(西装)、袜子、手表、袖扣、领带夹、刮胡刀、帽子、衬衫....等2.小订用:选用新钞票以红纸圈起，金额较大订少3.金饰:金戒指、金手镯、金项链或钻石项链、钻戒....等二) 现代订婚行聘礼品一、男方应备办的礼品1.聘金2.金饰(戒指、手镯、项链等)及手表3.礼饼4.四色糖(桔饼、冬瓜糖、冰糖、糖果)、茶叶、龙凤烛一对、排香一对、祖纸一对、龙凤炮一对5.酒水牲礼(酒一瓶、洗手鸡一只)6.斗二米、福圆、糖仔路、伴头花一盒、半猪(或洋火腿十八、三十六条)、面线六束、好酒二十四瓶7.馈赠女方之礼品(衣料、皮包、皮鞋....等)8.酒席礼(压桌礼)9.媒人礼10.依地方礼俗可另备：厨仪：厨师礼端仪：端菜服务礼盥洗仪：端脸盆水礼携仪：迎送接待礼簪仪：化妆礼捧茶仪哺仪：答谢从小养育之恩轿仪：请新娘上车轿之礼阿婆菜：鸡一只、猪肉一块、鱿鱼一条二、女方应备办的礼品1.抬礼品礼：帮女方抬男方行聘礼品者的红包礼2.甜茶3.甜汤圆、点心4.招待男方宾客的酒席5.五谷种子、生炭、灯芯、棉、袋仔丝、红糖、铅钱、铅粉、肚围6.石榴、桂花盆栽各一盆7.回赠男方的礼品(皮鞋、皮带、皮夹....等)8.媒人礼叁—订婚程序通常「订婚」着重女方的礼俗，「结婚」着重男方的礼俗，现代大多由男女双方协商合意即可。
以下为一般礼俗，可视实际需要或地方习俗，酌情增加或省略1.订婚当天，男方将「行聘礼品」以二、六或十二个红木盒装盛，人数六、十或十二人，于车队装载完毕后，鸣炮出发赴女方家2.男方车队至女方家前约一百公尺处鸣炮，女方亦鸣炮回应3.媒人先行下车，其余接着陆续下车，准新郎最后，由女方幼辈(男)开车门请出并端洗脸水让准新郎洗手、擦脸，准新郎给该幼辈红包礼4.男方人员将行聘礼品(红木盒)交与女方抬礼品人员5.男方亲友依序进入女方家6.女方长辈招呼男方亲友依长幼入座，准新郎居末座7.坐定后，媒人正式介绍双方亲友，先介绍男方亲友给女方(准新郎最后介绍)，再介绍女方亲友给男方8.礼品陈列就绪后，媒人居中将大小聘、金饰、礼品点交予女方家长9.女方亲友将礼品收好，并在神案桌上陈列祭品，准备祭拜女方祖先10.准新娘双手捧茶盘(上置甜茶若干杯，视男方人数而定)，由好命(有福气)的妇人(或女方女长辈)搀扶出堂，向男方亲友(由长而幼，准新郎最后)一一敬茶后退堂，(出堂和退堂时向男方亲友一鞠躬)11.男方亲友将甜茶喝完，并将红包置入杯中12.准新娘出堂收茶杯(过程和敬茶同)13.奉茶完毕，接着进行「戴订婚戒指」(挂手指)；将金、铜戒指以红线相系，取夫妇同体同心之意或以钻戒代替。
女方准备高椅、矮椅各一张准新娘入座，脸朝客厅大门，向外而坐，两脚踏在矮椅上准新郎站在准新娘右边，面对准新娘准新娘伸出右手，准新郎右手拿戒指，套入准新娘右手中指(套入前应配合拍照者)准新郎伸出左手，准新娘右手拿戒指，套入准新郎左手中指(套入前应配合拍照者)准新郎将红包礼交给准新娘14.戴完订婚戒指后「改换称呼」，媒人带着准新郎，对女方之长辈、父母、亲友依序改口，一一称呼过一次，准新娘对男方之长辈、父母、亲友依序改口，一一称呼过一次15.请准新娘之母舅「点烛燃香」，女方要给母舅点烛礼16.女方父母及准新人祭拜祖先17.女方将行聘礼品退还部份，连同回赠礼品装入红木盒，交给男方亲友装载上车18.订婚仪式完毕，女方端出汤圆或点心招待男方亲友，之后在家备席招待男方或转赴餐厅宴客19.用餐毕，男方家长给压桌礼，并离席准备返家女方幼辈捧洗脸水(内放毛巾)给男方亲友洗手20.「送客不相辞」即男女双方不要说「再见」，以免发生枝节或有再婚之虞跨门坎时亦不可踢到门坎21.女方将订婚喜饼分赠亲朋好友，作为订婚喜讯之通知lt;<结婚篇>>壹—传统婚俗简介「婚礼」是中华民族重要习俗，一向被认为是夫妇之道、人伦之始、祖宗血脉的延续，所以男婚女嫁是个人的终身大事也是上承祖先香烟、下续子孙瓜瓞的关键。
男子结婚称为「小登科」，女子结婚称为「及笄礼」从男女到夫妇，其间便需经过一道合法的婚姻礼俗，然后始被大众认可白虎通】：「嫁者，家也（嫁表示女子从此有了家），娶者，取也（娶表示男方把女子取到自己家里来）」，所以嫁娶为婚姻的两面，对女方而言为嫁，对男方而言为娶说文】：「归，女嫁也（出嫁的女子以男家为家）」，所以古代女子出嫁又称归传统婚俗讲究仪节礼数，凡事必须依同姓不婚、门当户对、明媒正娶，合乎六礼的步骤进行，十分注重吉利、慎始，以臻圆满的结合依古礼结婚有所谓的六礼，民间传统婚嫁大礼中的六礼程序是：1.纳釆（议婚、提亲、说亲）2.问名（讨年生、问八字）3.纳吉（小定、过定）4.纳征又称纳敝、纳成（大定、行聘、完聘）5.请期（送日头、送日子、乞日）6.亲迎（迎亲）这种古礼到了南宋，六礼并为三礼，依序是纳釆、纳征、迎亲到了清代又简化为二礼，只有纳征与迎亲近年来社会结构改变，一切讲究「新、速、实、简」，将婚礼简化为订婚、结婚两个步骤，以合乎现代需要但婚姻乃正家之始，古往今来，人们都把婚姻缔结当作一件大事，准新人对婚礼习俗如能先有认识，婚礼准备事前有周详的计划安排，相信必能轻松的面对婚礼，顺利愉快的完成终身大事。
贰—准备计划结婚前30～60天 结婚前30～50天草拟宾客名单预估可能出席人数决定摄影礼服公司预订宴客场地、席次及菜单 整体美容美发计划开始挑选礼服订制结婚当天所需之配件与信物戒指与摄影礼服公司敲定一切事宜进行之日程结婚前30～40天 结婚前20～30天采购新人家居用品采购新衣试穿礼服、试妆、试发型订购新娘捧花、伴娘捧花及各式胸花及礼堂用盆花及礼车用礼花 拍婚纱照结婚前16～20天 结婚前18～20天计划蜜月旅行之去处及内容试吃酒席宴请婚礼当天之工作人员护发(小)护肤保养 购买鞋子、丝袜选择搭配礼服及婚宴礼服所用之首饰采购新衣确定宴客名单、工作人员名单结婚前15～25天 结婚前10～15天印喜帖、谢帖护发(大)护肤保养 订定蜜月旅行行程及旅馆添购蜜月所需物品订礼车寄出喜帖结婚前7～10天 结婚前3～7天订购宴客当天之烟、酒、汽水、糖果、瓜子订购婚礼当天用之龙凤章准备礼堂用一切文具护发(小)护肤保养 与婚礼工作人员协调当天工作内容并找出一位总干事护发(大)准备蜜月旅行所需行李去除汗毛、脸部保养并修眉、修面、修指甲结婚前1天 结婚日全身肌肤保养与美容师敲定次日美容美发时间确定结婚礼服及婚宴礼服穿戴顺序及饰物搭配轻松愉快的沐浴充足的睡眠 吃一顿丰盛的早餐保持心情愉快美容美发请一、二位好友随侧料理杂物叁—准备事项迎 亲 前 之 准备 安床 通常「日课表」上即列有「安床」的日时。
依时将床移置于正位即可安床后，要请生肖属龙的孩童在床上翻转，俗称「翻床、翻铺」，为「早生贵子」的象征并于晚间祭拜「床母」安床后不能空房，亦忌单人独睡，所以大喜之前，准新郎睡觉时，需由一少男陪伴「安床日」起至「亲迎」前，嫁娶之家通常会剪贴红双喜，中堂、门上要贴，棉被、枕头上也要绣「囍」，以兆吉祥 拜天公 在台湾中南部，男方迎亲前日，会在家门前搭棚设坛叩谢「天公」（酬神、谢神），感谢众仙佛保佑新郎顺利长大成人，如今即将娶妻，所以特于「结婚日」前「拜天公」以「酬神」 食姊妹桌 新娘结婚前数日，由至亲者（伯、叔、舅、姑、姨及姊夫等）款待，谓之「饯别」新娘子在出嫁当天辞祖前（或前一夜），由兄弟姊妹（取奇数人），请新娘入座成偶数，新娘脚垫小椅（象征婚后幸福美满），一起吃饭，由长辈以筷子夹数样菜入新娘口，边说吉祥话，每位分一份红包，表示离别，俗称「食姊妹桌」 吃上轿 迎亲出发前，男方厅堂的八仙桌上摆有代表吉祥的十二道菜肴，由新郎坐首席，傧相、小叔陪坐，邀请舅父或姨丈等凑足人数才开动，每道菜肴都要挟吃一下，俗称「吃上轿」「吃上轿」之后，新郎才出发迎亲男 方 应 备 办 物 品 (因各地风俗不同，以下物品种类仅供参考)1.八卦米筛或黑色雨伞:为「避邪」之用，供新郎新娘上轿、下轿时遮于头顶。
新娘若有身孕宜改用黑色雨伞以免「流产」）2.轿斗圆或苹果:以糯米磨成之大团的「汤圆」十二粒（每粒约一台斤），或苹果十二粒女方只能收六粒）3.猪腿:半猪或后腿，供女方祭祀用女方只收骨头以外部份）4.全鸡:一只，供女方祭祀用5.鲜鱼:一条，供女方祭祀用6.六项红包礼:开门礼、舅仔礼、食佬礼、挽面礼、梳头礼、袷裙礼另外准备金额不同之红包数包，以备不时之需7.猪脚面线:又称「打盘礼」，为新郎感谢丈母娘替他养育老婆之恩8.红蛋:若干颗，取偶数女方收下后，须将红蛋每二颗以红纸包成一包，分送给男方接嫁人员各一包9.喜花:头花（春仔花）—供女方女长辈插于头上10.胸花—鲜花或海绵花、缎带花均可，插于胸前或腰部，男左女右，男方戴红色，女方戴粉红色11.捧花—宜搭配礼服及发型、色系，以衬托整体美12.瓦片、烘炉、木炭或檀香、茉草:为「传宗接代」之意，新娘下轿后入门前须跨过烘炉（内燃木炭或檀香、茉草），再踩破瓦片，叫做「生炭」、「破瓦」13.蜜柑橘:二粒，用红纸圈起来，拜轿用14.汤圆:男方祭祀时；新郎新娘进房后须吃「圆仔汤」（新娘圆仔）及分请亲友、邻居沾享喜气15.八仙彩或红布:挂于大厅正门上16.喜幛:挂于洞房门上。
17.食新娘茶礼品:回赠「食新娘茶」亲友之礼品，如手帕、香皂、皮包、内衣…等公公为戒指，婆婆为金簪18.结婚证书及印章。