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1、 专业调研报告专业名称： 景区开发与管理专业代码： 640104 所属系部： 旅游规划系 专业负责人： 金矿 时 间： 2017年6月 教务处制2017年6月15日填写要求：1、规划书正文采用“小四仿宋”字体，页边距上下左右均为2.5cm，行距：固定值20磅，间距：段前段后0.5行。2、表中空格不够时，可另附页，但页码要清楚。3、规划书的各项容要实事，真实可靠。文字表达要明确、简洁。请专业所在系部格审核，并对所填容的真实性负责。专业资料一、 调研基本情况(目的意义、对象、容、法)（一） 目的意义21世纪，作为产业的旅游业已经成为国民经济新的增长点，目前中国旅游业在国生产总值中的比例2005年为
2、6，2010年达到7，2015年将达到8，到2020年有望达到11。据了解，中国已有20多个省提出了“旅游强省，旅游建省”的发展战略，把旅游作为优先发展的行业。世界旅游组织预测，中国将在2020年成为世界旅游强国，旅游强国需要旅游强才，旅游精才。高职教育是坚持以就业为导向，以能力为本位，以服务为宗旨的大众教育。为彰显旅游职业教育的特色,通过本次调研收集和分析旅游景区类专业学生的社会人才需求状况信息，了解社会、行业以及企业对景区类专业人才知识、技能、素质要求的变化趋势，为我院景区开发与管理专业的可持续发展、学生就业指导提供信息，为专业人才培养目标定位、教学计划和课程标准的修订、教学的改革提供依据
3、和帮助，提高旅游规划系景区开发与管理人才培养质量及毕业生的就业质量。（二） 对象我们对18家旅游企业进行了调研并发放了调查问卷，其中酒店5家，旅行社5家，景区8家，这些企业包括：第一世界大酒店、太虚湖假日酒店、桐庐海博酒店、金科大酒店、黔江玫瑰月光酒店、大众国际旅行社、夕阳情国际旅行社、长江国际旅行社、振旭国际旅行社、纵横国际旅行社、宋城旅游发展有限责任公司、乐园、龙门阵景区、黔江小南海景区、利川腾龙洞景区、咸丰黄金洞景区、三峡国旅 、南江大峡谷景区等18家企业。调查样本主要是旅游企业中、高层管理者，以及工作的毕业生。（三） 容调研的主要容有：(1)及边地区和沿海发达地区本行业的发展趋势，人才
4、需求情况；(2)企业的主要就业岗位、典型岗位工作任务对学生核心技能的具体要求、所需的知识结构等；(3)考察、了解省兄弟院校同类专业的培养案、课程设置、教学改革等情况。（四） 法主要采用现场交流、问卷调查及座谈等等式进行调研，了解企业的现状、旅游景区及相关专业岗位的人才结构及需求情况；企业对高职学生的总体评价；企业对学校教育教学的建议等；为了达到研究预期目的，本次调研问卷设计包括对旅游企业进行调研，对在旅游企业工作的毕业生、实习生进行调研。调研以深度访谈和调查问卷为主的研究法，通过深度访谈，获取案例资料，对旅游行业人力资源管理现状中各因素分析比较，调查问卷回收率为76%。本次调查，我们采用半结构
5、类型深度访谈，通过与每家企业高层、中层领导、普通员工进行访谈，容重要包括工作环境、人员聘用、薪酬与绩效管理、毕业生满意度等，分析各企业人力资源管理各因素特点。二、 二、调研结果与分析（包含行业现状及发展趋势、企业部岗位设置和人才需求情况、行业专业人才所需的知识结构、能力结构、素质要求、当前人才培养存在的问题等面）（一） 行业现状及发展趋势（1）旅游产业不断发展，保持稳定快速增长随着我国在21世纪初全面建设小康社会,人民生活水平进一步提高,旅游业发展前景将非常广阔。之前20年,我国实现了由旅游资源大国向亚洲旅游大国的历史性跨越；之后20年,我国要在此基础上,实现从亚洲旅游大国向世界旅游强国的历史
6、性跨越。国务院关于十三五旅游发展规划国发201670号、市建设国际知名旅游目的地“十三五”规划渝府办发2016225号两个文件是旅游业的专项文件。旅游业在拉动需、转变经济发展式中发挥着重要作用，战略性地位已经确立。国发201670号明确指出“旅游业是战略性产业”，按照“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局，牢固树立和贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，以转型升级、提质增效为主题，以推动全域旅游发展为主线，加快推进供给侧结构性改革，努力建成全面小康型旅游大国，将旅游业培育成经济转型升级重要推动力、生态文明建设重要引领产业，旅游业在国民经济中的地位越来越突出。根据旅游局统计，2016
7、年, 我国旅游业总体保持平稳较快发展。国旅游市场继续较快发展，入境旅游市场基本持平。全国国旅游人数44.4亿人次，收入4.69万亿元人民币，分别比上年增长11.0%和13.6%；接待入境旅游1.32亿人次,实现国际旅游（外汇）收入500.28亿美元，分别比上年下降2.2%和增长3.2%；作为学院所在地的，2012年，市旅游行业坚持实施“大项目、大投入、大营销”三大战略，加速推进六大旅游精品景区建设，成功创建“世界温泉之都”，集中推出“非去不可”品牌和旅游精品景区形象广告宣传，旅游市场呈现全面发展的良好势头。全市旅游总收入年均增长19.7%，2015年达到2251.31亿元，其中，旅游外汇收入年
8、均增长15.9%，达到14.69亿美元。旅游业增加值年均增长22.4%，达到897.6亿元，占同期地区生产总值5.71%，占第三产业增加值12.0%。旅游市场快速拓展。2015年接待国外游客数量达3.92亿人次，年均增长19.3%。其中，接待国游客3.89亿人次，年均增长19.4%。接待入境游客282.53万人次，年均增长15.6%。出境旅游达到182.22万人次，年均增长56.9%。旅游业在高速发展的同时，已经形成部行业齐全，具备一定的产业基础，对国际国旅游者有了相当的吸引力。以“美女、美食、火锅、温泉”闻名于世界，并以山城都市、长江三峡、大足刻三大世界级旅游精品带动旅游业的强盛发展。（2）
9、景区主体地位进一步增强，服务管理略显滞后资料显示，截至2016年底，全国共有各类旅游景区20976家，其中，A级旅游景区7000家。旅游景区已成为居民旅游消费的热点之一，景区收益不断增加。2015年全国A级旅游景区接待游客人数35亿人次，平均每人到景区游览约2人次；营业收入达到3658.60亿元，在全国旅游总收入的比重在不断提高。2015年全国旅游景区接待游客规模和综合营业收入增长均超过20%，增速明显高于同期全国星级饭店和旅行社行业，旅游景区的主体地位进一步增强。旅游景区已成为继旅游交通、旅行社、旅游饭店后旅游业的又一支柱子行业。调查显示,城镇居民对国旅游景区(点)服务质量评价“很好”与“好
10、”的占调查总人数的53.2% ,入境旅游者对我国景区(点)服务质量评价为4分和5分(总分为5分)的只占调查总数的56%，每年因景区的管理和接待水平而产生的旅游投诉仍为数不少，反映出我国旅游景区管理和服务还存在不少问题，制约了旅游业的进一步发展。在调研访谈过程中，旅游行业管理者普遍认为，旅游行业对专业人才需求数量较大，据旅游调研资料，目前全国旅游业从业人员为2300万人，而实际需要专业旅游人才8000万人以上，人才市场需求“缺口”很大。其中旅游开发领域的专业人才需求空间更是巨大。对于景区人力资源结构，从问卷调查结果看，目前我国旅游景区从业人员普遍存在学历低、职称低和旅游专业毕业生所占比例低的“三
11、低”现象（图1），专科以下学历占90%以上。图1景区工作人员学历构成0102030405060708090100专科及以下本科硕士博士及以上其他比例调查发现：自然风景区、植物园和主题公园未来对人才需求量较大，需要高职高专毕业生较多，而红色旅游景区对人才需求量较小，但对人才的需要层次较高,需要更多的研究型人才。同时，我们注意到：随着旅游产业部分工越来越细化，景区的人才需求也越来越专业化，如对度假管理、营销策划、生态维护、探险与漂流等特色产品的专项人才的需求增大趋势明显。（二） 企业部岗位设置和人才需求情况景区专业人才不足也很明显，我国现有不少旅游景区因规划专业人才缺乏，造成了规划设计不科学、管理
12、不到位、营销无成效的重后果。由于缺少专业人士指导，一些地段的资源在开发中被破坏。一些景区在开发过程中，不按照规划进行，随意性重，出现重复建设，造成巨大浪费。有些景区由于缺少景区营销策划人才，经营效益不佳。此外有些景区由于缺乏战略人才而导致景区开发定位失误。因此提高景区从业人员的专业化技能是今后景区良性经营管理的重要保障。在调研过程中，旅游企业高层管理者、中层管理者认为由于目前旅游发展速度过快、离职率过高，特别是一线员工、督导层及中层管理者专业技术、管理均较为欠缺，人力资源投入成本较高，且难以控制。在人才结构面员工学历构成中本科及专科学历人员占总人数不足30%，即本科比例不足10%，专科比例在2
13、0%左右。管理岗位中旅游管理专业人才比例不足40%。从数据中发现，旅游业总体人才学历构成偏低，管理人才结构不合理，旅游专业类比例更低。 在酒店对人才需求量调查统计发现，根据酒店规模不同，人才需要量也不同，基本在80-200人左右，从比例上看，基本保持在饭店总人数40%左右，而对服务员及基层管理者岗位需求比例相似，分别占总人数的35%和42%。在旅行社和景区对人才需求量调查统计发现，旅行社对人才需求主要体现体现在计调人员和导游员的紧缺，特别在旅游旺季，这种情况更加明显。旅游景区主要是缺乏专业的旅游资源开发与营销人员。（三） 行业人才所需的知识结构、能力结构、素质要求（1）工作任务景区的主要工作任
14、务集中在以下几个面：a.旅游专项服务：游客中心咨询、景点服务、售检票、交通、住宿、餐饮、公益设施服务等；b.旅游接待服务：政务接待、商务接待、公众导游服务等；c.景区宣传、广告推介、活动策划等营销活动d.景区整体规划与建设；e.与旅行社、酒店合作及其他景区沟通与联络这些工作任务的设定为专业课程设置及学生专业素养要求提供了一定的依据。（2）素质要求从对人才能力的需求上来说，景区需要具有相关专业基础知识的，具备较高动手操作能力、沟通能力、创造能力的技术人员，他们应能按流程做重复性的劳动，还应能按实际需要适时地应变、与他人较好地合作，同时要有吃苦耐劳的品质和对企业起码的忠诚度、专业操守与较高的个人素
15、养。从问卷调查结果看，旅游景区对景区类专业人才技能要求大致如下：71%的旅游景区希望该专业学生具有景区策划与设计、景区管理、景区营销和景区导游解说等全面的知识和技能；51%的景区希望来景区工作的人才更偏向于具有较强的景区管理能力；28.8%的景区希望引进的人才具有较强的景区营销能力；有23.1%的景区更希望该专业人才具有较强的导游讲解技能；只有7.7%的景区纯粹要求该专业学生具有很强的规划设计能力。通过调查，我们认为培养具有旅游景区一线管理、营销和导游讲解技能和游客接待面的人才是景区开发与管理专业的主要目标。在人才培养和教学面应做的改革上，主要针对加强人生观、职业道德和劳动态度的培养、加强人文素养、加强人际沟通能力及协调能力的培养、强化教学的实习、见习及社会实践环节、加强应用能力培养、加强竞争意识和创新能力的培养、加强专业知识培养、加强基础知识学习、拓宽知识面等面进行调查，被调查企业认为在职业道德、应用能力、沟通协调能力面需要优先调整。（四） 当前人才培养存在的问题1. 我系高职景区开发与管理专业培养目标与专业向调整意见1.专业人才培养目标不统一，专业发展向差异大。景区开发与管理专业，目前有44所院校开办。专业人才培养目标差异较大，当前主要集中在景观设计、旅游规划、景区服务
