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标准化清洗流程控制环节控制措施执行人员监督检查人员对管路连接、均质机进行清洗消毒 1. 奶仓-标准化：温水冲洗至水变清水-热水清洗（温度90以上，循环15分钟）（4小时内）2.每班结束后必须碱水清洗，清洗流程：清水碱水清水，清水冲洗3-5分钟，碱洗温度为75-85，浓度1.5-2.0%，循环20分钟；3.每二天必须酸水清洗，清洗流程：清水酸水清水，清水冲洗3-5分钟，酸洗温度为65-75，浓度1.0-1.2%，循环20分钟4.必须保证清洗消毒的温度与时间要求。该岗位操作工质检员清洗效果验证1.清洗结束后必须对清洗效果（目视法）进行监控，管路三通、活节进行抽查，不得有料液残留；该岗位操作工质检员2
