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1、SAP ECC 5 00 2006 年 6 月 简体中文 SAP 零售零售最佳实践最佳实践 V1 500 SAP AG Dietmar Hopp Allee 16 69190 Walldorf Germany 解决方案范围 SAP Best PracticesSAP 零售最佳实践 V1 500 解决方案范围 SAP AG第 2 页 共 31 页 版权版权 2006 SAP AG 版权所有 保留所有权利 没有 SAP AG 的明确许可 任何人不能以任何形式或为任何目的复制或传播本文档的任何部分 本文包含的信 息如有更改 恕不另行通知 由 SAP AG 及其经销商销售的某些软件产品包含有其它软件供
2、应商版权所有的软件组件 Microsoft Windows Outlook 和 PowerPoint 是 Microsoft Corporation 的注册商标 IBM DB2 DB2 Universal Database OS 2 Parallel Sysplex MVS ESA AIX S 390 AS 400 OS 390 OS 400 iSeries pSeries xSeries zSeries z OS AFP Intelligent Miner WebSphere Netfinity Tivoli 和 informix 是 IBM 公司的商标或注册商标 Oracle 是 Orac
3、le Corporation 的注册商标 UNIX X Open OSF 1 和 Motif 是 Open Group 的注册商标 Citrix ICA Program Neighborhood MetaFrame WinFrame VideoFrame 和 MultiWin 是 Citrix Systems 公司的商标或注册商标 HTML XML XHTML 和 W3C 是麻省理工学院 World Wide Web 联盟 W3C 的商标或注册商标 Java 是 Sun Microsystems 公司的注册商标 JavaScript 是 Sun Microsystems 公司的注册商标 在授予
4、 Netscape 的许可下用于技术开发和实施 MaxDB 是瑞典 MySQL AB 的商标 SAP R 3 mySAP mySAP com xApps xApp SAP NetWeaver 以及本文中提及的其它 SAP 产品和服务 及其各自的标识是 SAP AG 在德国和全球某些国家的商标或注册商标 本文中提及的所有其它产品和服务名分 别是其各自所有公司的商标 本文中包含的数据只用作信息目的 各国产品规范间存在差别 这些资料未来定将有所改动 恕不另行通知 SAP AG 及其关联公司 SAP Group 提供的这些资料只用作信息 目的 不带任何声明或保证 SAP Group 不对资料的错误或疏
5、漏承担责任 如果有的话 SAP Group 产品和服务 享受的唯一保证是此类产品和服务中附带的明确保证声明 本文所提及的任何信息不构成额外保证 SAP Best PracticesSAP 零售最佳实践 V1 500 解决方案范围 SAP AG第 3 页 共 31 页 图标图标 图标图标含义含义 警告 示例 注释 建议 语法 排版惯例排版惯例 字体风格字体风格说明说明 Example text 出现在屏幕上的单字或字符 包括字段名 屏幕标题 按钮以及菜单名 路径和选项 其它文档的交叉参考 Example text 正文文本中强调的单字或词组 图形和表的标题 EXAMPLE TEXT 系统中元素的
6、名称 包括报表名 程序名 事务代码 表名和正文文本 中嵌入的编程语言单独关键字 如 SELECT 和 INCLUDE Example text 屏幕输出 包括文件和目录的名称及其路径 消息 源代码 变量和参 数的名称以及安装工具 更新工具和数据库工具的名称 EXAMPLE TEXT 键盘上的按键 例如 功能键 如 F2 或 ENTER 键 Example text 准确用户输入 在系统中输入的这些单字或字符与文档中完全一致 可变用户输入 尖括号表示用适当的条目替换这些单字和字符 SAP Best PracticesSAP 零售最佳实践 V1 500 解决方案范围 SAP AG第 4 页 共 3
7、1 页 目录目录 1SAP 零售最佳实践 解决方案范围 6 1 1目的 6 1 2BP 零售业以解决方案概览为导向的解决方案图 6 2功能范围 支持的业务处理流程或业务情景 7 2 1计划和收入管理 7 2 1 1R11 商品相关主数据 7 2 1 2R12 零售定价 7 2 1 3R35 促销管理 8 2 1 4R13 分类管理 9 2 2货源和采购 10 2 2 1R21 采购可补充商品 10 2 2 2R22 采购非补充性商品 11 2 2 3R23 生鲜商品的采购 11 2 2 4R25 后续结算 12 2 2 5R26 发票验证 12 2 3供应链管理 13 2 3 1R41 带简单
8、仓库管理的分销中心后勤 13 2 3 2R42 带仓库管理的分销中心后勤 13 2 3 3R43 商品分销 14 2 4客户销售和服务 14 2 4 1R31 销售订单管理 14 2 4 2R32 店内客户关系管理 16 2 4 3R33 商店脱机系统 ePOS 16 2 4 4R34 用于商店业务的在线 SAP 零售商店系统 17 3功能范围 功能 18 3 1计划和收入管理 18 3 1 1商品主数据管理 R11 18 3 1 2零售定价管理 R12 18 3 1 3促销计划和管理 18 3 1 4分类管理 19 3 2货源和采购 19 3 2 1需求计划 R21 19 3 2 2供应源确
9、定 20 3 2 3报价处理 20 3 2 4采购订单处理 21 3 2 5订货优化 21 SAP Best PracticesSAP 零售最佳实践 V1 500 解决方案范围 SAP AG第 5 页 共 31 页 3 2 6供应商评估 21 3 2 7易变质物品计划 22 3 2 8后续结算 22 3 2 9发票校验 22 3 3供应链管理 23 3 3 1分销中心的仓库管理 23 3 3 2分销计划 24 3 3 3分销处理 24 3 4客户销售和服务 25 3 4 1客户主数据管理 SAP 零售商店系统 25 3 4 2销售价格维护 SAP 零售商店系统 25 3 4 3销售订单处理 B
10、2B 25 3 4 4销售订单处理 SAP 零售商店系统 25 3 4 5拖欠订单处理与重新计划 25 3 4 6客户开票凭证 26 3 4 7付款处理 26 3 4 8客户退货处理 26 3 4 9后续结算 27 3 4 10客户寄售处理 27 3 4 11客户合同处理 27 3 4 12产品目录处理 27 3 4 13SAP 零售商店信息查询 28 3 4 14SAP 零售商店中的采购 28 3 4 15SAP 零售商店中的库存管理 28 3 4 16POS 接口 外向处理 29 3 4 17POS 接口 内向处理 30 SAP Best PracticesSAP 零售最佳实践 V1 50
11、0 解决方案范围 SAP AG第 6 页 共 31 页 1 SAP 零售最佳实践 解决方案范围零售最佳实践 解决方案范围 1 1 目的目的 此解决方案范围提供了 SAP 零售最佳实践所涵盖的业务流程和功能的概览 它介绍了功能并解释了 各功能的业务用途 功能范围 支持的业务处理流程或业务情景 下 可以找到基于业务情景的功能视图 在功能范围 功能 下 可以找到根据功能组排列并基于相关 SAP 解决方案图的功能视图 解决方案范围不提供如何使用功能的技术解释 有关该主题的详细信息 请参阅业务处理 过程文档 1 2 BP 零售业以解决方案概览为导向的解决方案图零售业以解决方案概览为导向的解决方案图 SA
12、P AG 2005 1 解解决决方方案案范范围围 SAP 零零售售最佳实践 V1 500 供供应应商商客客户户计计划划商商品品管管理理采采购购分分配配销销售售 企企业业管管理理和和支支持持 计计划划和和收收入入管管理理 商品相关主数据 R11 零售定价 R12 促销管理 R35 分类管理 R13 采购可补充商品 R21 货货源源和和采采购购 采购非补充性商品 R22 采购订单管理 后续结算 R25 发票验证 r26 带简单仓库管理的分销中心后勤 R41 供供应应链链管管理理 带仓库管理的分销中心后勤 R42 商品分销 R43 客客户户销销售售和和服服务务 销售订单管理 R31 店内客户关系管理
13、 R32 商店脱机系统 ePOS R33 在线商店业务 R34 SAP Best PracticesSAP 零售最佳实践 V1 500 解决方案范围 SAP AG第 7 页 共 31 页 2 功能范围功能范围 支持的业务处理流程或业务情景支持的业务处理流程或业务情景 2 1 计划和收入管理计划和收入管理 2 1 1R11 商品相关主数据 商品相关主数据 在商品相关主数据业务情景中 将演示如何在商品维护处理中 创建单个商品 共性商品以及结构商 品 功能清单功能清单 商品创建 商品维护 商品终止 处理流程处理流程 创建共性商品 创建预包装 创建销售集 创建显示 要点要点 我们将介绍通过集成的商品维
14、护来创建清单的主要特性 同时介绍如何在商品主数据中进行参考处理 2 1 2R12 零售定价 零售定价 该业务情景描述在零售和批发级别上粗略构造到定价计算的定价处理 在该零售计算中 将使用单一 商品的销售价格计算示例更详细地描述条件记录数据保持两步定价的基础 我们将在牢记竞争者价格 的情况下计算销售价格 并为虚构市场交易价格的很多商品进行市场交易价格计算 在批发计算中 我们将考虑价格清单条件的特定计算 并考虑单个客户的折扣以及它们在销售订单中 价格确定上的影响 在定价工作清单处理中 我们将着重于考虑对主数据和条件记录进行价格相关更改的可能性 同时还 创建后台工作清单 生成价格工作清单和下达定价工
15、作清单 处理流程处理流程 销售价格计算 创建站点价格清单 使用竞争者的价格计算销售价格 SAP Best PracticesSAP 零售最佳实践 V1 500 解决方案范围 SAP AG第 8 页 共 31 页 购物篮计算 使用价格点计算 执行批发计算 在采购级别执行供应商条件 销售价格计算 使用价格清单计算 客户特定加价和减价 处理定价工作清单 要点要点 零售价格设定 两步定价 批发价格设定 带价格清单的一步定价 设定基于竞争对手的价格和市场交易价格 定价工作清单 2 1 3R35 促销管理 促销管理 从销售角度看 促销为零售商提供了在竞争激烈的价格环境中区分和定位其商品的关键契机 促销的
16、目的是为了降低现有的库存级别 刺激销售 或在市场中测试新产品 同时促销 还是推动公司走向成功的一种有效方法 尤其在利润日趋紧缩之时更是如此 在纺织行业 清仓促销是用于刺激销售的主要方法 该组件允许以比标准价格更低的价格销售商品 促销在公司级别进行计划 其数据在宣布促销时被送至举行促销活动的商店 在计划促销时 必须考 虑一些相关因素 如活动的持续时间 商品数量和价格 期望销售量和后勤单位等 同时还可以将该 数据与上次促销的数据进行对比 可以对零售促销和批发促销加以区分 零售促销以不认识的最终客户为销售对象 而批发促销则是为 已知客户 已存在其客户主数据 提供特价商品 通过这种方式 可在参与促销的各站点间自动分配 促销商品 促销商品可附带广告语和海报 零售处理流程零售处理流程 分销中心收货 创建站点组 创建分配规则 创建促销 后续处理 将商品交货到商店 分销中心的后续处理 商店收货 评估 批发处理流程批发处理流程 分销中心收货 创建促销 用价格计算激活价格 SAP Best PracticesSAP 零售最佳实践 V1 500 解决方案范围 SAP AG第 9 页 共 31 页 创建销售订
