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1、健康之旅 纤维素及B族维生素 膳食纤维 应该喜欢它 膳食纤维 存在于植物性食品中是多种物质的总称不能被人体消化的碳水化合物不能提供能量但作用极其重要 膳食纤维的分类 水溶性纤维 果胶 木胶以及部分半纤维素非水溶性纤维 纤维素 粗纤维 半纤维素及木质素 膳食纤维的作用 调节血糖 防治糖尿病降低血脂 防治高血压 心血管疾病促进肠道蠕动 调节肠胃消化吸收功能 防治便秘增加饱腹感 控制体重 防治肥胖稀释大肠中致癌物质 促使其排出 预防大肠癌 缺乏膳食纤维的症状 常见 富贵病 糖尿病 便秘 肥胖 高血脂 心脏疾病 结肠癌消化不良 纽崔莱 果蔬纤维素嚼片每片含565毫克天然膳食纤维 提供每日所需纤维素专利
2、配方 含10种植物来源的天然纤维 针叶樱桃 柠檬 胡萝卜 黄豆 玉米 燕麦 大麦 洋车前种荚 阿拉伯胶及胍尔胶 以健康均衡的比例调配水溶性和非水溶性两种纤维 营养成分表 你了解多少 1 试述膳食纤维的分类 2 膳食纤维的作用有哪些 3 请举出三种以上缺乏膳食纤维的症状 4 粗纤维是指哪种纤维 5 纽崔莱 果蔬纤维嚼片中含几种天然纤维 请说出其名称 为何称为族维生素 B 共有8种人体必不可少 须从体外摄取之间有协同作用水溶性维生素不能在体内大量贮存全是辅酶 能帮助蛋白质的酶分解旧的物质 合成新的物质 硫胺素 维生素B1 核黄素 维生素B2 泛酸 维生素B3 烟酸 维生素B5 又称尼克酸 吡哆素
3、维生素B6 钴维生素 维生素B12 叶酸生物素 B族维生素的成员 B族维生素的作用 食物释放能量的关键参与多种生理过程促进新陈代谢 四两拨千斤 的维生素B族 人体每日摄入蛋白质 糖类 脂肪等宏量维生素约500克 而B族维生素按人体需要量不足100毫克 却管理和调节前三种营养素 若蛋白质 糖类 脂肪是一列火车 那B族维生素是这列火车的驾驶员 提问 1 为什么称为B族维生素 其共性有哪些 2 请说明B族维生素的种类 3 B族维生素的主要作用有哪些 维生素B1的作用 促进成长协助碳水化合物的新陈代谢及能量的产生维持正常神经系统所需 精神性维生素 促进肠胃蠕动及消化液分泌 增进食欲减轻晕机 晕船有助于
4、带状疱疹治疗缓解有关牙科手术后的痛苦 缺乏维生素B1的症状 糖 碳水化合物 代谢障碍 如厌食 体力下降 易疲倦 多发性神经炎 脚气症 肌肉软弱 易疼痛和痉挛及麻痹 直至心肌衰弱 心肌坏死脂肪代谢障碍 脂肪消化吸收不良 脂血症 水代谢障碍 浮肿 心肌水性浸润 心包积水 低蛋白血症胃肠功能紊乱 胃肠运动降低 消化液分泌减少 胃口不好 发生便秘甲状腺机能降低 出现妊娠泌乳不良等症状 脚气症的根源 维生素B1缺乏所致1 干性脚气病以多发性神经炎症养为主 表现为指趾麻木 肌肉酸痛 压痛 尤以腓肠肌为甚 2 湿性脚气病以水肿和心脏症状为主 3 婴儿脚气病多发生于2 5月龄的婴儿 且多是维生素B1缺乏的母乳
5、所喂养的婴儿 发病突然 病情急 初期食欲不振 呕吐 兴奋 心跳快 呼吸急促和困难 请回答 1 维生素B1又称为什么维生素 2 试述四种以上维生素B1的作用 3 脚气病会引起心脏症状产生吗 属何种类型 维生素B2的作用 协助红细胞生成 制造抗体的重要物质参与许多新陈代谢作用协助食物产生能量帮助成长发育促使皮肤 指甲 毛发的正常生长帮助消除口腔内 唇 舌的炎症增进视力 减轻眼睛的疲劳和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物 脂肪 蛋白质的代谢 缺乏维生素B2的症状 视力模糊 眼部角膜充血 白内障易疲劳口角炎 舌炎 唇裂脂溢性皮炎脱发 白发 皮肤老化生殖器的炎症和机能障碍 泛酸的作用 热量的新陈代谢脂肪
6、酸的合成 参与脂肪酸降解并释放出大量能量红血球的产生抗体及荷尔蒙的形成营养素的吸收和利用 缺乏泛酸的症状 会使机体代谢全面受损生长迟缓 体重减轻新陈代谢异常抗体形成受到抑制神经系统紊乱 如头痛 失眠 呼吸道易患疾病消化道功能障碍肾上腺功能缺陷疲劳 软弱 运动功能失调 考考你 1 脂溢性皮炎的产生是缺乏何种营养素 2 泛酸的缺乏症状有哪些 请说出其中对神经系统的影响 维生素B5的作用 又称烟酸可直接从体外摄取 也可由色氨酸转化帮助碳水化合物 脂肪和蛋白质释放能量维持皮肤健康参与血糖控制制造抗体 缓解抗生素的副作用及毒素 缺乏维生素B5的症状 癞皮病皮肤炎 皮肤粗糙 颜色变深 低血糖症神经 消化系
7、统短路 疲倦 焦燥 抑郁 情绪不稳 失眠 食欲不振 腹泻 痴呆症等 严重缺乏可导致十二指肠溃疡 参与激素和红血球人合成蛋白质新陈代谢 免疫系统所必需缓解呕吐防止各种神经疾病 缓解夜间肌肉的痉挛 脚的抽筋 手的麻痹等各种手足神经炎的病症 协助维持体内钾 钠离子平衡脂肪代谢 皮脂分泌关系密切帮助色氨酸转化为烟酸促进核酸的合成 防止组织器官的老化天然利尿剂 维生素B6的作用 缺乏维生素B6的症状 幼儿缺乏时 其精神和情绪紊乱 出现孤独症 抑郁症贫血症脂溢性皮炎 包括头皮脂溢 多屑 口腔炎 舌炎及眼圈 鼻翼两边的炎症肝脏和心脏受损 功能减弱失眠 步行困难 记住多少 1 烟酸是指哪种维生素 2 维生素B
8、6可协助维持体内哪两种离子的平衡 3 缺乏维生素B6所产生的症状 试述其中三种以上 4 维生素B5的缺乏可导致的皮肤疾病有哪些 维生素B12的作用 吸收时需与钙结合是叶酸 糖类 脂肪和蛋白质新陈代谢所需的重要物质是DNA合成所必需促进红血球的形成和再生 防止贫血促进儿童发育 增进食欲 增强体力维持神经系统的正常功能消除烦躁不安促使注意力集中 增进记忆力与平衡感 缺乏维生素B12的症状 易引起恶性贫血神经退化口腔炎症肝功能及消化功能障碍皮肤粗糙及皮炎 叶酸的作用 维持细胞的遗传基因 调节细胞分裂促进正常红血球细胞的形成增进皮肤健康维护神经系统 性器官及白血球细胞的正常发育防止口腔粘膜溃疡保护肝脏
9、并具解毒功能 缺乏叶酸的症状 巨细胞贫血舌炎 咽炎胃肠功能紊乱 如胃酸缺乏 腹泻 生长发育不良孕妇缺乏会引起胎儿神经缺损身体虚弱无力 失眠 躁动不安轻微神经症状 如健忘 生物素的作用 生物中普遍存在参与碳水化合物的新陈代谢脂肪 蛋白质的合成防止白发 对谢顶症有预防治疗作用缓解肌肉的疼痛减轻湿疹 皮炎症状 缺乏生物素的症状 新陈代谢异常脱屑肌肉酸痛皮肤苍白厌食 胃口不好 恶心极度疲劳 抑郁有碍脂肪代谢 B族维生素的每一种都非常重要 它们相互配合的 只有均衡摄取 才能使其充分发挥作用 以改善生活质量和身体素质 健康小知识 1 维生素B12与何种营养素结合利于吸收 2 试述缺乏叶酸的症状至少三种 孕妇缺乏对胎儿造成的影响是什么 3 缺乏生物素的症状有哪些 4 皮肤炎症是哪几种维生素的缺乏 5 肝功能障碍应补充何种维生素 纽崔莱 天然B族维生素片提取自天然酵母提供必需7种维生素B族营养素 营养成分表 特别补充 孕妇对所有营养素的需求量都会增加 特别是叶酸 吸烟 饮酒或素食者也应特别补充B族维生素 善待自己 善待生命 你想面色红润而非苍白无力吗 你知道十大疾病有哪些吗 等到夕阳无限好 健康的日子要不要 有健康 才有将来
