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1、目 录目录摘要前言1 第一章国内外旅游11.1 国内外乡村旅游11.1.1 国外乡村旅游的现状和发展11.1.2 国内乡村旅游现状和发展22 第二章采摘乐旅游22.1 采摘乐概况22.1.1 采摘乐旅游的产生和特征32.2 沈阳采摘乐旅游的发展模式和有利因素32.2.1 采摘乐的旅游发展规模32.2.2 采摘乐旅游对我国经济的有利影响42.3 阻碍沈阳采摘乐发展的不利因素52.3.1 旅游开发范围及基础设施的局限性52.3.2 采摘乐旅游的逐步大众化和对生态的不利影响52.4 沈阳采摘乐旅游发展对策52.4.1 发展采摘特色理念、走可持续发展道路62.4.2 规范指导、加快建章立制，政府给与特
2、殊支持7参考文献8致谢9浅析沈阳周边农村乡村旅游业的发展现状及趋势采摘乐摘要： “采摘乐”是一种近年来发展迅速的新兴农村旅游活动方式。“采摘乐”旅游有利于增加农民收入，调整产业结构和为农民提供更多的就业岗位。更是对国家解决三农问题提出了好的方法。本文从国内外乡村旅游市场入手。了解农村旅游的发展趋势，“采摘乐”旅游的概念和特色。分析了沈阳“采摘乐”旅游的发展过程中存在的问题，并提出相应的对策，是“采摘乐”旅游健康有序而又能保持其可持续性发展。关键词：国内外乡村旅游现状 沈阳 采摘乐旅游 发展模式 影响因素 发展对策Abstract：Picking le is a recent developme
3、nt rapidly emerging rural tourism activities way. Picking le tourism helps to increase farmers income, adjust the industrial structure and for farmers to provide more jobs. But for countries to solve three agricultural problems puts forward good method. This paper starting from domestic and foreign
4、country tourism market. Understand the development trend of rural tourism, the concept of picking le tourism and characteristics. Analyzed the shenyang picking le traveling the problem in the process of development, and proposes the corresponding countermeasure, is picking le tourism can keep a heal
5、thy and orderly and its sustainable development.Key words: domestic and overseas country tourism status shenyang picking le tourism development patterns influencing factor Development-countermeasures前 言本文通过对国内外乡村旅游的发展形势，提出农村旅游业发展的必要性，对沈阳“采摘乐”的发展的背景、现状、特征、发展前景等进行阐述。并且，研讨了沈阳“采摘乐”旅游的性质和“采摘乐”旅游发展的意义，综合沈
6、阳市“采摘乐”快速兴起的独有乡村特色的有利因素，坚持走可持续发展道路。与此同时，分析了辽宁省农业旅游的现状及存在的不足，着重探讨了辽宁省农业旅游的发展方向，“采摘乐”旅游文化的发展趋势。并针对在这种局面下对“采摘乐”旅游提出了一些可行性建议，共同促进沈阳农村发展的进步。1.国内外旅游随着世界经济的发展和人们生活水平的提高，旅游已经成为人们休闲度假的主要选择方式之一。旅游业的发展不仅给许多国家提供了大量的就业机会，而且还为它们带来丰厚的外汇收入。因此，旅游业日益引起各国政府的重视。1.1国外乡村旅游1.1.1国外乡村旅游现状和发展为了适应城市化发展和满足人们生活多样化要求，增加农民收入，繁荣农村
7、经济，一些发达国家早有不同模式的观光、休闲、旅游农业的兴起。日本农村转向农业、工业和观光三位一体发展。城里人利用周末到农村度假，观光休闲农业因此发展起来。如千叶县花果之乡建立乡村旅馆，让城里人居住，供应可口饭菜，参观农场制造酸奶、冰激淋、乳制品加工过程；采摘草莓、水果，购买新鲜果蔬等。大阪府有70多个观光农园、还有市民农园、科技教育农园、农业文化园馆和供住宿休闲的“故乡之家”、“农家别墅”等。欧洲一些国家农村普遍有度假农庄，农场主兼营旅馆、餐厅、球场、赛马场、钓鱼场、园林等供旅游者休闲享受；城市居民习惯到农家度假或骑自行车代替汽车，到农村旅游，既健康又省钱，享受田园风光与自然景色。意大利农业旅
8、游不仅是观光旅游，而且发挥农村特有资源的教育、休闲、文化等多功能，全国有1万多家专门从事绿色农业旅游的管理企业。法国兴起“农家旅游”，全国有1.6万农户建立起家庭旅馆，每年带来700亿法郎的收益，相当于法国旅游业的1/。将来旅游者更喜爱的趋向是：距离近，时间短，生活多样化方式，体验不同的旅游经历，度过轻松愉快，有益身心健康的休闲活动；并从热门拥挤的旅游胜地疏散到广阔的农村去。过去农村流向城市，现在是有钱的中老年人返回农村居住，许多人到农村休闲旅游。但农村生态环境、社会服务落后，需要加大力度进行改进。重新拟定农村发展计划，加强农村管理和建设，改善和保持农村风光，保护环境；改进农村技术，生产安全农
9、产品；改进农村社区的居住、保健、商业、交通、休闲等条件，使农村经济多样化、综合发展。1.1.2国内乡村旅游现状我国的乡村旅游是在发达国家的影响下，在国内外旅游市场的需求下，在特殊的旅游扶贫政策的指导下发展起来的。我国的乡村旅游最先在国内大城市周边开展起来，尤以成都“农家乐”、北京“民俗村”和云南民族村寨游为主要代表。目前，我国各地开展的乡村旅游均在向着融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物和度假于一体的综合型方向发展。此外，国家旅游局把2006年确定为“中国乡村游”主题年，宣传口号为“新农村、新旅游、新体验、新风尚”。这一口好的提出，进一步调动和激发了全国各地发展乡村的积极性。这一系列的政策要求
10、，为乡村旅游的全面发展提供了强有力的政策支持和广阔的历史舞台，从而掀起了我国乡村旅游发展的新高潮。最近几年来，在国内外乡村旅游发展下，沈阳市乡村旅游也有所发展，主要分布在苏家屯区、于洪区、新民市、法库县、康平县诸如杨城寨乡生态旅游区、白清寨乡村旅游区、马耳山生态旅游区等以及附近开展的“采摘乐”“垂钓园”等项目。我国乡村旅游已经成为旅游业的新的成长点，成为带动农村脱贫致富的一亮点。中国广袤的农村聚集了大约70%的旅游资源，浓郁的乡土文化、独特的民俗风情、多彩的民族特色、甜美的田园风光，使乡村旅游充满了魅力。更为我国乡村旅游可持续发展提供了有利条件。2.第二章采摘乐旅游“采摘乐”旅游是一种新兴的乡
11、村旅游活动，它是农家乐旅游活动的一种，最近几年“采摘乐”旅游更是在不断的发展，从单纯的采摘活动，到自己的地自己种，自己的果实自己收。更是成为乡村旅游活动的一项不可分割的部分。2.1采摘乐概况2.1.1采摘乐旅游的产生和特征二零零六年四月十二日，首届中国乡村旅游节在成都市三圣乡隆重开幕，全国政协副主席李蒙，四川省委书记、省人大主任张学忠等重要领导参加了开幕式。张学忠强调，成都是中国农家乐的发源地，是农民增收的新途径，一定要大力发展好我国的农家乐事业。就这样在国家和各大城市领导人的大力支持下，以“吃农家饭、住农家院、干农家活、娱农家乐、购农家品”为主要内容的农家活动在全国各地快速兴起，乡村旅游迅速
12、蔓延，开创了我国乡村旅游的先锋。而作为“采摘乐”旅游项目更是在此时风靡全国。目前,我国发展主要特征：首先，位于乡村或城郊地区，乡土特征鲜明。其次，以城郊或乡村地区自然风光和区域内的农业资源（如农业、林业、牧业、副业、渔业等资源）为旅游资源，原生美突出。最后，以采摘果实为主要内容，以自采自作为一种新的乡村旅游活动。更有某些景点，从种到收都有自己亲自动手，期间的乐趣妙不可言。2.2沈阳采摘乐旅游的发展模式和有利因素2.2.1采摘乐的旅游发展规模沈阳是个历史悠久，古文化源远流长的大都市，其特殊的发展历史形成了典型的多元文化，富有特色的乡村劳作和生活方式，丰富多彩的民族风情，这些都深深影响了沈阳乡村旅
13、游的健康发展。近年来，国家旅游局大力倡导“中国乡村游”，提出了“新农村、新旅游、新体验、新时尚”的旅游主题。在各级政府、旅游部门的主导下，沈阳市的乡村旅游呈现出良好的发展势头。这对于发展辽宁的乡村旅游，可谓是千载难逢的机遇。 “采摘乐”旅游模式，利用农村的房院、自家种的菜、自家饲养的家禽等，通过自己亲手采摘或种植采摘，开发的集餐饮及观光采摘等于一体，如：沈阳的附近采摘游，就是利用村子里的万亩果园，春季赏花观光，秋季采摘瓜果；所以，沈阳依靠其农业资源丰富，农村景观类型多样，独特的民风民俗和地方文化，以及独具特色的传统饮食等，开发出一系列颇受欢迎的乡村旅游产品。2.2.2采摘乐旅游对我国经济的有利
14、影响沈阳的乡村旅游之所以如此倍受瞩目和欢迎，必然拥有它独到的乡村特色：其一，沈阳位于中国东北地区南部。辽宁省中部，自然资源丰富，以平原为主（70%）。辽河、浑河、秀水河、蒲河、南运河、秀水河等途径境内分布西部和西南部的平原当中形成了众多的湖泊水库例如棋盘山水库、卧龙湖水库、三太子水库等，山地、丘陵集中在东南部为长白山余脉，有辉山、帽山、黑山等。属于温带半湿润大陆性气候，四季分明，光照充足，适宜农业生产。自1998年以来，沈阳谁即以大二环为中心点，辐射苏家屯、新城子、于洪、东陵四区。发展“一带四区”现代化农业。其二，沈阳优越的地理位置、方便的交通。农村公路是连接城市的桥梁和纽带，对促进呈现经济发展具有极其重要意义。村村都通柏油路，畅通无阻。其三、民间投入积极。采摘乐的发展为农民的额外收入提供了有利的机遇，农民不仅可以通过提供果实而且也可以通过附加项目开办旅店、小吃部等活动，所有旅游产品都是乡村特有的特产，投资比较小，安全性比较大，收入比较高，所以很大程度上带动了人民的投资积极性，大大增加了农民群众农
