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1、目 录人力资源部概 5一、人力资源部组织结构和岗位设置 （一）组织结构图6 （二）岗位设置图7二、人力资源部岗位职责 （一）人力资源部经理8（二）培训主任9（三）质检主任9（四）质量监督员11（五）劳动工资主任11（六）人力资源主任（兼文员）12三、人力资源部人员素质要求 （一）人力资源部经理14（二）培训主任14（三）质检主任15（四）质量监督员15（五）劳动工资主任15（六）人力资源主任（兼文员）15（七）文员 16四、人力资源部工作规范 （一）补充员工工作流程17（二）员工报到、工作分配流程18（三）办理员工录用手续流程19（四）签定劳动合同流程20（五）办理员工离店手续流程21（六）社
2、会保险工作22（七）员工离店工作流程23（八）员工体检工作流程25（九）办理失业工作流程26（十）员工晋升降职流程27 （十一）员工计划生育工作流程28 （十二）岗位效益工资分配工作流程29（十三）质量检查督导工作流程30（十四）编制培训计划流程31（十五）员工岗位资格培训工作流程32（十六）岗位提高培训工作流程33（十七）员工转岗培训工作流程34（十八）员工离岗培训工作流程35（十九）员工外出培训工作流程36（二十）接受委托培训工作流程37五、人力资源部工作质量标准（一）部门的总体质量标准38（二）培训工作质量标准38（三）质量检查工作质量标准38（四）劳动工资管理工作质量标准39（五）人事
3、管理工作质量标准40六、人力资源部管理制度 （一）员工手册41（二）劳动组织管理制度56（三）劳动定员管理制度58（四）酒店管理人员的管理制度60（五）劳动力计划管理制度61（六）劳动力调配管理制度62（七）劳动力招聘录用管理制度63（八）持证上岗管理制度65（九）劳务工管理制度66（十）劳动合同管理制度66（十一）劳动争议管理制度67（十二）员工考评管理制度68（十三）规章制度的管理制度68（十四）规章制度的管理制度69（十五）员工技术等级考核管理制度69（十六）档案管理制度70（十七）人力资源工作目标管理制度72（十八）考勤管理制度72（十九）员工奖惩管理制度73（二十）工资管理制度74（
4、二十一）奖金管理制度76（二十二）人工成本管理制度76（二十三）社会保险与员工福利管理制度77（二十四）员工工伤管理制度77（二十五）劳动仲裁管理制度78（二十六）质量检查督导管理制度79（二十七）单身宿舍管理制度79（二十八）员工餐厅管理制度80（二十九）培训管理制度81 （）温莎酒店培训系统和培训责任 81 （）员工在职培训的考勤制度82 （）培训激励制度83 （三十）培训计划管理制度83（三十一）岗位提高培训制度84（三十二）员工外出培训管理制度85（三十三）接受委托培训管理制度85（三十四）培训追踪评估制度85（三十五）培训经费管理制度86七、人力资源部工作沟通与协作 （一）部门内部沟
5、通与协作87 （二）与酒店其它部室沟通与协作87八、附录：业务报表 1、招聘面试评分表 892、求职人员登记表 903、新进人员政审表 914、员工登记表 925、招聘人员业务技术考核登记表 936、特殊工种工作人员登记表 947、新员工见习（熟练）期转正定级审批表 958、解除劳动合同审批表 969、续签劳动合同审批表 9710、员工离店手续审批表9811、解除（终止）劳动合同通知单9912、员工工资供给关系转移证 10013、员工待退休审批表 10114、请假单10215、员工探亲登记表 10316、员工结婚申请表 10417、员工加班申请表 10518、职工考勤表 10619、考核考勤月
6、汇总 10820、员工出勤率台帐 10921、人员状况统计表 11122、人员调动情况表 11223、员工情况登记表 11324、奖励登记表 11425、员工个人工作目标月度管理图 11526、人员培训考核表 11627、岗位资格培训合格证书 11728、岗位提高培训报名表 11829、岗位资格培训证书 11930、员工转岗培训申报表 12031、员工转岗培训通知 12132、员工转岗培训考核评估表 12233、员工离岗培训申报表 12334、员工离岗培训通知 12435、员工离岗培训考核评估表 12536、委托培训实习通知 12637、委托培训实习鉴定表 12738、培训记录表 12839、
7、培训工作绩效评估表 12940、客人投诉日报表 13041、质量检查记录表 13142、服务质量检查周报 13243、每月部门奖罚情况一览表 133人力资源部概述人力资源管理是酒店经营管理的关键要素之一。人力资源部是酒店人力资源管理、劳动工资管理、培训管理、督导检查管理的职能部门。在酒店经营管理中，人力资源部承担着人力资源开发、协调酒店内部人事关系和组织酒店开展培训工作，降低人工成本以及为酒店员工努力创造良好的工作环境的重任。人力资源部的工作重点是为酒店经营管理和业务发展提供人力资源保证，确保酒店经营管理的正常运行和持续发展。酒店人力资源部的主要职责是：坚持“以市场为导向，以成本为中心，以质量
8、为生命”的经营管理方针和“让客人完全满意”的服务宗旨，严格遵守国家、地方和上级有关部门的法规、政策和规定，制定适合酒店人力资源管理的政策和规章制度，并组织实施；根据酒店总经理的工作指令和经营管理工作的需要，加强酒店人力资源工作的科学化和规范化的管理，有效地开发和配置酒店人力资源，努力造就一支具有良好政治、业务素质的员工队伍和一批不同层次的优秀后备人才。一、人力资源部组织结构和岗位设置（一）组织结构图 人力资源部培训管理质量检查管理劳动工资管理人力资源管理（二）岗位设置图人力资源部经理培（暂训 可主 设任 主 管）质（兼检 质主 量任 监督员）劳动工资主任人 兼力 文资 员源（暂主 可任 设主管
9、） 二、人力资源部岗位职责（一）人力资源部经理管理层级关系直接上级：总经理直接下级：培训主任、质检主任、劳动工资主任、人力资源主任、岗位职责1、 执行酒店总经理的工作指令，向总经理负责并报告工作。2、 贯彻执行国家、人事、劳动的方针、政策和法规，全面负责酒店劳动定员定编、制定酒店人事管理、工资福利分配政策，制定和完善培训、考核、晋升、奖励等各项制度。3、 根据酒店经营目标和工作需要，组织本部工作人员编制人力资源年度工作计划、长远规划与人工成本、培训费用核算，并组织实施和监控。4、 主持本部门工作例会，听取、汇报、督促工作进度，协调和解决工作中的问题，提出阶段性工作计划和要求，并督促执行和落实。
10、5、 组织搜集人才（劳动力）市场信息，随时掌握员工需求、人事调配、劳动工资、人员培训等方面的动态，负责组织和合理有效运用酒店的人力资源。6、 负责协调和指导酒店各部门制订人力资源需求计划，掌握和控制酒店的人员编制总量，组织制定劳动定员定编方案，按编制合理安排和调配余、缺人员，做好员工录用、调动、晋级、辞退等工作事宜。7、 掌握劳动力市场价格和同行业人均分配水平等信息，根据酒店经济效益和工资总额情况，组织制定劳动工资管理办法和分配方案，并适时提出酒店员工工资调整方案；负责会同酒店财务部制订各营业、管理部门的奖金分配方案以及制定相关的福利政策并监督实施。8、 负责人才的开发、引进和培训。在酒店内建
11、立分层次的培训网络，负责制订培训计划和培训管理制度。重视新员工的系列培训，教育和督促员工执行酒店的各项规章制度；加强员工的职培训，不断提高员工的业务技能和外语水平。9、 负责酒店主管以上管理人员的考核、考察、聘任呈报工作和本部门员工的工作考察评估工作。10、负责建立和完善劳动用工规章制度，严格依法用工，切实保障员工的 合理权益，减少劳动争议的发生，针对员工提出正当合理的要求，认真、妥善处理和解决有关人力资源方面的问题；努力改善员工的工 作环境和生活条件，不断增强员工的凝聚力。11、努力提高员工的素质，关心员工生活，做好政治思想工作，抓好部门 文明建设和计划生育工作。（二）培训主任管理层级关系直
12、接上级：人力资源部经理岗位职责1、 执行人力资源部经理的工作指令，全面负责酒店的培训工作，向人力资源部经理负责并报告工作。2、 根据酒店经营管理和发展需要，负责拟定员工的培训规划、年度计划 以及培训的各项管理制度。3、 建立并完善酒店、部门、班组三级培训体系。4、 根据员工培训的需要，制订教育培训大纲，设计各种培训项目。做好教师的聘用、教材的选用以及场地的落实等教学准备工作。5、 负责收集各种资料，建立和健全培训档案库，为考核、评估、选拔各类人员当好参谋。6、 负责对各部门举办培训活动的实施监督和控制，协助和配合酒店各部门开展各项培训活动。7、 负责酒店员工的培训、评估、考核、发证等组织管理工作。8、 负责酒店有关外派培训和外单位委托培训、考核的有关组织和管理工作。9、 负责拟订酒店年度培训经费预算，严格控制培训经费，并做好教育设备器具的保管和维修保养工作。10、负责招聘考试，并组织员工入店后的培训工作。11、加强酒店培训网络的沟通，充分发挥兼职培训员的积极性，做好追踪 培训和教学评估工作。12、不断提高培训网络中兼职培训人员的自身素质，做好培训员的培训工 作。13、做好办公室的日常清洁卫生工作，并负责安排人员清洁整理培训室，完成经理交办的其它工作任务。
