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1、人类对细菌和真菌的利用(2)课堂练习题1.下列生物可产生抗生素的是 （ ）A.曲霉 B.酵母菌 C.青霉 D.肺炎双球菌2在甜酒制作的过程中，要尽量少打开容器，主要是因为（ ） A.防止酒香逃逸 B.防止温度降低，影响发酵效果 C.防止其它细菌和真菌进入，使甜酒变质 D.以上都对3.用盐腌腌制的蔬菜保存时间长，是因为 （ ）A.细菌不喜欢盐 B.盐会使蔬菜脱水C.盐会把细菌都杀死了 D.细菌不吃咸的东西4.罐头食品很长时间内不会腐败变质的原因是 （ ）A.密封很严，细菌没有机会侵入B.密封很严，细菌无法呼吸而死亡C.封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌D.高温、高压影响了罐内细菌繁殖5.阿莫西林
2、为白色或类白色粉末或颗粒。本品能抑制细菌的细胞壁合成，使之成为球形体而破裂溶解，对多数革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、个别革兰氏阴性杆菌、螺旋体和放线菌有抗菌活性。本品口服后迅速地被吸收，约75%90%可被胃肠道吸收，食物对药物吸收的影响不显著。本品口服6H后少量在肝内代谢，约60%的药量以原形物在尿中排出，部分药物经胆汁排泄。本品用于治疗伤寒、其他沙门菌感染、伤寒携带者、敏感细菌所致的尿路感染以及钩螺旋体，也适用于肺炎球菌、不产青霉素酶金葡菌、溶血性链球菌和流感杆菌所致的耳、鼻、喉感染、呼吸道感染和软组织感染。本品口服，成人一次2粒，一日34次或遵医嘱。本品临床应用的副作用发生率约为5%6%，主要表现为腹泻、恶心、呕吐等胃肠道反应。（1）该抗生素能消灭细菌的原理是什么？（2）该抗生素能杀死所有对人体有害的细菌吗？（3）服用该抗生素是否有对人体不利的方面？答案：1.C2.C3.B4.C5.(1) 本品能抑制细菌的细胞壁合成，使之成为球形体而破裂溶解(2) 不能(3) 药品的副作用，及长期使用带来的病菌抗药性问题。
