《课题1物质的变化和性质》教学设计(附导学案)

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1、 课题 1 物质的变化和性质 教学设计 第 1 课时物质的变化 教学目标 知识要点课标要求 物理变化和化学变化 重点 理解物理变化 化学变化 根据对概念的理解 判断物理变化和化学变化 教学过程 情景导入 神奇的 化学 演示实验 课前准备 取两张同样大小的白纸 在白纸1 上用无色的酚酞 试液写上两个大字 化学 晾干 课上 用喷壶向白纸2 上喷氢氧化钠溶液 无变化 接着再向白纸 1上喷氢氧化钠溶液 这时白纸 1 上出现两个红色的大字 化学 学生很惊讶 同学们为什么会发生这样的变化呢 这就是我们今天讲的内容 物质的变化 和性质 合作探究 探究点一物理变化和化学变化 提出问题水在一定条件下可以变成水蒸

2、气或冰 钢铁制品在潮湿的地方会 生锈 煤 木材和柴草可以在空气中燃烧而发光发热 等等 从化学的角度看 物质的这些变化有什么本质区别呢 探究实验 实验及装 置 变化前的 物质 变化过程中发生 的现象 变化后的物质 变化后有无新 物质生成 1 水的沸腾 液态的水 液态沸腾时生成 水蒸气 水蒸气 遇冷的玻璃片又 凝结为液态的水 液态的水无 2 胆矾研碎 块状的胆 矾 蓝色块状固体被 粉碎成粉末 粉末状的胆矾无 3 胆矾溶液 和氢氧化 钠溶液反 应 蓝色的硫 酸铜溶液 等 立即生成蓝色沉 淀 溶液颜色变 浅 最后变为无 色 蓝色的氢氧化 铜沉淀等 有 4 石灰石和 盐酸反应 颗粒状石 灰石等 石灰石表

3、面有气 泡产生 且石灰 石逐渐变小 烧 杯中澄清石灰水 变浑浊 二氧化碳气体 等 有 课堂讨论 归纳总结 物理变化化学变化 定义没有生成新物质的变化 如 实验 1 2 有新物质生成的变化 又叫化学反应 如实验 3 4 现象只是物质的状态 形状 大 小发生改变 也可能有发 光 放热等现象发生 在变化过程中常伴随有发光 放热 变 色 放出气体 产生沉淀等现象发生 实例水结成冰 石蜡熔化 灯泡铁生锈 物质的燃烧 烧制瓷器 冶炼 变化前观察变化时观察变化后观察 有几种物质参 加反应 反应物的颜色 状态 气味等 反应条件 如加热 点燃等 反应现象 发光 放热 变 色 生成气体或沉淀等 有几种物质生成 生

4、成物的颜色 状 态 气味等 发光 海水晒盐 碘升华等金属 呼吸作用 食物腐败 酒 醋的 酿造等 本质区 别 判 断依 据 变化过程中是否有新物质生成 联系在物质发生化学变化的过程中 同时发生物理变化 但在发生物理变 化的过程中 不一定会同时发生化学变化 知识拓展 1 物理变化常见的三种形式 状态 固 液 气 的改变 形状的改变 矿 石粉碎等 某些能量形式的改变 白炽灯通电发光 放热 电能转化为光能 热 能 凡是状态 形状 某些能量形式改变而没有新物质生成的变化都属于物理 变化 2 在化学变化中 常常伴随着发生一些现象 如发光 放热 变色 放 出气体 生成沉淀等 但并不是所有的化学变化都会产生上

5、述现象 况且具有上 述现象的变化也不一定是化学变化 如灯泡通电后发光放热 无色氧气加压降温 变成淡蓝色液态氧 给水加热 溶解在水中的氧气以小气泡放出这三个变化都是 物理变化 故我们不能被表面现象所迷惑 应学会透过现象看本质 即看是否生 成了新物质 板书设计 第 1课时物质的变化 1 物理变化 没有生成新物质的变化 2 化学变化 有新物质生成的变化 3 本质区别 是否有新的物质生成 教学反思 成功之处本堂课实验较多 区别于以往课堂的教学模式 课堂气氛活跃 师 生互动效果显著 增强了学生学习化学的浓厚兴趣 不足之处应大胆的放手让学生去想 去说 开发学生的想象力和创造力 第 2 课时物质的性质 教学

6、目标 教学过程 情景导入 课堂展示水 铁丝 食盐 粉笔 食醋 酒精等 请同学们观察并描述它们 的不同性质 比如颜色 气味 状态 硬度 溶解性 能否燃烧等 合作探究 探究点一物理性质和化学性质 提出问题物质本身有许多固有的属性 哪些是通过化学变化表现出来的性 质 哪些是不通过化学变化表现出来的 本身就固有的性质呢 讨论交流学生阅读教材 讨论相关问题 了解物理性质和化学性质 归纳总结 物理性质化学性质 概 念 物质不需要发生化学变化就表现 出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 性 质 确 定 由感觉器官直接感知或仪器测知通过化学变化可知 知识要点课标要求 1 物理性质和化学 性质 重点 了解

7、物理性质和化学性质的概念 并能识别 2 物质的变化与性 质间的区别和联系 能区分物质的物理变化与物理性质 化学变化与化学性质 3 物质的性质与用 途 明确物质用途所运用的性质 判断该性质属于物理性质还是 化学性质 性 质 内 容 颜色 状态 气味 熔点 沸点 硬度 溶解性 挥发性 密度 导 热性 导电性等 可燃性 助燃性 毒性 氧化性 稳 定性 腐蚀性 酸性 碱性等 探究实验 实验操作实验现象实验结论 观察氧气 二氧化 碳的颜色和状态 闻 一闻气味 均为无色 无味的气体 在标准状况下 氧气和二氧化 碳均为无色 无味的气体 将燃着的木条分 别伸入盛有氧气和 二氧化碳的集气瓶 中 氧气中 木条燃烧

8、得更 旺 二氧化碳中 木条熄灭 氧气能支持燃烧 二氧化碳一般不燃烧也不支持 燃烧 课堂讨论 1 如何正确的闻氧气 二氧化碳等气体的气味 2 上述实验结论中哪是氧气和二氧化碳的物理性质 哪是它们的化学性质 归纳总结 中无色 无味的气体 不需要经过化学变化就能表现出来 属 于物理性质 中氧气可以支持燃烧而二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧 是经 过化学变化表现出来的 属于化学性质 探究点二物质的变化与性质间的区别和联系 提出问题物质的变化与性质之间有怎样的区别 又有何联系呢 讨论交流学生讨论归纳 归纳总结 1 区别 物质的变化是物质运动的形式 是一个过程 是动态的 其中包括 物理变化和化学变化 从描述

9、的字眼上看 让人感觉到一种 现在进行时 的状 态 如 纸张燃烧 化学变化 钢铁生锈 化学变化 小麦被磨成面粉 物理 变化 它们都是物质的变化 物质的性质是物质本身固有的属性 是物质在满足一定条件下发生某种变化 的可能性 是静态的 在描述时通常用到 易 会 能 可以 等词语 如 煤 能燃烧 化学性质 铁在潮湿的空气中易生锈 化学性质 玻璃易被打碎 物 理性质 镁条可以被弯曲 物理性质 这些都是物质的性质 2 联系 物质的性质决定着变化 而变化又体现出性质 探究点三物质的性质和用途 提出问题物质的性质和之间有怎样关系呢 讨论交流学生讨论归纳 归纳总结 物质的性质决定物质的用途 物质的用途反映物质的

10、性质 如酒精具有可燃 性 可作燃料 二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧 可用于灭火 石墨质软且呈 深灰色 常用于制铅笔芯等 板书设计 第 2课时物质的性质 一 物理性质和化学性质 1 定义 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫物理性质 物质在 化学变化中表现出来的性质叫化学性质 2 本质区别 是否需要发生化学变化表现出来 二 物质的变化与性质间的区别和联系 三 物质的性质和用途 教学反思 成功之处本堂课通过生活事例 让学生从感性到理性的升华 在教学中尊重 学生已有知识 营造民主 自由的学习氛围 让学生讨论 合作 总结归纳 使学生在教学中处于主体地位 在学生没有实验知识的 基础上都尽可能让学生实

11、践 让学生从知识到能力的转换 不足之处设计问题有些理论化 应从学生生活中实例中提出问题 课题 1 物质的变化和性质 导学案 第 1 课时 物质的变化 一 学习目标 1 了解物理变化和化学变化的概念及区别 并能运用概念判断一些易分辨的 典型的物理变化和化学变化 2 认识化学变化的基本特征 理解反应现象和本质的联系 3 在实验过程中 引导学生观察化学实验 并进行简单的实验现象的描述 逐步养成良好的学习习惯和方法 4 学习重点与难点 物理变化和化学变化的概念与判断 课前预习 1 日常生活中水的常见状态有 三 种 2 在澄清的石灰水中通入二氧化碳气体 观察到的现象是 3 在日常生活中 我们经常见到水加

12、热会变为水蒸气 在冰箱中的水会变 成冰 铁钉被锤子打弯 钉子在潮湿的空气中会生锈 纸张既容易被撕碎也易燃 烧等现象 你能否再举一些类似的变化实例呢 并把这些例子进行归类 情境导入 二 自主探究 阅读 P6 P7 课文内容及有关插图回答下列问题 知识点 1 化学变化和物理变化 1 观察 仔细观察教师演示的几个实验 并将实验现象纪录如下表 序 号 变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质有无新物质生 成 液态的水液态的水 蓝色块状的胆矾蓝色粉末状的胆矾 蓝色的硫酸铜溶 液 蓝色的氢氧化铜沉淀 等 颗粒状石灰石 或大理石 二氧化碳气体等 银白色的镁条白色的氧化镁 思考与交流 1 以上五个变化在本质上

13、有什么不同之处 2 试归纳总结物理变化和化学变化的定义 并把你在课前预习中列举的 例子进行正确分类 说出你的分类依据 3 在化学变化中常常伴随着一些明显的现象 请回顾刚才所做实验总结 在化学变化中伴随着哪些现象 是不是具备上述现象的变化一定是化学变化 请举例说明 2 实验探究 物理变化和化学变化有没有联系 实验步骤 1 点燃一支蜡烛并固定在桌面上 2 仔细观察蜡烛燃烧时产 生的现象 问题思考 1 蜡烛燃烧属于什么变化 该变化中是否伴随其他变化 2 物理变化和化学变化之间有何联系 研学点重难点突破法比较法 3 归纳小结 结合你对物理变化和化学变化的理解 然后从以下方面比较 物理变化与化学变化的区

14、别与联系 物理变化化学变化 概念 外在表现形 式或的改变 经常伴随有 等现象以及的转化 根本区别 联系化学变化过程中同时发生物理变化 而物理变化过程中 同时发生化学变化 教你一招 化学变化韵语 化学变化 颇有特征 新的物质 伴随而生 发光放热 沉淀生成 放出气体 颜色变更 奇异现象 五彩缤纷 物理变化 同时发生 课堂小结 通过本节课的学习 你收获了什么 三 自我测评 课堂练习 P10 1 3 1 下列物质发生的变化中 属于化学变化的是 A 冰激凌融化 B 苹果腐烂 C 玻璃打碎 D 海水晒盐 2 古诗词是古人为我们留下的宝贵财富 下列诗句中只涉及到物理变化的是 A 野火烧不尽 春风吹又生 B

15、春蚕到死丝方尽 蜡炬成灰泪始干 C 只要功夫深 铁杵磨成针 D 爆竹声中一岁除 春风送暖入屠苏 3 能用于判断是否发生了化学变化的依据是 A 生成新物质 B 生成沉淀或气体 C 发生颜色变化 D 发光发热 4 下列成语描述的变化中 一定包含化学变化的是 A 木已成舟B 花香四溢C 烛炬成灰 D 滴水成冰 5 人类需要能量 下列能量转化的例子中不是由化学变化引起的是 A 燃气篝火烘烤食物 B 太阳能热水器烧水 C 绿色植物将太阳能转化为化学能 D 煤燃烧发电 中考直通车 6 下列著名诗句中隐含有化学变化的是 A 白玉做床 金做马 B 千里冰封 万里雪飘 C 野火烧不尽 春风吹又生 D 夜来风雨声 花落知多少 7 下列家庭实验中不涉及化学变化的是 A 用少量食醋除去水壶中的水垢 B 用糯米 酒曲和水制甜酒酿 C 用 75 的酒精杀菌消毒 D 用木炭除去冰箱中的异味 8 下列在厨房中发生的变化是物理变化的是 A 榨取果汁 B 冬瓜腐烂 C 铁锅生锈 D 煤气燃烧 9 下列各图所示变化属于化学变化的是