江苏省响水中学高中化学 专题三 第23课 乙酸学案(无答案)苏教版必修2

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1、乙酸一、展示目标【学习目标】 1.了解乙酸的物理性质和乙酸在日常生活中的应用, 2.掌握乙酸的分子结构和主要化学性质(酸性和酯化反应)【重点难点】乙酸的组成和结构、乙酸的酯化反应二、合作探究四. 探究课本第77页实验2,结合下表信息讨论以下问题物 质沸点(0C)密度(g/mL)溶解性乙 酸1179105易溶乙 醇78507893易溶乙酸乙酯77090微溶于水,不溶于盐溶液(1)为什么要先加酒精,后加浓硫酸待冷却后加入乙酸? (2)乙酸乙酯为什么在上层? (3)蒸出的乙酸乙酯中含有哪些杂质? (4)饱和碳酸钠溶液的作用是什么? (5)浓硫酸的作用是什么? (6)导管为何不能伸入饱和碳酸钠溶液中?

2、 (7)从有机反应类型分析,酯化反应又属于哪种反应类型? (8)发生酯化反应时,乙醇中断裂什么键?乙酸中断裂什么键? (9) 根据酯化反应的实质完成方程式: CH3COOH + CH3OH 三、当堂检测1.制备CH3COOC2H5所需要的试剂是( ) A. C2H5OH CH3COOH B. C2H5OH CH3COOH 浓硫酸 C. C2H5OH 3%的乙酸溶液 浓硫酸 D. C2H5OH 冰醋酸 3mol/L H2SO42.下列物质中,能与醋酸发生反应的是( ) 石蕊 乙醇 乙醛 金属铝 氧化镁 碳酸钙 氢氧化铜 A. B. C. D.全部3.在酯化反应的实验中制得的乙酸乙酯中混有少量的C

3、H3COOH,应选用下列哪种试剂 洗涤除去:( ) A.乙醇 B.饱和Na2CO3溶液 C.水 D.NaOH溶液四、巩固迁移1在一定条件下,下列有机物中,能和新制Cu(OH)2浊液反应的是 A乙烯 B乙酸 C乙醇 D甲醇2.酯化反应属于 A中和反应 B取代反应 C消去反应 D离子反应3.实验室用如图所示的装置制取乙酸乙酯。(1)在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液的方法是 ,然后轻 轻振荡试管,使之混合均匀。(2)装置中通蒸气的导管要插在饱和Na2CO3溶液的液面上,不能插入溶液中,目的是 防止Na2CO3溶液的 。(3)浓硫酸的作用是: ; 。(4)饱和Na2CO3溶液的作用是: 。(5)实验生成的乙酸乙酯,其密度比水 (填“大”或“小”)4、归纳小结:五、收获体会

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