《2016-2022年中国腐乳行业市场全景评估及发展趋势预测报告(目录)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2016-2022年中国腐乳行业市场全景评估及发展趋势预测报告(目录)（48页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、华经情报网http:/ 2016-2022年中国腐乳行业市场全景评估及发展趋势预测报告（目录）什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战
2、略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供2016-2022年中国腐乳行业市场全景评估及发展趋势预测报告（目录）【出版日期】2016年 【关 键 字】腐乳 【交付方式】Email电子版/特快专递【价格】纸介版：8000元 电子版：8000元
3、 纸介+电子：8500元【网 址】http:/ 腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。 腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。 “甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。 腐乳是我国独创的调味品，有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种，它既可单独食用，也可用来烹调风味独特的菜肴。 据史料记载，早在公元5世纪魏代古籍中，就有腐乳生产工艺的记载，到了明代我国就大量加工腐乳，而今腐乳已成长为具现代化工
4、艺的发酵食品。 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。报告目录：第一章 宏观经济对腐乳行业影响分析 19第一节 2015年全球经济环境分析 19一、2015年全球经济运行概况 19二、2015年全球经济形势预测 20第二节 2015年中国宏观经济环境分析 20一、2015年中国宏观经济运行概况 20二、2015年中国宏观经济趋势预测 21三、中国宏观经济政策变动及趋势
5、 21第三节 腐乳行业融资环境分析 22一、企业融资环境总体概述 22二、融资渠道分析 22三、企业融资建议 22第四节 腐乳行业经营环境影响分析 23一、能源供应情况 23二、原材料价格影响 24三、企业用工环境 24第五节 国内腐乳行业相关政策及影响分析 25一、腐乳行业的质量标准 25二、政策特点与影响分析 25(一)行业主管部门与行业管理体制 25(二)主要法律法规 26第二章 我国调味品行业发展现状分析 27第一节 我国调味品市场概况 27第二节 调味品行业市场发展特点 27一、市场需求持续增长 27二、行业规范日趋完善 28三、业内开始出现大型企业 28第三节 调味品行业发展因素分
6、析 28一、消费升级带来的重大机遇 28(一)餐饮业需求增长 28(二)家庭消费升级 29(三)食品制造业需求持续增长 30二、农村市场流通渠道逐步完善 30三、优势企业规模进一步做大 31四、日趋完善、严格的食品安全制度将进一步提高行业门槛 31第四节 调味品行业发展存在的问题 31一、行业整体管理水平不高 31二、城乡市场发展不均衡 31第三章 中国腐乳行业发展概况分析 32第一节 中国腐乳行业发展总体概况 32第二节 中国腐乳行业发展特点分析 33一、地域特征明显 33二、目标消费群以餐饮和家庭为主 33第三节 行业与上下游产业的关联性 34第四章 中国腐乳行业市场现状概况 35第一节
7、中国腐乳行业发展态势分析 35一、腐乳巨头发展态势 35二、酱油巨头发展态势 35第二节 中国腐乳行业市场供需分析 36一、供给分析 36二、需求分析 36第三节 中国腐乳行业发展前景简析 37一、细分化和多元化的趋势日益明显 37二、产品升级节奏将越来越快 37三、市场运作精细化程度越来越高 38四、产业亟待升级，行业整合加速 38第五章 中国腐乳行业市场竞争格局分析 39第一节 腐乳行业主要竞争因素分析 39一、行业内企业竞争 39二、潜在进入者 39三、替代产品威胁 40四、供应商议价能力 40五、需求客户议价能力 40第二节 腐乳行业竞争壁垒分析 40一、行业准入壁垒 40二、技术壁垒
8、 41三、生产经验壁垒 41四、渠道壁垒 41第三节 腐乳行业竞争格局分析 42一、本土大型企业 42二、本土中小企业 42三、大型外资企业 42第四节 腐乳行业竞争策略分析 42第六章 腐乳行业上游行业发展概况 44第一节 行业生产现状 44一、生产购销情况 44二、供求平衡分析 44第二节 市场走势综述 45一、全球大豆供应充足 豆价承压运行 45二、中国大豆港口库存偏低支撑市场 46三、大豆政策变化左右市场预期 46四、粕强油弱格局下 大豆涨幅受限 46五、中国进入改革年 政策提振市场预期 46第三节 国际市场情况及进出口情况 47一、价格走势 47二、进出口情况 47第四节 大豆市场预
9、测分析 48一、国内市场 48二、国际市场 48第七章 腐乳行业产品消费现状分析 49第一节 消费者分析 49一、家庭消费者 49二、餐饮消费者 49第二节 产品消费结构 50第三节 区域消费结构 51第四节 产品价格结构 52第八章 腐乳海外市场发展概况分析 54第一节 世界腐乳行业市场概况分析 54第二节 腐乳海外市场需求分析 54一、移民群体需求规模分析 54二、留学生群体需求规模分析 56三、海外中餐馆 56第九章 2011-2015年中国腐乳出口现状与预测 58第一节 腐乳历史出口总体分析 58一、2011-2015年腐乳出口总量 58二、腐乳主要出口国家 60第二节 腐乳历史进口总
10、体分析 60一、2011-2015年腐乳进口总量 60二、腐乳主要进口国家 62第十章 2009-2015年中国腐乳产业行业重点区域运行分析 63第一节 2009-2015年华东地区腐乳行业运行情况 63一、华东地区腐乳行业产销分析 63二、华东地区腐乳行业盈利能力分析 63三、华东地区腐乳行业偿债能力分析 64四、华东地区腐乳行业营运能力分析 65五、华东地区不同规模企业对比分析 66第二节 2009-2015年华南地区腐乳行业运行情况 66一、华南地区腐乳行业产销分析 66二、华南地区腐乳行业盈利能力分析 67三、华南地区腐乳行业偿债能力分析 67四、华南地区腐乳行业营运能力分析 68五、
11、华南地区不同规模企业对比分析 69第三节 2009-2015年华中地区腐乳行业运行情况 70一、华中地区腐乳行业产销分析 70二、华中地区腐乳行业盈利能力分析 70三、华中地区腐乳行业偿债能力分析 71四、华中地区腐乳行业营运能力分析 72五、华中地区不同规模企业对比分析 73第四节 2009-2015年华北地区腐乳行业运行情况 73一、华北地区腐乳行业产销分析 73二、华北地区腐乳行业盈利能力分析 74三、华北地区腐乳行业偿债能力分析 74四、华北地区腐乳行业营运能力分析 75五、华北地区不同规模企业对比分析 76第五节 2009-2015年西北地区腐乳行业运行情况 77一、西北地区腐乳行业
12、产销分析 77二、西北地区腐乳行业盈利能力分析 77三、西北地区腐乳行业偿债能力分析 78四、西北地区腐乳行业营运能力分析 79五、西北地区不同规模企业对比分析 80第六节 2009-2015年西南地区腐乳行业运行情况 80一、西南地区腐乳行业产销分析 80二、西南地区腐乳行业盈利能力分析 81三、西南地区腐乳行业偿债能力分析 81四、西南地区腐乳行业营运能力分析 82五、西南地区不同规模企业对比分析 83第七节 2009-2015年东北地区腐乳行业运行情况 84一、东北地区腐乳行业产销分析 84二、东北地区腐乳行业盈利能力分析 84三、东北地区腐乳行业偿债能力分析 85四、东北地区腐乳行业营
13、运能力分析 86五、东北地区不同规模企业对比分析 87第十一章 中国腐乳行业重点企业竞争力分析 88第一节 北京二商王致和食品有限公司 88一、公司基本情况 88二、公司经营分析 88三、腐乳产品情况 89四、公司未来战略分析 89第二节 北京王致和(桂林腐乳)食品有限公司 89一、公司基本情况 89二、公司经营分析 90三、腐乳产品情况 90四、公司未来战略分析 90第三节 北京市老才臣食品有限公司 90一、公司基本情况 90二、公司经营分析 91三、腐乳产品情况 91四、公司未来战略分析 92第四节 上海鼎丰酿造食品有限公司 92一、公司基本情况 92二、公司经营分析 92三、腐乳产品情况
14、 93四、公司未来战略分析 94第五节 黑龙江省克东腐乳有限公司 94一、公司基本情况 94二、公司经营分析 94三、腐乳产品情况 95四、公司未来战略分析 95第十二章 我国腐乳行业投资风险分析及对策 96第一节 投资风险分析 96一、同业竞争风险 96二、市场贸易风险 96三、金融信贷风险 96四、政策变动风险 97第二节 行业应对策略 97一、把握国家宏观政策契机 97二、战略合作联盟的实施 97三、企业自身应对策略 97第十三章 我国腐乳行业发展趋势与投资战略研究 99第一节 腐乳市场发展潜力分析 99一、市场空间广阔 99二、竞争格局变化 99三、高科技应用带来新生机 99第二节 腐乳行业发展趋势分析 100一、品牌格局趋势 100二、渠道分布趋势 100三、消费趋势分析 100第十四章 相关建议 100图表目录：表格 1：腐乳基本信息列表 1表格 2：2008-2015年腐乳销售规模 1表格 3：重点腐乳企业生产产量 2表格 4：腐乳行业品牌列表 3表格 5：主要法律法规列表
