《家庭干果的贮藏》由会员分享，可在线阅读，更多相关《家庭干果的贮藏（1页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
最新农副产品和食品加工技术家庭干果的贮藏一、红枣：在枣上遮一层篾席晒干，晾凉后装入缸中。将红枣置于阴凉通风处晾干后放入缸中加盖贮藏。在枣中拌上草木灰，放入桶中加盖贮存。将 30食盐炒干后研成粉末，将 500 克红枣分层撒盐粉放入缸中封严。 二、密枣：取小块生石灰用布包好放入存放蜜枣的容器中，可防止蜜枣受潮。 三、花生仁：将花生仁晒 2，晾凉，用塑料食品袋装好，并放入 1 小包花椒，封口扎紧。将其放置于干燥、低温、避光处或放在冰箱内。可使花生仁保存 1。 四、银杏：用空瓶盛装并倒满沙拉油，密封保存。 五、核桃：装入缸或木箱内，拌入干燥河沙，密封后放在通风处，能保存 1 年。六、葡萄干：用坛装并密封。7启封检查，发现有虫，可用小瓶装白酒或酒精 50，连瓶放入容器内，重新密封。 七、栗子。将无破损、无虫蛀的栗子晾晒 1，装入塑料袋扎口封存，可保存 1 个月。 专利查询
