《2016-2022年中国酸奶行业市场全景评估及发展趋势预测报告(目录)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2016-2022年中国酸奶行业市场全景评估及发展趋势预测报告(目录)（54页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、华经情报网http:/ 2016-2022年中国酸奶行业市场全景评估及发展趋势预测报告（目录）什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战
2、略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供2016-2022年中国酸奶行业市场全景评估及发展趋势预测报告（目录）【出版日期】2016年 【关 键 字】酸奶 【交付方式】Email电子版/特快专递【价格】纸介版：8000元 电子版：8000元
3、 纸介+电子：8500元【网 址】http:/ 酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。 酸奶目前是我国乳制品中增长最快的品种。从酸奶消费对收入的弹性来看，酸奶消费对收入的敏感性最强，也即收入越高，酸奶消费量将快速增长。2004年全国酸奶产品零售量约为153.59万吨;到2014年全国酸奶产品零售量约为546.68万吨，较2004年增长255.93% 2004-20
4、14年年均复合增长率为13.54%。发行人生产的DXR系列全自动塑杯成型灌装封切设备和DGD系列全自动预制杯灌装封口设备广泛应用于酸奶产品的灌装环节。2004-2014年全国酸奶产品零售量(万吨) 酸奶由纯牛奶发酵而成，含有乳酸菌及多种维生素，更容易消化吸收。酸奶消费与收入水平、冷链普及度、营养观念息息相关。我国酸奶消费集中在大中型城市，小城市及城镇地区次之，农村地区冷链不完善，酸奶消费几乎没有。北京、上海、广州合计酸奶消费量全国占比45%左右。酸奶消费区域分布 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计
5、数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。报告目录：第一部分 行业发展现状第一章 酸奶概述 1第一节 酸奶的定义 1第二节 酸奶的营养价值 1第三节 酸奶的分类 2第四节 酸奶的发展和生产工艺 3一、酸奶的发展过程 3二、酸奶发酵剂应用和发展 4第二章 世界酸奶行业整体运营状况分析 10第一节 全球酸奶市场分析 10第二节 世界酸奶行业动态分析 11一、美国酸奶行业发展分析 111、美国酸奶行业特点 112、美国乳制品行业的发展概述 12二、欧洲酸奶行业发展分析 13三、日本酸奶市场发展分析 14第三
6、节 世界酸奶产业趋势探析 14第四节 国际酸奶市场分析预测 17第三章 我国酸奶行业发展现状 19第一节 中国酸奶政策环境分析 19第二节 中国酸奶行业现状 22一、我国酸奶行业发展潜力分析 22二、我国酸奶市场形态分析 22三、我国酸奶现有市场规模分析 23第三节 我国酸奶行业发展 24一、中国酸奶行业发展趋势 24二、酸奶行业发展情况分析 26第四节 中国酸奶行业供需分析 29一、中国酸奶市场需求空间 29二、中国酸奶市场供需情况 29三、乳制品市场的供需分析 291、乳制品消费趋势 292、乳制品市场运行 30四、中国酸奶市场需求态势 30第四章 中国酸奶行业消费市场分析 32第一节 中
7、国酸奶消费者分析 32一、酸奶主要消费群体分析 32二、消费者信心指数分析 33第二节 酸奶消费市场状况分析 33一、市场销售的酸奶产品 33二、酸奶产品市场消费分析 34第三节 酸奶市场消费需求分析 36一、消费市场状况分析 361、乳制品消费现状分析 362、乳制品消费趋势分析 373、乳制品产品结构分析 384、市场需求分析 38二、行业消费者调查分析 381、乳制品消费者消费态度分析 382、乳制品消费者消费心理分析 403、杭州乳制品消费者调查分析 41三、消费者购买行为分析 431、消费者人口统计变量分析 432、消费者购买行为变量分析 453、主要对策建议 50四、消费者购买意愿
8、分析 52第四节 酸奶市场消费需求的影响因素分析 57第五节 促进乳制品消费的措施建议 59第五章 中国酸奶行业营销渠道分析 61第一节 营销渠道 61第二节 纵向一体化的渠道模式 61第三节 通过纵向约束建立的渠道模式 64第四节 企业类型划分及市场营销方法 66一、地型企业 66二、城市型企业 691、稳固核心市场 692、建立新鲜壁垒 703、开放型终端的建设 71三、市场营销策略 711、产品决策 712、价格决策 723、分销渠道决策 724、广告决策 72第六章 中国酸奶行业发展状况 74第一节 酸奶行业市场情况分析 74一、酸奶行业市场发展分析 74二、酸奶市场存在的问题 75三
9、、酸奶市场规模分析 78第二节 中国酸奶行业发展趋势分析 80一、行业结构的变化 80二、产品的差异化 81三、市场的变化 82四、竞争焦点的变化 82第三节 酸奶行业发展形势分析 83第七章 中国酸奶进出口数据统计及分析 88第一节 2011-2015年中国酸奶及乳制品进口分析 88一、中国酸奶及乳制品进口现状 881、液态奶进口 882、其他乳制品进口 893、进口分析 90二、乳制品贸易格局的成因分析 94三、进口乳制品造成的主要影响 95四、中国乳制品进口的结论及政策建议 961、主要结论 962、政策建议 97第二节 2011-2015年中国酸奶及乳制品出口分析 98一、中国乳制品出
10、口现状分析 981、液态奶出口 982、其他奶制品出口 993、出口分析 100二、中国乳制品在国际市场的竞争力分析 1011、中国原料奶价格竞争力分析 1012、中国全脂奶粉在国际市场上的竞争力分析 1023、中国其它乳制品在国际市场上的竞争力分析 102三、中国乳制品出口分析 1032015年1-10月中国乳制品制造出口交货值统计表月份出口交货值_本月(千元)出口交货值同比增长_本月(%)出口交货值(千元)出口交货值同比增长(%)1-2月-176,793.0095.361-3月60,651.000.63148,091.00-1.771-4月51,333.00-31.41199,434.00
11、-11.591-5月37,452.00-42.13236,884.00-18.41-6月46,330.00-1.34283,215.00-15.591-7月34,524.00-25.78317,739.00-16.831-8月33,912.00-46.17351,649.00-20.981-9月44,974.00-28.61396,555.00-21.941-10月47,988.003.38444,543.00-19.82四、中国乳制品出口前景预测 103第三节 我国乳制品的国际竞争力及影响因素分析 103一、我国乳制品国际贸易的特点 104二、我国乳制品的国际竞争力分析 1051、生产价格和
12、出口价格分析 1052、国际市场占有率分析 1063、显示性比较优势 107三、我国乳制品国际竞争力分析 107第八章 中国酸奶行业整体运行经济指标分析 108第一节 2012-2015年中国酸奶行业总体规模分析 108一、企业数量和结构分析 108二、2012-2015年中国酸奶行业产销分析 1111、产成品情况总体分析 1112、产品销售收入总体分析 112三、2012-2015年中国酸奶行业财务指标总体分析 1131、行业盈利水平分析 1132、行业偿债能力分析 1133、行业营运能力分析 1134、行业发展能力分析 115第二节 2012-2015年中国酸奶行业区域市场分析 119一、
13、华北地区酸奶行业分析 119二、东北地区酸奶行业分析 120三、华东地区酸奶行业分析 121四、华南地区酸奶行业分析 123五、华中地区酸奶行业分析 124六、西南地区酸奶行业分析 125七、西北地区酸奶行业分析 126第三节 2012-2015年中国酸奶行业企业经济规模经济指标分析 127第四节 我国酸奶行业不同经济类型企业分析 131第五节 乳制品行业景气指数分析 134一、企业景气指数分析 134二、企业家信心指数分析 135第二部分 赢利水平分析第九章 2012-2015年酸奶行业赢利水平分析 136第一节 利润情况分析 136一、整体分析 136二、成本分析 136三、政府支持情况
14、140四、酸奶原材料价格预测 140五、酸奶行业人工成本分析 142第二节 产销运存分析 144一、酸奶行业产销情况 144二、酸奶行业库存情况 145第三节 盈利水平分析 145一、酸奶行业价格走势 145二、2015年酸奶行业营业收入情况 147三、2015年酸奶行业毛利率情况 148四、2015年酸奶行业赢利能力 149第十章 2012-2015年酸奶行业盈利能力分析 150第一节 2015中国酸奶行业利润总额分析 150一、利润总额分析 150二、不同规模企业利润总额比较分析 150三、不同所有制企业利润总额比较分析 150第二节 2015年中国酸奶行业资产负债率 151一、资产负债率分析 151二、不同规模企业资产负债率比较分析 151三、不同所有制企业资产负债率比较分析 151第三节 2015年中国酸奶行业产值利税率 152一、产值利税率分析 152二、不同规模企业产值利税率比较分析 152三、不同所有制企业产值利税率比较分析
