《养殖户 2012年第5期.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《养殖户 2012年第5期.docx（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、养殖户 2012年第5期宿迁市长威水蛭合作社：国内首家水蛭养殖场 张长威，1976年出生，人称水蛭大王。1998年，他辞去待遇优厚的美术专业工作，投资850万元，创建了国内首家水蛭养殖场江苏省宿迁市保安养蛭厂。当时还没有水蛭的养殖技术，他硬是在平方米的水泥池子里试养起来。为了摸索水蛭的生长规律，张长威在卧室里放了多个金鱼缸，模仿各种自然水域，观察水蛭的习性。他顺利攻克了养殖的各个关口：生长、交配、产卵、育幼蛭等。主要养殖品种：宽体金线蛭、日本医蛭、茶色蛭、菲牛蛭。他开发出水蛭的药用价值，通过了专家组的验收。他与多家制药企业集团、科研单位建立了合作联盟。弥补了我国人工大面积养殖水蛭的空白，成为世
2、界医药原料的供应商。2009年，他与宿迁农科所合作，引进了卡拉白鱼、大鳞鱼。此外，基地还种植了纯种白花莲藕。2009年2月，他首次将冻体水蛭出口到德国，成为我国第一家非干品水蛭出口企业，填补了我国水蛭鲜活体的出口空白，国内众多媒体报道了他的创业经历。方朝明：金华首家水蛭养殖基地1991年，方朝明在金华医药公司上班，积累了10多年的药品经营知识。2003年，他开始独立做药品生意。“我发现，心血管方面的疾病在增多，蚂蟥是这方面的良方。”方朝明说。2008年，方朝明和朋友筹建水蛭养殖场。2009年，两人在雅畈镇承包了30多亩的土地，正式养殖。他养的是最常见的宽体金线蛭。“第一年，因为技术不过关、操作
3、不规范，20万元都赔光了。虽然亏了，但是我认识到，只要养好了，肯定能赚钱。”方朝明说。此后，又投了近200万元，在汤溪镇仓里村流转了160多亩土地，请了专门的技术员，扩大了养殖规模。方朝明潜心研究养殖技术，四处讨教养殖经验，还亲力亲为地处理繁杂事务。水蛭通常是清明过后放种，5月开始取蛋孵化。“取蛋的时候，周围有很多村民来看，许多七八十岁的老人都觉得稀奇，没见过蚂蟥蛋。很多人并不看好我养水蛭，这是新行当，有点不稳当。”方朝明说。2010年，水蛭给他带来了“第一桶金”。水蛭全卖给了金华医药公司、江西等地的医药市场，亩产值2万元。2011年，水蛭每公斤700元，收入了200多万元。方朝明的养殖技术也
4、越来越成熟。养殖场名列全省前茅。苏州周伟民：人工养殖技术申报专利在吴江市明星水产养殖中心，活水蛭每公斤卖到120元，亩产10万元，加工后的干品每公斤卖到800元。转行养动物中草药水蛭1999年，任庙港蚕业公司总经理的周伟民，种植和经营中药材的生意已相当红火。但是，中药材生长周期长，他从朋友处得知，野生水蛭数量日益减少，价格逐年上升；水蛭的生长周期只有3-4个月，比种中药材短了很多。他决定“人工养殖水蛭！”2000年，周伟民以每条0.7元、高出市场收购价0.1元的价格，购买了近万条宽体金线水蛭，在自家的水塘内摸索人工养殖方法。这一干，就是13年。3年成功驯化野水蛭“温度低于10停止进食，低于5进
5、入冬眠。气温稳定到14出来活动，交配温度为15，卵茧孵化温度在20左右。”周伟民如数家珍。刚开始，周伟民听说孵化出的小苗吃猪血、鸭血，结果几万条水蛭苗全军覆没。后来他又听说应该吃螺蛳，结果水蛭苗生长的差别异常明显，总量也越来越少。他一直蹲在池塘边研究，终于发现：螺蛳吃掉了水蛭苗。再后来，他把螺蛳壳粉碎，将池塘改小，在水底、水中、水面都放上饲料，确保水蛭苗在每个地方都能吃到食物。经过3年的摸索，水蛭的“吃饭”问题终于解决了。养殖前先养水，创造一个良好的微生物环境；幼苗要经过精养、分养，再转入成品养殖，根据成长所需自配饲料；水蛭怕强光，喜欢群居，所以要高密度养殖；人工控制水温，清除水体里的杂虫和杂
6、质，确保水蛭蜕皮同步经过多年的摸索，周伟民总结出了一系列秘诀，并从驯化的野生水蛭中获取了良种。亩产突破10万元 养殖技术申报发明专利周伟民申请专利的技术是：工厂化无土立体高效养殖法。卵茧孵化率和幼苗成活率均达到95%。每年春节过后，全国各地的养殖户纷纷前来购种苗。此外，他还编印了水蛭工厂化养殖技术一书。他获评江苏科普生态产业发展领军人物、江苏诚信企业家。目前，周伟民创建的水蛭养殖示范基地，总投资1200万元，亩产超过10万元，每条水蛭2元以上。他不断拉长产业链，通过企业+养殖分场+养殖户的新体制，分级管理，统一回收成品。在安徽、浙江、湖南、山东等地选择了20个有实力的加盟者，建立养殖分场。他正
7、研究紧肤、祛皱的配方，准备深度开发水蛭护肤化妆品。佛山南方水蛭合作社：养宽体金线蛭 亩产值10-15万元土塘养殖喂福寿螺野生水蛭多生活在稻田、沟渠、浅水污秽坑塘等处。在江浙、安徽等地区人工养殖的水蛭，有不少人利用网箱或是搭砌水泥池。然而,佛山南方水蛭养殖专业合作社理事长罗至坚告诉记者,用水泥池养殖不仅成本高,在南方养殖不可行。据了解,水蛭属冷血环节动物,生长适温为10-40,但在15以下就停止摄食,30以上也会影响生长。“广东夏季温度较高,如果用水泥池养殖,水体散热较慢,水温过高往往影响水蛭生长。两广地区一般都选择用鱼塘改造成的土塘养殖。”罗至坚介绍,用土塘养殖模拟野生水蛭的生长环境,更有利于
8、其生长,加上土塘散热好可降低水温,而且成本低。土塘养殖水蛭,水深仅需60-70厘米,pH值5-7.5；由于水蛭耗氧量不大,所以对水的溶氧量要求不高,上半年雨水较足,基本不用换水,下半年15-30天加水一次。“养殖塘最好选择在水源较好,抽水方便的地方,便于换水。”罗至坚重点提醒,如果是第一次养殖,养殖塘一定要先消毒、杀虫,将塘底的杂鱼、青蛙等动物清除干净,不然,水蛭将成为它们的美味“补品”。“只要做好培苗和调水工作,养殖过程很简单。”罗至坚说。水蛭投苗期在每年5-6月,每亩投放100公斤左右的种苗。宽体金线蛭的生长速度较快,一般经过6-7个月的养殖,在冬眠前可达到13克/条的上市规格,亩产可达1
9、500斤。宽体金线蛭主要以螺蛳、河蚌及浮游生物为食,广东人工养殖一般投以福寿螺、石螺等。福寿螺在广东地区的稻田最为多见,生长繁殖速度极快,成本也很低。在一个养殖周期,每亩养殖塘大概需要投放300公斤螺。目前福寿螺的收购价为0.5元/斤,石螺为1元/斤。“今年我们开始自己养福寿螺。找个池塘一放,就可以长出好多,成本也可降低不少。”围网防逃药用价值高由于水蛭行动敏捷,稍微不加防患,很容易逃出养殖塘。经过长时间摸索,罗至坚得出了一套有效方法,即模仿网箱养殖,将养殖塘用网围起来,每个塘都用高1米左右的网围了起来。“只围起四周,保留塘底泥土结构。”罗至坚介绍,纱网以60目为佳,太疏,水蛭会钻网逃跑,目数
10、太密又较薄,不耐用。网是定做的,高度1.5米。其中有0.3米插入泥土中,以防水蛭钻泥逃跑,地面留有一米左右,另有0.2米折起横向伸出。此外,在网与塘基之间,留有1米左右距离,铺有地膜。罗至坚解释,这是为了防止水蛭的“天敌”老鼠前来侵犯。“以前经常发现老鼠咬破围网,偷吃水蛭,用了这个方法之后,确实少了一些。”近年来,诸多研究也提出,水蛭唾液腺分泌物中含有天然水蛭素,其溶于水,能够阻止血液中纤维蛋白的凝固,抑制凝血酶与血小板结合,有极强的溶解血栓作用。但罗至坚认为,只有吸血的菲牛蛭才会分泌天然水蛭素。 “2011年行情最好时,干体价格可达960元/公斤；而湿体仅70元/斤左右。”罗至坚介绍,一般情
11、况下,6斤湿体能晒1斤干体。按亩产量1500斤计算,晒成干品即为250斤左右,在市场价波动不大的情况下,亩产值可达10-15万元。这数字怎不让人艳羡?目前，全国收购水蛭的药厂有56家,每家每年的收购量为数十吨,这样算来,全国水蛭市场容量可达上千吨。江西曦旺生态水蛭公司：鄱阳湖畔闪金光2008年，曦旺公司落户都昌县矶山湖水产场，总经理查希望回乡创业。经过5年的理论探索和试养实践，初步形成了苗种繁殖、成蛭生产、产品销售一条龙的生产体系，并与湖北公安宏欣水蛭养殖合作社、福建巴龙水蛭生物技术有限公司结成战略联盟，生态水蛭集团已具雏形。公司现有基地面积150多亩，工厂化水泥种蛭池、繁育池、精养池1000
12、0多平方米。水箱120多只，年产值200余万元，年效益稳定在150万元以上，现为特色养殖明星企业、江西高新技术企业、最具发展潜力新型养殖龙头企业，中组部共产党员远程教育基地。央视7套、中央广播电台、江西卫视、江西电台等新闻媒体纷纷采访报道。2011年，公司投资200余万元，建造工厂化种蛭池、繁育池、精养池及配套设施，水蛭的人工繁育成功，目前已繁殖宽体金线蛭幼体300万尾。水蛭的繁育是水蛭养殖环节上的难题，人工繁育的成功为水蛭的规模化养殖铺平了道路。日前，来自广东、湖南、河南及江西鹰潭、高安等地的养殖户纷纷来到都昌县矶山湖水产养殖场，向水蛭养殖户查希望学习水蛭养殖技术。水蛭市场需求上升，人工养殖
13、水蛭成为一种趋势。华中最大的应城水蛭基地 年创产值360万元冬日里，应城市杨岭镇200余亩水蛭养殖基地生机勃勃。基地负责人刘庆向说，这是华中地区目前最大的水蛭繁育基地，由湖北中盛水蛭有限公司建设，创造出年产值360万元的财富奇迹。“由于水源变质，野生水蛭生存空间越来越小，但水蛭的药用范围很广，市场需求潜力巨大，我也是瞅准了这个商机开始养殖的。”刘庆向介绍说。1997年，刘庆向开始学习水蛭人工繁育技术。经过近十年的摸索，2006年10月，水蛭养殖基地正式落户应城市杨岭镇。基地第一期投入资金300万元，开发闲置水面200余亩，引进由日本培育的优质水蛭种苗及国际成熟的水蛭养殖专利技术，形成年产水蛭种
14、苗5万公斤、幼苗供应1000万条的生产能力，产品远销马来西亚、俄罗斯等国际市场。刘庆向说，湖北中盛水蛭有限公司“水蛭苗种繁育项目”被省农业厅确定为“2008年农业板块项目”，并已获得国家农业部门专家评审团审核通过，该项目总投资450多万元，繁育水面约120亩。据玉林药市药材价格数据显示,水蛭,矾水货500-550元；清水货700元。农民投资200万元养水蛭能治多种病 农家女盯上“软黄金”“早上水蛭都在浮萍里玩耍，到了中午，太阳毒，水温高，水蛭才会沉到水下休息，这样打捞起来才方便。”扬州江都郭村镇农民姜翠香养了4年水蛭，49岁的她说起水蛭，如数家珍。正在打捞水面浮萍的她，一边把捞起来的浮萍放进水
15、桶，一边弯下腰，在浮萍里轻轻翻上几个来回，把夹杂其间的水蛭一只只拣出来，再放回水池。“当初养殖水蛭心里一点底也没有，总想着养殖一个别人很少养殖的品种，人无我有，市场上才吃香嘛。”2008年前，一直种田的姜翠香突然有创业的念头。她到附近的泰州医药城考察了几趟，发现养殖水蛭很有“钱”途。砸进200万 第一年养殖损失惨重2009年，姜翠香先在二姜村万顺组承包了13亩地，当作水蛭养殖基地。第一年砌了30个池子，每个池子长16米、宽2.5米，统一规格。每个平方放养500只幼苗，统一密度。由于没有水蛭养殖技术，姜翠香还特地到无锡等地拜师学习，从品种选择到饲料投放，都一一记在心上。两个月后，30个水池建好了
16、，姜翠香便从国外引进宽体水蛭幼苗，安全放养进池。这时，姜翠香一算账，一分钱效益没有看到，200万元已“砸”进去了。第一年，她不知道要在水池上盖网，防小鸟、青蛙。当时，在水池边挂满了红旗也没有用，吓不走它们，损失不少。后来，夏天下暴雨，水池里水都漫溢了出来，水蛭四处逃逸，又损失了一批，到10月收获时，也没卖到什么钱。每公斤600元 坚信未来会畅销4年下来，姜翠香的养殖技术也越来越成熟。2010年，她又添加了25个水池，扩大水蛭饲养规模，并开始购置设备，自己培育幼苗。2011年，姜翠香养殖的水蛭喜获丰收。“目前，每公斤干水蛭600元，而且都是上门收购。除去饲料、人工等成本，每亩田5000元少不了。”周永良：让水蛭苗贵如白银
