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1、复习提问 刘翔运动的主要能源物质是什么 刘翔运动所需能量的直接来源是什么 葡萄糖 ATP 那么 葡萄糖中储存的能量如何转化为生命活动所需要的直接能量ATP的呢 第三章细胞的代谢 第四节细胞呼吸 细胞呼吸是指细胞内进行的糖类等有机物在分解成无机物或者小分子有机物 并且释放出能量的过程 讨论 什么叫细胞呼吸 与通常说的呼吸有什么联系 一 细胞呼吸的定义 葡萄糖在细胞呼吸时是在哪里被分解的 细胞溶胶 细胞溶胶 细胞溶胶 荧光素遇ATP会发光 实验探究 现象 不发光发光 结论 首先把葡萄糖分解的场所是细胞溶胶 二 细胞呼吸的类型 阅读P72 74 写出需氧呼吸每个阶段反应的场所 反应物 产物 尝试写出
2、反应式 不要求配平 一 需氧呼吸 C6H12O6 少量能量 形成2个ATP 2丙酮酸 2C3H4O3 4 H 酶 2 需氧呼吸的过程 三个阶段 场所 细胞溶胶 第一阶段 糖酵解 C6H12O6 少量能量 形成2个ATP 2丙酮酸 2C3H4O3 4 H 酶 6CO2 第二阶段 柠檬酸循环 场所 线粒体基质 少量在嵴上 C6H12O6 少量能量 形成2个ATP 2丙酮酸 2C3H4O3 4 H 酶 6H2O 少量能量 形成2个ATP 20 H 酶 6CO2 12H2O 大量能量 26ATP 第三阶段 电子传递链 场所 线粒体内膜 需氧呼吸过程图解 细胞溶胶 丙酮酸 H 少量ATP 葡萄糖 线粒体
3、基质 嵴 线粒体内膜 丙酮酸 水 CO2 H 少量ATP H O2 H2O大量ATP 总反应式 以上反应式中的能量是否全部储存到ATP中 其中只有一小部分的能量储存到ATP中其余以热能形式散失 外膜 内膜 嵴 功能 需氧呼吸的场所 线粒体 主要 细胞溶胶 结构 内膜 外膜 内膜 外膜 内膜 外膜 内膜 外膜 内膜 嵴 外膜 内膜 细胞呼吸和能量代谢的中心 外膜 内膜 嵴 基质 含少量DNA和有关酶 场所 细胞溶胶 线粒体 能量去向 一部分以热能形式散失另一部分转移到ATP中 总反应式 需氧呼吸概念 细胞在 的参与下 通过 的催化作用 把 等有机物 产生 和 释放 生成 的过程 氧 多种酶 葡萄
4、糖 CO2 H2O 能量 彻底氧化分解 许多ATP 30个ATP C6H12O6 6CO2 12H2O 线粒体 细胞溶胶 请据图解说需氧呼吸过程 有水参与反应的是第几阶段 呼吸作用过程中吸收的氧气用于第几阶段 第二 第三 思考 下列分别属于有氧呼吸的第几阶段 产生CO2的阶段 产生H2O的阶段 氧气参与的阶段 产生ATP的阶段 产生ATP最多的阶段 二 三 三 三 一 二 三 1 苹果贮存久了 为什么会有酒味 2 剧烈运动后上肢和下肢往往会产生什么感觉 为什么 想一想 概念 场所 过程 反应式 二 厌氧呼吸 厌氧呼吸一般是指细胞在无氧条件下 通过酶的催化作用 把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化
5、产物 同时释放出少量能量 生成少量ATP的过程 概念 场所 反应式 二 厌氧呼吸 过程 细胞溶胶 概念 场所 反应式 二 厌氧呼吸 过程 葡萄糖 过程 概念 场所 反应式 二 厌氧呼吸 过程 厌氧呼吸总反应式 C6H12O6 2ADP 2Pi 酶 2C3H6O3 乳酸 2ATP C6H12O6 2ADP 2Pi 2C2H5OH 2CO2 2ATP 酶 例 高等动物 乳酸菌 高等植物的某些器官 马铃薯块茎 甜菜块根 玉米胚细胞等 例 大多数植物 酵母菌 细胞溶胶 同样是分解葡萄糖 为何厌氧呼吸只能释放少量能量 无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中 需O2和酶 需酶 彻底 不彻底
6、细胞溶胶 线粒体 细胞溶胶 CO2 H2O CO2 酒精 乳酸 大量 少量 第 阶段完全相同 分解有机物 释放能量 为生命活动提供能量 为体内其他有机物的形成提供原料 意义 三 需氧呼吸与厌氧呼吸比较 葡萄糖 丙酮酸 6H2O 6CO2 能量 大量 2C2H5OH 2CO2 能量 少量 2C3H6O3 能量 少量 或 酶 酶 四 需氧呼吸与厌氧呼吸之间的联系 酶 如果有人向你请教怎么能长期储存蔬菜或水果 你能利用学过的呼吸作用的原理 提供一些有价值的建议或措施吗 议一议 呼吸速率的影响因素 最适温度一般为25 35 最高温度一般在35 45 1 温度 2 氧气浓度 氧气浓度越低 呼吸作用速率就
7、越低 这种看法对吗 呼吸速率的影响因素 3 水分 呼吸速率的影响因素 低温 低湿 低氧 水果蔬菜保鲜储存的三点最基本的要求 右图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2的释放量与O2的吸收量的变化 请根据图解回答下列问题 1 0点时 该器官的呼吸作用类型是 厌氧呼吸 3 在O2浓度为b 以下时 不包括0点 该器官的呼吸类型是 因为 需氧呼吸和厌氧呼吸 CO2释放量大于O2吸收量 2 该器官CO2释放与O2吸收两条曲线在P点重合 其呼吸类型为 因为 4 由该曲线提示的原理 我们在进行果实和种子贮藏时 应取O2含量为值时 理由是 需氧呼吸 CO2释放量等于O2吸收量 a 此时释放的CO2最少
8、果实和种子通过呼吸消耗的物质最少 课内巩固 1 0 0 5 a b co2释放 P O2吸收 气体交换相对值 O2含量 0 三 细胞呼吸的意义 1 为生物体各项生命活动提供能量 2 为体内其他化合物的合成提供原料 呼吸过程产生一些中间产物如丙酮酸 可以通过氨基转换作用合成丙氨酸 也可以在肝脏中合成肝糖元或者葡萄糖等 上图是测定酵母菌细胞呼吸类型所用的实验装置 假设呼吸底物只有葡萄糖 并且不考虑外界条件影响 请同学们完成下表 探究 液滴左移 液滴不动 只进行需氧呼吸 液滴不动 液滴右移 液滴左移 液滴右移 只进行厌氧呼吸 既进行需氧呼吸 又进行厌氧呼吸 1 向3个试管中分别加入等量的葡萄糖 各试
9、管的最终产物主要是 甲 乙 丙 2 向3个试管中分别加入等量的丙酮酸 各试管的最终产物 主要是 甲 乙 丙 3 在隔绝空气的情况下 重复实验 1 各试管的最终产物主要是 甲 乙 丙 分析与思考 酵母菌在有氧的条件下进行需氧呼吸 在无氧条件下进行厌氧呼吸 将酵母菌研磨 离心后 得到上清液 含细胞溶胶 和沉淀物 含细胞器 把等量的上清液 沉淀物和未曾离心的均浆分别放入甲 乙 丙3个试管中 进行四项独立实验 见右图 丙酮酸 无反应 CO2和H2O 无反应 CO2和H2O CO2和H2O 酒精和CO2 无反应 酒精和CO2 四 细胞呼吸原理的应用 选用 创可贴 等敷料包扎伤口 既为伤口敷上了药物 又为
10、伤口创造了疏松透气的环境 避免厌氧病原菌的繁殖 从而有利于伤口的痊愈 酵母菌是兼性厌氧微生物 酵母菌在适宜的通气 温度和pH等条件下 进行有氧呼吸并大量繁殖 在无氧条件下则进行酒精发酵 醋酸杆菌是一种好氧细菌 在氧气充足和具有酒精底物的条件下 醋酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸 谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌 在有氧条件下 谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质 如尿素 硫酸铵 氨水 合成为谷氨酸 谷氨酸经过人们的进一步加工 就成为谷氨酸钠 味精 对于板结的土壤及时进行松土透气 可以使根细胞进行充分的有氧呼吸 从而有利于根系的生长和对无机盐的吸收 此外 松土透气还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖
11、 这能够促使这些微生物对土壤中有机物的分解 从而有利于植物对无机盐的吸收 水稻的根系适于在水中生长 这是因为水稻的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气腔运送到根部各细胞 而且与旱生植物相比 水稻的根也比较适应无氧呼吸 但是 水稻根的细胞仍然需要进行有氧呼吸 所以稻田需要定期排水 如果稻田中的氧气不足 水稻根细胞就会进行厌氧呼吸 时间长了 酒精就会对根细胞产生毒害作用 使根系变黑 腐烂 1 适宜的温度条件下 在下列装置中都加入活酵母 其中适于产生酒精的装置是 A B C D 加入葡萄糖和水 加入葡萄糖 加入水 加入葡萄糖和水并不断搅拌 A 巩固练习 2 陆生植物不能长期忍受无氧呼吸 其原因是 产
12、生的酒精对细胞有毒害作用 产生的乳酸对细胞有毒害作用 没有专门的无氧呼吸结构 产生的能量太少A B C D D 豌豆发芽的早期 CO 释放量比O 吸收量多 倍 这是因为种子此时的 厌氧呼吸比需氧呼吸强 光合作用比呼吸作用强 需氧呼吸比厌氧呼吸强 呼吸作用比光合作用强 贮存水果和粮食时 充加CO 或抽取空气 能延长贮存的时间 主要是由于 抑制需氧呼吸 促进需氧呼吸 抑制厌氧呼吸 促进厌氧呼吸 厌氧呼吸生成酒精不吸收氧气但释放二氧化碳 需氧呼吸吸收的氧气和释放的二氧化碳比例为1 5 右图是小王测的大气中氧的浓度对苹果组织内CO2产生的影响 试据图回答 1 A点O2苹果组织释放CO2 这些CO2是的
13、产物 2 由A到B CO2的释放量急剧减少 其原因是 3 由B到C CO2的释放量又不断增加 其主要原因是 4 为了有利于贮藏苹果 贮藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度 采取这一措施的理由是 A 厌氧呼吸 氧气增加 厌氧呼吸受抑制 但需氧呼吸还很弱 随着大气中氧的浓度升高 需氧呼吸逐渐加强 这时需氧呼吸已明显降低 同时又抑制了厌氧呼吸 糖类等有机物消耗量最少 较多 很少 B点 有氧呼吸过程 可分三个阶段 第一阶段 糖酵解 葡萄糖 丙酮酸 H 少量 能量 少量 丙酮酸 H2O CO2 H 大量 能量 少量 H O2 H2O 能量 大量 第二阶段 柠檬酸循环 第三阶段 电子传递链 细胞质基质 线粒体 线粒体
