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1、谈谈生活方式与身心健康健康是21世纪的主题，是每个人一生的主题，是我们相互祝愿、畅谈不衰的话题。那么，什么样的才算是健康人呢？按照WHO的定义，健康人必须具备良好的生理状态、心理状态和社会适应性。谁要是具备了以上三点，谁就拥有了健康。那么，在这大千世界形形色色的人群当中，健康的人有多少呢？只有25%。患病、吃药的有25%，其余50%的人处在亚健康状态。有许多人在疑惑，为什么我们经济发展了，钱多了，物质生活水平提高了，有些人反而死得更快了呢？有人就以为现在心脑血管病多，肿瘤、糖尿病多，都是因为生存环境恶化、工作压力过大、过食肥甘油腻、生活相对富裕造成的。其实这些并不是影响健康的主要原因，而真正原
2、因是人们健康知识缺乏而造成的。美国的经验表明：白人和黑人比，白人钱多，物质生活好，但是白人的高血压、冠心病、肿瘤明显比黑人要少，美国白领阶层地位高，收入也高，可是他们中患疾病远远低于蓝领阶层，寿命也长。这说明什么呢？因为白领阶层受到较好的健康教育，精神文明、卫生知识、自我保健意识强。因此现在我们得病越来越多，并不是物质文明提高了，而是精神文明不足，一手硬一手软。如果我们提高卫生保健知识，那么我们可以在经济发达的同时更健康，而不是病更多。现在影响我们身体健康的主要是什么病呢？心血管病是第一位。去年全世界死于新老心血管病是1530万人，占总死亡的四分之一，是全世界最大的疾病。前任世界卫生组织总干事
3、讲过：“只要采取预防措施就能减少一半的死亡”。也就是说有一半的死亡是可以控制的。因此中科院钟道恒博士说过一句话：“许多人不是死于疾病，而是死于无知”。有很多疾病通过采取干预措施是可以预防的。有这样一个病例，一男49岁，平时高血压、动脉硬化，高血脂，嗜烟酒，少锻炼。家住某小区三楼，刚入冬时他花20块钱买了100斤白菜，先放在楼下晒，结果第二天下了一场雪，他怕冻坏白菜就往三楼阳台搬，白菜一颗好几斤，第一次搬三颗，第二次搬四颗，第三次搬了七颗白菜，估计有50斤左右，可是呢，因为平常不干活，一下子搬东西上下三楼，累得直喘，越来越厉害，并咳嗽吐痰带血，发现不好赶紧去医院。到急诊一查，急性心肌梗塞，急性左
4、心衰竭。赶紧抢救，打上一针溶栓因子，这一针药0.1克1万多块。大家想想，金子1克还不到200块钱，0.1克才20来块钱，这个药0.1克就1万多。药还挺好，打进去栓子就化开了，最后花了3万多块钱，为了抢救100斤白菜差点儿命就没了。如果他接受健康教育，知道心血管有问题、平常不太活动的人突然之间不要干重活，就可以避免这个事了。所以在保健医学上强调一句话：心脑血管有病的人，尤其老年人，要注意“三个半分钟”，“三个半小时”。有这样一种情况，不知道大家注意到没有，有很多人白天好好的，说晚上就死了，嘿！昨天我还见过他，怎么就死了呢？他夜里起床上厕所太快了，突然一起床，造成体位性低血压，一过性脑缺血，缺血性
5、眩晕摔倒，有的颅骨摔碎了，有的心脏骤停。我们熟悉的那几位文艺界的明星大腕不都死于心脑血管意外吗。那么科学家怎么提出三个半分钟呢？是因为他们在分析许多人的动态心电时，发现当中好多人白天心电图正常，老是晚上突然心肌缺血、期前收缩，是什么道理呢？因为他突然一起床，一下子血压低了，脑缺血心脏停跳了。据此，科学家们提出：醒过来不要马上起床，在床上躺半分钟；坐起来后又坐半分钟；两条腿垂在床沿又等半分钟。经过这三个半分钟，不花一分钱，脑不会缺血，心脏不会骤停，降低卒死的概率。 三个半小时，就是早上起来运动半小时，打打太极拳、跑跑步，但不能超过三公里，或做些其它运动，要因人而异，运动适量。其次，中午睡半小时，
6、这是人生物钟的需要，中午睡上半小时，下午上班精力充沛。三是晚上6点至7点慢步行走半小时，可以减少心肌梗塞发病率。我们要通过健康教育，帮助人们转变旧观念，树立一个科学的健康理念。在这里我借鉴北京安贞医院洪昭光教授开展健康教育的经验，向大家介绍健康的四大基石，其实就四句话，十六个字：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。这四句话，十六个字，能使高血压减少55%，脑卒中、冠心病减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上，而且不花什么钱。为什么要转变观念呢？给大家讲个我听来的故事，在美国芝加哥西方电气公司的一个午餐会上，老板说今天开会给55岁至65岁退下来的在这十年当中没得
7、过病的人发奖，一个人发一件T恤衫,一个网球拍,还有一个信封,里面装一张票,是象征性的少量奖金。啊!大家鼓掌,都很高兴.咱们仔细想想,美国这个企业家太聪明了,因为在美国他的大部分工人十年不得病,可以省几百万医药费,他发的那点奖才几个钱啊！他这个公司有游泳池、健身房、网球场，就是鼓励大家多运动，大家都不得病。回过头来再看咱们的企业、机关单位是怎么做的呢？一到过年过节，支部、工会就会忙着看望老病号，越重的越看，健康的人反而没人关心。这是不是一个观念的问题呀！下面再说说动脉硬化、肿瘤、糖尿病究竟怎么得的呢？得这些病有两个原因，一个叫内因，一个叫外因。内因就是遗传基因，外因就是环境因素，得病是内因和外因
8、相互作用的结果。首先讲内因，内因是一种遗传是一种倾向，比如父母亲有高血压，生了小孩45%得高血压；如果爸爸妈妈血压正常，孩子有没有高血压呢？也有，但只占3.5%，这就是受遗传的影响。举例说明一下，兔子吃萝卜、白菜，但是假如从今天开始让兔子改吃鸡蛋拌猪油，蛋黄胆固醇高，猪油是动物脂肪，结果四个礼拜胆固醇增高，八个礼拜动脉硬化，十二个礼拜冠心病。再换鸭子做实验，让它吃鸡蛋拌猪油。结果很奇怪，鸭子怎么吃，天天吃，胆固醇不高，动脉也不硬化，更没有冠心病。唉！这就怪了，怎么兔子一喂就动脉硬化，鸭子就没有动脉硬化呢？道理很简单，兔子是兔子，鸭子是鸭子，遗传不同啊。人也是一样，为什么张三一吃肥肉胆固醇就高，
9、动脉硬化、冠心病就来了，而李四天天吃肥肉，却什么事也没有。因为张三是兔子型的，李四是鸭子型的。鸭子型就没事，你兔子型就倒霉，先天性倒霉。为什么有人你看吃得并不多，可肥却总也减不下来，那个吃得多的人又胖不了，就因为人类型不同。有些东西遗传100%，有些遗传是个倾向，高血压、冠心病是一个倾向。同志们！人和人表面看起来，好象差不多，其实人和人有天壤之别。例如：我们说人生吧，风风雨雨，每个人都会遇到生气着急不痛快的事，张三一生气就心跳加快、血压高、脸红、气得哆嗦；李四一着急、生气心跳不快、血压不高，但是胃疼，胃穿孔，胃出血。王二一生气着急得了糖尿病。第四个人生气着急，既不得心脏病也不得胃病，也不得糖尿
10、病，但得了癌症。我曾经有一个患者，60岁男性，一辈子身体很好，家里突然出了个事，大儿子因车祸把颈椎撞断了，高位截瘫，就跟桑兰一样。他儿子25岁准备结婚，医生告诉他高位截瘫，大小便都成问题，别说结婚了，就是工作也难了，以后一辈子都要人伺候。医药费三天1万块。出事以后这个患者非常上火，吃不下饭，两个月后喝水都费劲，到医院一检查，食道癌，把喉管都阻塞了，赶快手术，一开刀胃里还有两处转移病灶，需要化疗。三个月前很健康，压力一来一忧虑，三个月内两个部位3个癌，结果比儿子死得还早。第五个人也是遇到压力，得了抑郁症了。第六个人也是同样生气、着急，却什么病也没得。都是人生遇到挫折，有的得了这样或那样的病，有的
11、什么病也不得，那是人的心理承受能力不同啊！我们所讲的这些病，内因在慢性病中所占的作用不是主要的，只占20%，80%是外因造成的。因此，人们完全可以通过分因调控，用科学的生活方式来减少疾病。健康的钥匙在自己的手里。外因可概括十六个字：第一，合理膳食；第二，适量运动；第三，戒烟限酒；第四，心理平衡。这也是健康的四大基石。我们先讲健康第一大基石合理膳食。民以食为天，合理的膳食很重要。因为合理的膳食可以让你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低，血粘度不稠也不稀。那么合理膳食怎么办呢？两句话，十个字：第一句话叫做一、二、三、四、五；第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。记住这两句话十个字，那就是科学的合理膳食，当今世
12、界上公认的科学。什么叫“一”呢？每天喝一袋牛奶。我们中国人膳食有很多优点，但缺钙，中国人99%缺钙。缺钙什么结果呢？三个结果：第一骨痛；缺钙的人骨质疏松，骨质增生、腰疼、腿疼、老年抑郁忧虑，反正浑身疼。第二龟背。第三骨折；一摔骨头就断了。为什么会缺钙呢？因为每人每天需要800毫克的钙，而我们的伙食里仅有500毫克钙，就是每天喝一袋牛奶正好补齐。牛奶什么时候开始喝呢？从一岁开始喝；喝到什么时候呢？终身喝奶。外国人很多高大健康，实际上他们喝奶喝的多。而现在日本人也变了，同龄的中小学生，日本孩子身高超过北京孩子，比广东、福建孩子高得多。为什么？很简单，二战后日本政府每天中午免费给小学生供应一袋牛奶，
13、就这么简单。就这么一袋牛奶，日本人一代比一代高，现在超过了中国人。所以日本有句话“一袋牛奶振兴一个民族”。英国孤儿院专门做过研究，孤儿没有爸爸妈妈，吃的一摸一样，甲组每天加一袋牛奶，乙组不喝奶，就这么一点差别，结果孩子们到了15岁，都要离开孤儿院，进行工作前培训，结果一检查，喝奶这组孩子比不喝奶那组孩子的平均身高高2.8公分；更重要的是喝奶这组，皮肤细腻，眼睛头发有光泽，个个肌肉发达而且聪明。那么牛奶什么时间喝好呢？睡觉前，因为孩子长个子白天不长，生长激素夜晨分泌，所以睡前喝奶加一片维生素c和复合维生素B，这个孩子不但身高、体重好，抵抗力也强，感冒、发烧很少发生。有很多同志的保健意识到很强，听
14、说啥保健品好买啥，什么绿A、蜂胶、脑白金换着吃，结果除了睡眠、大便有些改善以外，是别无大用。我不是否认这些东西的功效，而是不敢恭维它的质量啊。其实一袋奶加维生素C、B不到两块钱就足够了。可我们中国人很多人一喝牛奶就拉稀，怎么办呢？改喝酸奶就行了。那我酸奶也不爱喝咋办呢？喝豆浆，可是豆浆得喝两袋，因为它钙含量是牛奶的一半。“二”是什么意思呢？“二”是250350克碳水化合物，相当于68两主食。但这68两不是固定的,比如有些干力气活儿的年轻人，一餐就要一斤半。有些同志体格偏胖，工作轻松，不用吃6两，2两就够了。调控主食可以调控体重，现在减肥药很多，减肥方法也很多，可是前提都得节食，如果不节食什么减肥方法都没用。大家可能知道，意大利歌唱家帕瓦罗蒂，体重曾经达到151公斤，医生要他减到90公斤，用的就是这个办法，主食控制在每天3两以内，结果全年体重减轻33公斤。有许多象摔交、举重、拳击运动员，在参赛前也用控制主食来减体重。现在科学家提出一句话减肥，叫做：“饭前喝汤，苗条健康”，很有道理。广东人就是个例子，广东人特别爱喝汤，而且是饭前喝。一喝汤神经反射到脑盖，脑盖下有食欲中枢，只要你饭前一喝汤，就能使食
