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1、鸡内金 1 前言 很多年轻人爱吃鸡肫 却不知道鸡肫里边有宝贝 在料理鸡的时候 鸡肫里面有一层黄色的膜需要剥下来 这层膜就是鸡内金 单看 鸡内金 这个名字 就知道古人把它比作鸡身体内的 黄金 可见对它有多重视 接下来我们就仔细了解下这味中药 2 鸡内金介绍 别名 鸡肫皮 鸡胗皮 内金 雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁 杀鸡后 取出鸡肫 立即剥下内壁 洗净 干燥以个大 完整 色黄者为佳 3 2020 4 29 性味 甘 平 归经 入脾 胃 膀胱 小肠 本品为不规则卷片 厚约2mm 表面黄色 黄绿色或黄褐色 薄而半透明 具明显的条状皱纹 质脆 易碎 断面角质样 有光泽 气微腥 味微苦 性味归经 4 202
2、0 4 29 功能主治 治疗饮食积滞 治疗脾胃虚弱 脾胃失调 治疗遗精遗尿 治疗多种结石 5 2020 4 29 炮制方法1 生鸡内金 将鸡内金净制 除去非药用部位 2 醋炒鸡内金 醋用量1 10 将鸡内金用文火炒至表面颜色加深 喷淋醋 待醋被完全吸收取出 3 炒鸡内金 用武火炒至表面颜色加深 微鼓起后出锅晾凉 6 2020 4 29 真伪鉴别 1 看颜色 正品多呈黄褐色黄绿色 过于黄 7 2020 4 29 2 看断面 真的鸡内金虽易碎 但将其掰断的时候能感觉到一定韧性 将断面放到灯光下 能够看出断面为胶质状 泛出淡淡的光泽 3 泡水 真的鸡内金是家鸡的干燥沙囊内壁 即使泡水也不易烂 假的鸡
3、内金则多是由淀粉或面粉煮熟后制成的假货 8 2020 4 29 鸡胵汤 生鸡内金 白芍各12g 生姜 白术各9g 柴胡 陈皮各6g 鸡胵茅根汤 生鸡内金15g 白术适量 鲜茅根60g 常用方剂 9 2020 4 29 二金散 治大人小儿蚀透腮颊 初生如米豆 名含腮疮 鸡内金 郁金等分 为末 先用温浆水漱后 贴之 方中鸡内金化结石 为君药 10 2020 4 29 中成药 功能主治健脾开胃 消食化积 用于脾胃不和引起的食积胀满 饮食停滞 呕吐泄泻 规格每片重0 25克用法用量口服 一次2 4片 一日3次 禁忌孕妇忌服 11 2020 4 29 功能主治健脾开胃 消食化积 用于小儿因脾胃不和引起的食积胀满 饮食停滞 呕吐泄泻 规格每盒12袋 一袋1克 用法用量口服 小儿一次0 5克 每日3次 周岁以内酌减 12 2020 4 29 鸡内金山楂片 其成份为鸡内金 山楂 太子参 山药 陈皮 麦芽 炒 辅料为 白砂糖 葡萄糖 糊精 食用色素 硬脂酸镁 功效用于健胃消食 脾胃虚弱 消化不良 食用方法 口服 咀嚼 一次3 4片 一日三次 13 2020 4 29 谢谢观看 14
