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1、学院、系 专业班级 学号 姓名 密封线山东轻工业学院 12/13学年第一学期环境工程微生物期末考试试卷 （A卷） （本试卷共3页）题号一二三四五六七八总分得分得分阅卷人一、 单项选择题（每小题1分，共10分，在下列每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案，并将其字母标号填入题干的括号内。）1.以下不同类群的微生物中，非细胞形态的微生物是（ ）。A、放线菌 B、细菌C、霉菌 D、病毒2实验室常用的细菌培养基是（ ）。A、牛肉膏蛋白胨培养基 B、马铃薯培养基C、高氏一号培养基 D、麦芽汁培养基3细菌细胞壁不具有（ ）功能。A、保持细胞外形的 B、鞭毛运动支点的 C、与细菌抗原性、致病性相关的 D、
2、保护原生质体免受渗透压引起的破裂4出于控制微生物的目的，“灭菌”一词指的是（ ）。A 除去病原微生物 B 降低微生物的数量 C 消灭所有的生物 D 只消灭体表的微生物5营养物质从胞外运输到胞内需要消耗代谢能并发生了化学变化的是（ ）。A.简单扩散 B.促进扩散 C.主动运输 D.基团转位 6下列有关生长因子描述错误的是：（ ）。A.生长因子是微生物不能合成的，但又必需的有机物或无机物B.不同的微生物所需的生长因子可能不同C.同一种微生物在不同的生长条件下，对生长因子的需求可能不同D.生长因子包括氨基酸、碱基及维生素三类7. 病毒衣壳的组成成份是（ ） A、核酸 B、蛋白质 C、多糖 D、脂类8
3、.真核生物与原核生物差别在于（ ）。A真核生物没有细胞器 B 真核生物有一个单个染色体C真核生物有细胞核和细胞器 D真核生物不能通过有丝分裂进行分裂。9下列有关细菌细胞质膜的描述错误的是（ ）。A、细胞质膜由蛋白质和磷脂分子组成B、细胞质膜由双层磷脂分子构成基本骨架C、细胞质膜具有渗透屏障的功能D、细胞质膜中的蛋白质和磷脂分子的种类和数量是相当稳定的10. 下列关于酶活性部位的描述，哪一项是错误的？（ ）A、活性部位是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位B、活性部位的基团按功能可分为两类，一类是结合基团、一类是催化基团C、酶活性部位的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团D、
4、不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性部位得分阅卷人二、 填空（每空1分，共20分）1. 细菌的生长繁殖期可分为 、 、 、 四个时期，常规活性污泥法利用的是 的微生物。2. 在厌氧条件下，硫酸盐还原菌将硫酸盐化合物还原成_ _ _。3. 大肠埃希氏杆菌的名称是Escherichia coli，其中Escherichia是 ，coli是 。4. 证明遗传和变异的物质基础是DNA的经典实验是 和 。5. 好氧氧化塘中的细菌和藻类之间表现为 关系；好氧生物处理中，当溶解氧成为限制因子时，菌胶团细菌和丝状细菌为 关系。6、全酶包括酶蛋白和辅基（辅酶），酶蛋白起 作用，辅基和辅酶起 作用。7、生物除磷
5、的原理包括 和 两个过程。8、大肠杆菌T系噬菌体的繁殖过程包括 、 、我们 和 四步。得分阅卷人三、 名词解释（每小题3分，共15分）1. 病毒 2. 芽孢 3.菌落 4.硫化作用 5.水体自净作用得分阅卷人四、 简答题（共30分）1. 微生物的基本特点有哪些？（4分） 2. 如何划分微生物的营养类型？每种营养类型各有什么特点？（5分）3. 叙述革兰氏染色的步骤及染色机制。（7分）4、营养物质进入细胞的方式有哪些，各种方式有何不同？（5分）5. 说明水处理工程中A/O工艺如何利用微生物完成脱氮过程。（4分）6、什么叫活性污泥的丝状膨胀？如何控制活性污泥的丝状膨胀？（5分）得分阅卷人五、 论述题
6、（本题满分25分）1、原生动物和微型后生动物在水体自净和污水生物处理中的作用是什么？并举例说明。（12分）2、根据所学的微生物理论，解释由有机物废水在厌氧罐中形成甲烷气体的过程及其起作用的微生物群落，并说明应如何控制环境因素以保证厌氧发酵的顺利进行。（13分）环境工程微生物A卷答案一、单项选择题（每小题1分，共10，在下列每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案，并将其字母标号填入题干的括号内。）DACCD ABCDD二、填空（每空1分，共20分）1. 细菌的生长繁殖期可分为 停滞期 、 对数增长期、静止期、 衰减期 四个时期，常规活性污泥法利用的是 静止期 的微生物。2. 在厌氧条件下，硫酸
7、盐还原菌将硫酸盐化合物还原成_硫化氢_ _ _。3. 大肠埃希氏杆菌的名称是Escherichia coli，其中Escherichia是 属名 ，coli是种名 。4. 证明遗传和变异的物质基础是DNA的经典实验是 肺炎链球菌的转化现象 和 大肠杆菌T系噬菌体感染大肠杆菌 。5. 氧化塘中的细菌和藻类之间表现为 原始合作 关系；好氧生物处理中，当溶解氧成为限制因子时，菌胶团细菌和丝状细菌为 竞争 关系。6、全酶包括酶蛋白和辅基（辅酶），酶蛋白起 催化生物化学反应加速进行 作用，辅基和辅酶起 传递电子、原子和化学基团 作用。7、生物除磷的原理包括 厌氧放磷 和 耗氧吸磷 两个过程。8、大肠杆菌
8、T系噬菌体的繁殖过程包括 吸附 、 侵入 、我们 复制与聚集 和 释放 四步。三、名词解释（每小题3分，共15分）1. 病毒：没有细胞结构，专性寄生在活的敏感宿主体内的超微小微生物。2、芽孢：某此细菌在它的生活史中的某个阶段或某些细菌在它遇到外界不良环境时，在其细胞内形成一个内生孢子叫芽孢。3. 菌落：是由一个细菌繁殖起来的，由无数细菌组成具有一定形态特征的细菌集团。4. 硫化作用：在有氧条件下，通过硫细菌的作用将硫化氢氧化为单质硫，进而氧化为硫酸的过程。5.水体自净作用：河流接纳了一定量的有机污染物后，在物理的、化学的和水生物等因素的综合作用后得到净化，水质恢复到污染前的水平和状态。四、简答
9、题1. 微生物的基本特点有哪些？（4分）答（1）个体极小；（2）分布广，种类繁多；（3）繁殖快；（4）易变异。（每条1分）2. 如何划分微生物的营养类型？各营养类型各有什么特点？（5分）2、微生物的营养类型是根据什么划分的？各有什么特点？（5分）答：微生物分为四种营养类型：光能自养型微生物、化能自养型微生物、光能异养型微生物和化能异养型微生物。（1分）（1）光能自养型微生物。光能自养型微生物具有光合色素，能够利用光作为能源，利用CO2作为碳源，以无机物作为供氢体来还原CO2，合成细胞物质。藻类、蓝细菌和某些光合细菌(红色硫细菌、绿硫细菌)都是光能自养微生物。（1分）（2）化能自养型微生物。化能
10、自养型微生物的能源来自无机物氧化所产生的化学能，CO2(或碳酸盐)作为碳源，无机物作为供氢体。硝酸菌、亚硝酸菌、硫化细菌、铁细菌等都是化能自养微生物。（1分）（3）光能异养型微生物。光能异养型微生物具有光合色素，能利用光作为能源，以有机化合物作为碳源和供氢体，合成细胞物质。例如，红色非硫细菌在含有机物和缺氧条件下，能利用有机酸、醇等有机物。（1分）（4）化能异养微生物。化能异养型微生物以有机化合物作为碳源和能源。在许多情况下，同一有机化合物既是碳源又是能源。大部分微生物都属于这种类型。（1分）叙述革兰氏染色的步骤及染色机制。（7）3、叙述革兰氏染色的步骤及染色机制。（7分）革兰氏染色的步骤如下
11、：（3分）（1）在无菌操作条件下，用接种环挑取少量细菌于干净的载玻片上涂布均匀，固定。（2）用草酸铵结晶紫染色1min，水洗去掉浮色。（3）用碘碘化钾溶液染色1min，倾去多余溶液。（4）用中性脱色剂如乙醇或丙酮酸脱色，革兰氏阳性菌不褪色而呈紫色，革兰氏阴性菌被褪色而呈无色。（5）用蕃红溶液复染1min。革兰氏染色的机制有如下两点：A革兰氏染色与细菌等电点有关：已知革兰氏阳性菌的等电点为pH 23，革兰氏阴性菌的等电点为pH 45。可见革兰氏阳性菌的等电点比革兰氏阴性菌的等电点低，说明革兰氏阳性菌带的负电荷比革兰氏阴性菌多。它与草酸铵结晶紫的结合力大，用碘碘化钾媒染后，两者的等电点均得到降低，
12、但革兰氏阳性菌的等电点降低的多，故与草酸铵结晶紫结合的更牢固，对乙醇脱色的抵抗力更强。他的菌体与草酸铵结晶紫、碘碘化钾的复合物不被乙醇提取，呈紫色。而革兰氏阴性菌与草酸铵结晶紫的结合力弱，其菌体与草酸铵结晶紫、碘碘化钾的复合物很容易被乙醇提取而呈无色。（2分）革兰氏染色与细胞壁有关：通过对细胞壁化学组分分析，革兰氏阳性菌的脂类物质的含量很低，肽聚糖的含量高。革兰氏阴性菌相反，它的脂类含量高，肽聚糖含量低，因此用乙醇脱色时，革兰氏阴性菌的脂类物质被乙醇溶解，增加细菌细胞壁的孔径及通透性，乙醇很容易进入细胞内将草酸铵结晶紫，碘碘化钾复合物提取出来，使菌体呈无色。革兰氏阳性菌由于脂类物质含量低，而肽聚糖含量高，乙醇既是脱色剂又是脱水剂，使肽聚糖脱水缩小细胞壁的孔径，降低细胞壁的通透性，阻止乙醇分子进入细胞，草酸铵结晶紫和碘碘化钾的复合物被截留在细胞内而不被脱色，仍呈紫色。（2分）4、营养物质进入细胞的方式有哪些，各种方式有何不同？（5分）答：营养物质进入细胞的方式有单纯扩散、促进扩散、主动运输、基团转位。（1分）单纯扩散：非特异性的，由高浓度向低浓度扩散，不消耗能量。（1分）促进扩散：特异性的，由高浓度向低浓度扩散，不消耗能量，（1分）主动运输：需要渗透酶，由低浓度向高浓度扩散，消耗能量，（1分）基团转位：被运输的物质发生了化学变化，逆浓度梯度，消耗能量。（
