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1、河北省承德市平安堡中学七年级生物第一章测试卷姓名：_班级_第_组第_号 得分_一、填空（20分，每小题2分，建议时间：10min）1、食物中含有糖类、_、脂肪、水、无机盐、_等营养物质。2、_是人体的主要能源，也是构成细胞的主要成分；蛋白质是构成细胞的基本物质，_是人体贮存能源的物质。3、青少年正处在生长发育的旺盛阶段，对_和_的需要量比成年人要相对多一些。4、食物在消化道内被分解的过程叫做_。5、消化系统由_和_组成。6、消化腺包括_、胃腺、_、胰腺、_。7、牙齿的咀嚼和和舌的搅拌是_（物理化学）消化过程。8、在消化过程中，食物的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过称叫做_。9、小肠是主要的
2、_器官，也是最主要的_器官。10、小肠内壁的_和_，增大了小肠的吸收面积。二、选择（30分，每小题3分, 建议时间：10min）1、下列哪一组养分不是人体内的能源物质，但对维持生命活动却很重要（ ）。A、糖类、维生素 B、蛋白质、脂肪 C、维生素、无机盐 D、矿物质、蛋白质2、某同学刷牙时，牙龈经常出血，体内可能缺乏的维生素为（ ）。A、维生素A B、维生素B1 C、维生素C D、维生素D3、常吃“五谷杂粮”有利于健康，是因为（ ）。A、能治百病 B、容易消化和吸收 C、营养丰富,为人体提供全面营养 D、色香味美4、小张中午吃的是米饭、西红柿炒鸡蛋、糖醋排骨等食物，同时还喝了一杯葡萄酒，则他的
3、血液中最早出现的是（ ）。A、维生素 B、酒精 C、葡萄糖 D、氨基酸5、某幼儿缺钙，服用钙片仍不见明显疗效，这时应加服（ ）。A、维生素A B、维生素B1 C、维生素C D、维生素D6、俗话说“牙疼不是病，疼起来可真要命”，说明细菌已经侵入到（ ）。A、牙釉质 B、牙本质 C、 牙骨质 D、牙髓7、胃中不能吸收的营养成分是（ ）。A、水 B、无机盐 C、氨基酸 D、酒精 8、下列不是预防龋齿的措施是（ ）。A、饭后漱口 B、早晚涮牙 C、多吃糖果 D、多吃含钙的食物9、下列属于合理饮食习惯的是（ ）。A、经常不吃早餐，午餐少吃或不吃，晚餐多吃 B、挑食、偏食 C、节食、盲目减肥 D、食物多样
4、，粗细搭配，按时就餐 10、下列食品中不含有毒成分的是（ ）。A、发芽的马铃薯 B、发霉的花生 C、新鲜的优质大米 D、死河豚三、判断（20分，每小题2分, 建议时间：5min）1、往含有蛋白质的食物中加入双缩脲溶液后显紫色。（ ）2、多吃蔬菜水果等富含维生素C的的食物可以预防感冒。（ ）3、菜里多加些盐，口味好一些，有益健康。4、维生素C可以使碘水褪色。（ ）5、肝脏能分泌胆汁，胆汁中有消化酶，对脂肪有消化作用。6、口腔中既可以进行物理消化又可以进行化学消化。（ ）7、大肠不仅能对食物进行消化而且是形成粪便的场所。8、食物中的营养物质只有经过消化吸收后才能被人体利用。（ ）9、人很少吃脂类食物也会发胖，是因为吃了过多的糖被人体吸收后也可以转化成脂肪。（ ）10、绿色食品就是指绿颜色的食品。姓名：_班级_第_组第_号四、填图题（20分，每空2分, 建议时间：8min）ABCEFGDA、_B、_C、_D、_E、_F、_G、_其中_是最大的消化腺，_是主要的消化器官，_里开始初步消化蛋白质。五、简答（10分，每题5分，建议时间：12min）1、举例说明物理消化和化学消化这两种消化方式的区别。（举一个例子即可）2、糖类，蛋白质和脂肪的消化分别从哪里开始？最终消化的产物是什么？3用心 爱心 专心
