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1、中学化学实验教学中一个不容忽视的环节 家庭小实验的开展与指导安徽省宿州二中 程 波 234000化学在实践中诞生,在实验中成长。化学和其他自然科学一样是以实验为基础的一门科学。在学校全面推进素质教育的过程中,化学实验起着其他教学手段不可替代的作用。中学化学教材中的实验主要分作三大部分:一是演示实验,二是学生实验,三是家庭小实验。对于前两种实验,大部分老师都能精心组织,但家庭小实验往往被忽略。什么是家庭小实验?从广义上讲,家庭小实验就是学生在家庭中自己设计、自己寻找实验用品、自己动手、自己总结的简单易做的实验。它作为一种较新的实验形式,培养了学生对化学的兴趣,锻炼了学生动手、动脑的能力,还激发了
2、学生的创新意识,弥补了课堂教学的不足。 开展家庭小实验的作用全日制普通高级中学教科书(试验修订本必修加选修)化学教材中共设计家庭小实验16个,其中第一册、第二册各有6个,第三册有4个,可见家庭小实验贯串整个高中化学教材,在实际教学过程中,笔者认为有以下几点重要的作用。 家庭小实验可以提高学生的学习兴趣学生在学习化学过程中,对实验具有浓厚的兴趣。因此教师在做好演示实验和学生实验的基础上,指导学生做好家庭小实验,或适时的布置一个家庭小实验,可保持学生学习化学的兴趣长久不衰。这样,对教和学都将收到事半功倍的效果。例如:学习了乙烯及乙酸的性质后,笔者分别布置了一个家庭小实验“催熟水果”和“巧除水垢”,
3、这两个简单而又实用的家庭小实验,使学生认识到化学是有用的,激发了他们学好化学的愿望,增强了学习的兴趣。12 家庭小实验可以巩固学生的基础知识家庭小实验,既是对所学知识的一种巩固,又是对所学知识的一种延伸。经过教师在课堂上的演示讲解,学生已基本掌握了一些基础知识,但可能还存在着不少疑问。因此,指导学生完成家庭小实验,一是可以验证自己对所学知识掌握巩固情况,二是可以发现更多的疑问,促进自己进一步的学习。例如在讲完“乙醇”后,指导学生自己完成课后的家庭小实验“自制甜酒酿”,学生通过自己动手,验证并巩固了所学知识,同时也发现了新的问题:为什么要加入酒曲?它的作用是什么?该过程的化学原理是什么?这些问题
4、为以后的学习埋下了伏笔,既加深了学生对所学知识的理解,同时还培养了学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。13 家庭小实验可以提高学生的动手操作能力对于演示实验,学生只看不做,没有动手的机会;对于学生实验,因为条件所限,学生也得不到大量动手的机会。这对于学生动手操作能力的培养是一个很大的缺陷。但是,家庭小实验却完全可以弥补这一不足,学生可以在家充分发挥自己的聪明才智,独立设计,独立操作,独立完成实验,使自己动手操作能力得到进一步的提高。因此,家庭小实验是另两种实验所不能代替的,是对课本知识和其它两种实验的有效补充。例如在“测定雨水中的pH”的小实验中,老师可以指导学生自制雨水收集器。又如,教师
5、可指导学生利用方便的材料制作一些分子模型、晶体结构模型等,这必将大幅度提高学生的动手操作能力。14 家庭小实验可以培养学生的创新能力素质教育的关键是创新教育,创新教育离不开对学生进行创新能力的培养。在化学教学过程中,家庭小实验就是培养学生创新能力的一条不可缺少的途径。因为,家庭小实验不像演示、学生实验那样有规范的仪器用品等,学生在家里没有实验室里的优越条件,要做好每个实验,就必须积极动脑思考,找出可以利用的实验用品。最后,学生经过自己的努力,在完成这个实验的同时,一个创新成果也就诞生了。例如,在讲完“电解质溶液的导电性”后,鼓励学生动脑设计方案,完成家庭小实验。第二天,学生纷纷展示自己的方案,
6、这对于学生创新能力的培养,起到了很大的促进作用,同时也满足了学生的成就感,对于学生的学习大有裨益。2家庭小实验的指导21 指导学生自制仪器和广泛收集生活中的化学药品教师可以指导学生利用方便的材料(玻璃杯、塑料袋、塑料瓶、火柴棒、墨水瓶等)自制一些常见仪器。另外,在日常生活中有些物质可作化学药品使用,例如:易拉罐、铁钉、铜丝、火柴盒皮(红磷)、铅笔芯、木炭、食盐、纯碱、面粉、鸡蛋壳、生石灰、鲜花、纯净水、自来水、白酒、白醋、废电池拆下来的铜帽、锌片、碳棒等都是化学实验常用的药品。22 精心选择合适的家庭小实验由于时间、实验用品等客观原因,有些实验很难在家中完成。为此,需要老师结合教学内容,精心选
7、择了一些实验,力求器材简单易得、操作简便、现象明显、比较安全。23 认真做好方法指导怎样使学生通过实验获取知识,真正发挥家庭小实验的作用呢?笔者认为应该从以下几个方面对学生进行指导:一是讲清每个实验究竟要达到什么目的,使学生做到心中有数。引导学生设计实验、明确观察的内容。二是为学生提供他们难以找到的器材。三是根据实际情况,对书上的实验作适当的改进。四是指导学生认真观察实验现象并作好记录。五是鼓励学生自己设计实验、完成实验。24 及时反馈实验结果学生的家庭小实验做得如何?遇到困难了吗?现象是否明显?是否发现了新问题?老师可在课堂上让学生汇报这些情况,帮助学生分析发现的新问题,鼓励学生继续实验、继续探究。 由于家庭小实验的特殊作用,使它在中学化学实验教学中占有举足轻重的地位。笔者坚持认真指导学生做家庭小实验,为提高化学教学质量,尤其是提高学生的实验能力奠定了良好的基础。