伊利奶粉公司营销咨询报告书

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1、1 内蒙古伊利实业 集团 股份有限公司奶粉事业部营销咨询报告北京派力营销管理咨询有限公司二零零七年七月 2 目录 A 总体市场概述 3B 营销咨询报告的总结 21近几年经营状况分析及改进方向 23目标与战略分析 36营销策略分析 41渠道 销售管理分析 70人力资源分析 98组织架构及业务流程分析 111C 下一步行动计划 132 页码 3 A 总体市场概述业绩表现的主要问题 小袋粉的销售增长放缓 落后于行业及主要竞争对手 盈利水平下滑 品牌表现不尽如人意 在关键细分市场上的市场份额较差 更为重要的是 未来的市场竞争会更加严峻 对我们会提出更大的挑战 我们准备如何迎接挑战 4 对伊利奶粉事业部

2、整体营销工作的基本评价 伊利奶粉目前的营销模式已经充分发挥了潜力 但是 这种模式目前已经出现了对市场的不适应 且不能满足公司增长目标的实现 伊利奶粉需要对营销系统进行全面的整合 以提升营销系统的各方面能力 建立和保持竞争优势 我们认为 面向未来 伊利奶粉可能只需要向前迈一小步 但是 这是关键的一小步 是从量变到质变的一小步 跨出去海阔天空 跨不过前途黯淡 5 向前一小步意味着什么 意味着伊利奶粉目前的营销系统没有重大的缺陷 用木桶理论打比方 就是我们没有一块明显很短的板子 但每块板子都短一点 如果我们要盛更多的水 我们改造木桶的难度要比其他企业更大 容易的事儿 我们以前都做了 意味着我们要抓住

3、一根主线 对伊利奶粉的营销系统进行全面的升级换代 意味着各项改革要协同进行 才能真正迈出这一步我们不需要翻天覆地的革命 我们只需要在每个方面取得一点关键的进步 6 关键问题点 按严重程度及重要性排序 目标管理体系需要做出较大调整 营销组织结构需要调整 并需要在明确职责的基础上 加强各部门业务能力 调整人力资源政策 使之更有竞争力 建设和完善关键业务流程 管理流程信息沟通流程营运流程提高资源利用效率 增加资源投入 调整渠道策略及区域销售策略 改变过于依赖经销商的做法 7 目标管理体系需要做出较大调整 目标的制定一要符合外部环境提供的发展机会 二要符合集团公司的期望及事业部发展目标 需要进一步准确

4、理解整体目标与具体的经营指标的关系 经营指标的向下分解应当进一步合理化 保持中期目标与短期目标的一致性 必须根据经营指标进行全方位的考核 8 为什么目标管理体系是核心问题 目标问题本来就是我们事业的核心 它既是我们工作的方向 也是评价我们工作好坏的依据无论对于每个部门 还是每个人 目标 以及由目标而来的具体指标 就是行为的指挥棒 所以 如果每个部门 每个人的行为发生偏差 要么是指挥棒本身出了差错 要么是大家对方向的理解出了差错 一直到最终端的导购也是如此 说到底 工作的好坏取决于方向正确 措施得当而后者是一个能力问题 就现状而言 我们认为能力问题是第二位的 再能干的人 如果误入歧途 只能错上加

5、错 许多具体的问题 如果做出深入分析 都能发现对方向的把握不准是最重要的原因 例如 为什么产品结构调整迟迟不能落实 不能到位 看上去这个大方向没错 但为什么现状却不令人乐观呢 为什么终端建设始终不能令人满意 它的重要性似乎人人都明白 而且 我们在这方面还花了这么多钱 9 调整营销组织结构 加强市场部的力量 明确市场部与销售部的职责及双方配合流程 有条件地建立大区经理制 明确区域营销组织结构及职责 用全员营销的思想 理顺和规范各部门 各岗位的配合流程和标准 10 调整人力资源政策 调整薪资政策 把费用与报酬进行划分 建设科学的考核体系 KPI考核 关键绩效指标考核 并严格执行 调整薪资水平与结构

6、 使之更有竞争力 加强人员培训 不断提升一线人员的能力 加强企业文化建设 11 对人的因素进一步说明 我们同意 所有的问题 归根结蒂是人的问题 所有的竞争 归根结蒂是人力资本的竞争 但是 在解决伊利奶粉目前人力资源问题之前 我们需要明确 我们需要人才做什么 做到什么标准 我们为人才发挥作用提供什么样的工作条件和工作环境 上述两大问题是我们考虑解决人的问题先决条件 12 建设和完善关键业务流程 加强管理流程建立产品研发管理流程 优化营销计划流程 改进信息管理流程 健全营运流程引入科学的需求计划方法和信息收集流程 规范产品上市 推广 定价流程改善沟通流程改善各部门信息沟通和整合 与客户相互沟通信息

7、 打通市场信息链 13 提高资源利用效率 增加资源投入 持续改善许多活动的效率 例如 市场推广 物流 客户拜访等 整体费用的结构需要进一步合理化 使得市场所需的各项活动都能够顺利开展并保证效果 在此基础上保证总体目标的实现 14 调整渠道策略及区域销售策略 改变过于依赖经销商的做法 明确的经销商功能定位 明确的区域销售人员的职能定位 区域营销工作所需的各项资源要到位 且总部对下面的支持也要到位 需要根据营销战略的变化 检讨或调整渠道设计 15 其它问题点 营销策略的合理性及有效性问题 对于这个问题 我们认为 一方面是各项营销策略本身相关流程的不完善 如 信息沟通 计划等 导致策略本身的科学性可

8、能出现偏差 部门职责不清或配合不足 导致总部的策略与区域市场策略的脱节 目标管理体系的不完善 导致中长期策略与短期策略之间的不一致 另一方面是对策略的实施目前的组织结构 目标管理体系 考核体系 无法保证营销策略自上而下的贯彻执行 简而言之 营销策略方面的问题 主要的根源在于我们前面提到的其他方面的问题 而不在于观念或方法 16 产品 价格管理目前的现状问题 从战略目标和年度目标设定上明确产品组合的任务和指标 严格考核每个SKU的实际情况 从费用 人力等资源的倾斜加大产品结构调整的力度 改善新产品研发流程 从市场需求和推广需要出发研发产品 包装 制定价格 确定渠道和推广策略 从区域的实际需求出发

9、 制定并执行各个区域的产品 价格策略 17 提高推广效率 改善推广效果 制定合理的符合市场实际的费用预算并严格监控和效果评估 加强市场部对各区域推广计划的指导和执行监督 明确市场 销售分工 通过内外部的培训 人才招募提升一线人员的推广战斗力 18 解决问题的基本思路 建设目标管理体系 调整组织结构 明确部门及岗位职责 包括区域营销组织结构的调整 建设以KPI考核为核心的人力资源管理体系 改进营销信息系统 修订 完善并执行各项关键业务流程 调整渠道策略及渠道管理 提升人员工作能力 解决上述问题的前提是 有一个清晰 科学并得到一致认可的中长期营销战略思路规划方案 19 下一步的主要工作 完成营销战

10、略规划建设目标管理体系完成组织结构调整关键业务流程设计渠道策略及销售策略制定人员培训 20 分析现状及改进方向的框架 根据内外部访谈以及各种资料所获信息 我们将对照面向未来的理想模式 从以下七个方面分析目前营销工作的不足 目标与战略营销组织关键业务流程渠道及销售策略市场推广投入产出效率与工作效率人力资源 21 目录 A 总体市场概述B 营销咨询报告的总结近几年经营状况分析及改进方向目标与战略分析营销策略分析渠道 销售管理分析人力资源分析组织架构及业务流程分析C 下一步行动计划 22 目标与战略 目标管理体系存在较大问题 这些问题往往成为引发其他方面问题的根本原因 23 目标与战略 目标管理体系

11、存在较大问题 这些问题往往成为引发其他方面问题的根本原因 续 24 目标与战略 营销战略本身的问题没有战略制定及实施相关方面的问题严重 25 目录 A 总体市场概述B 营销咨询报告的总结近几年经营状况分析及改进方向目标与战略分析营销策略分析渠道 销售管理分析人力资源分析组织架构及业务销售分析C 下一步行动计划 26 产品与价格管理 主要问题点 产品与价格 产品结构调整效果甚微 低利润 低价格的普通粉系列依然占据销售主导 高利润的配方粉尤其是婴儿系列产品销售表现不理想 产品组合整体缺乏科学的规划和设计 品种 包装过于繁杂 重叠 对产品的生命周期管理未落实在实际产品工作中 没有有效的产品淘汰 更新

12、 开发系统 定价依然更多的注重内部成本的考虑 欠缺对产品成本及利润率的全面考虑 因而无法制定有竞争力的价格 产品包装 名称 识别混乱 质量参差不一 未形成统一的包装规划 27 产品与价格管理 产品结构调整效果甚微 目前伊利产品结构依然以普通老品为主导的局面没有实质性改观中高档 高档获利较丰厚 带动品牌的产品 托菲尔 罐装产品销量表现不佳 基本处于市场的边缘地带 新婴儿定价偏低中低档产品的获利空间在不断被压缩 而新的获利产品没有出现 普通奶粉从99年来出厂价基本没有调整 而终端费用却在大幅度上升 处理好长期利益与短期利益的关系 不断瞄准市场的需求变化和需求趋势 及时调整产品结构和产品策略 以期在

13、市场运做中持续获取预期的最佳收益和市场份额 从目标 考核上向配方粉倾斜 同时在费用上应该明确专款专用的原则 同时 财务应与营销部门密切配合 监督控制各产品线的收益并及时反馈制定详细 有效的配方粉营销计划 从价格设计 渠道设计 推广传播上根据其顾客群体的需求差异而形成与老品差异化的营销思路和计划 合理的 动态的产品结构是企业健康发展的根本保证有效的产品结构调整 既可以不断提高企业的市场竞争能力 又可确保企业的收益 28 产品与价格管理 产品结构调整效果甚微 婴儿系列的新产品 新婴儿 托菲尔推出与老产品的退出没有详细的策略与规划 导致婴儿奶粉市场份额的下降 处理好长期利益与短期利益的关系 不断瞄准

14、市场需求变化和需求趋势 及时调整产品结构和产品策略 以期在市场运做中持续获取预期的最佳收益和市场份额 对婴儿系列奶粉在组织 费用 政策上重点支持 制定可行性的策略计划与目标 做到专人负责 指标明确 任务落实 考核严肃 激励到位 合理的 动态的产品结构是企业健康发展保证的根本有效的产品结构调整 既可以不断提高企业的市场竞争能力 又可确保企业的收益 29 产品与价格管理 产品组合整体缺乏科学的规划与设计 品种超过50种 难以突出核心竞争力 有限的资源无法集中在主要盈利产品上目前会对不同区域市场及顾客进行分类 但未够细致 例如没有深入了解不同地区顾客对产品质量 营养功能 包装等方面的需求差异 难以据

15、此制定有针对性的产品开发和上市计划 只从事可以提高战略和绩效目标的机会发现隐藏的机会 更好地服务顾客 从顾客需求和愿望出发研发的产品和服务能够很快地流行 公司也能避免把时间和金钱浪费到那些永远不可能成功的产品上 继续提高产品的通用性 精减产品品种 集中80 资源投放于20 可提升公司竞争优势的产品的研发和营销上从地域 人口 心理以及行为等不同方面进行细致的市场细分来识别市场中各类型的需求群体 按照公司竞争优势 产品新旧性价等因素设计有效的差异化产品组合 有效率的资源分配可以提高企业整体营运绩效和竞争地位细分市场战略使产品在选定的消费层针对顾客的需要发挥最大效力 从而提高顾客的满意度和忠诚感 有

16、利于扩大市场制定有效的产品组合 提高市场竞争力 福建晋江卖场 30 续 在制定营销计划时 未从产品生命周期考虑老品的产品管理 对于老品的淘汰 更新缺乏计划 只从事可以提高战略和绩效目标的机会发现隐藏的机会 更好地服务顾客 从顾客需求和愿望出发制造的产品和服务能够很快地流行 公司也能避免把时间和金钱浪费到那些永远不可能成功的设计上 续 营销相关人员在制定营销策略和促销计划 及调整销售预测时 应充分考虑老品的更新 淘汰问题 从绩效考评 财务处理等方面 加强对滞销产品的处理要求 有效率的资源分配可以提高企业整体营运绩效和竞争地位细分市场战略使产品在选定的消费层针对顾客的需要需要发挥最大效力 从而提高顾客的满意度和忠诚感 有利于扩大市场制定有效的产品组合 提高市场竞争力 产品与价格管理 产品组合整体缺乏科学的规划与设计 续 31 产品与价格管理 欠缺对产品成本及利润率的全面考虑而制定有竞争力的价格 在制订产品成本预算时考虑产品流通过程中费用的分类 并由财务部门和产品管理负责人根据费用 调节产品预算 全面考虑产品在生命周期内的销售 推广成本和服务成本 确定成本来源及实际单项成本 避免主观因素判断