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1、菌种的选育 1 怎样从自然界分离所需要的菌种 2 从自然界分离的菌种为什么经过改造才能成为生产用种 基因 代谢 调节 3 改造菌种的生物学原理是 培养基的配制 2 培养基的配制原则 1 培养基中有营养物质组成 用于发酵工种的培养基按成分 物理形态区分是 右表所示的培养基可用于什么微生物的发酵 乳酸菌 谷氨酸棒状杆菌硝化细菌 自生固氮菌 3 为什么灭菌 画出竞争关系图 解释培养基中混入杂菌导致产量降低的原因 发酵条件的控制 1 画出发酵罐中微生物的生长曲线 并解释各个时期的菌体的主要特征及原因 2 怎样提高设备的利用率 3 发酵条件的控制手段 温度的控制 PH值的控制 溶氧量的控制 营养物质的浓
2、度控制 例1 04年高考全国卷 自然界中 一种生物某一基因及其三种突变基因决定的蛋白质的部分氨基酸序列如下 据上述氨基酸序列确定这三种突变基因DNA分子的改变是A 突变基因1和2为一个碱基的替换 突变基因3为一个碱基的增添B 突变基因2和3为一个碱基的替换 突变基因1为一个碱基的增添C 突变基因1为一个碱基的替换 突变基因2和3为一个碱基的增添D 突变基因2为一个碱基的替换 突变基因1和3为一个碱基的增添 例2 04年高考全国卷 某生物的体细胞染色体数为2n 该生物减数分裂的第二次分裂与有丝分裂相同之处是A 分裂开始前 都进行染色体的复制B 分裂开始前 每个细胞中的染色体数都是2nC 分裂过程
3、中 每条染色体的着丝点都分成两个D 分裂结束后 每个子细胞的染色体数都是n 例3 04年高考全国卷 下图表示的是人体内物质代谢与能量代谢的关系 部分 注 表示过程 表示物质 表示能量 表示高能化合物 试按图中标号填写有关内容 夯实知识构建网络提高效率 试析 理解能力 的复习教学 高考信息解读 考试评价分析 复习教学策略 表一 考纲四项能力要求分数统计 来自高考试题的信息 能力分项内容统计 表二 考查 理解能力 试题及分值统计 体现了高考命题的指导思想 以能力测试为主导 考查学生对所学生物课程基础知识 基本技能的掌握程度和综合运用所学知识分析 解决实际问题的能力 高考信息解读 考试评价分析 复习
4、教学策略 命题指导思想 在理解的基础上牢固地掌握必要的基本知识 基本技能 一般不要求单纯地记忆 在考查知识的同时 注重对能力的考查 对学科内容 应知其然 知其所以然 举一反三 并能适当综合 要把重点放在系统地掌握课程内容的内在联系上 放在掌握分析问题的方法和解决问题的能力上 1 能阐述所学知识的要点 把握知识间的内在联系 形成知识的网络结构 2 能运用所学知识 对某些生物学问题进行解释 推理 作出合理的判断或得出正确的结论 理解能力 对 理解能力 第一条的解读 阐述知识的要点 把握知识间内在联系 形成知识网络结构 事实性知识 内容 命题性知识 概念要素 原理要点 理论观点 程序性知识 要领 知
5、其然 涵义 寻找各知识要点间的逻辑联系 与已有知识建立联系 按照知识间的逻辑关系建构知识体系 知其所以然 因果关系 适用条件和范围 构建 概念图 模型 描述主要事件术语 知识 方法性知识 概念 原理 理论 解释 推理 作出判断 得出结论 对 理解能力 第二条的解读 结构与功能的统一 局部与整体的统一 观点 多样性与共同性的统一 生物与环境的统一 生物的进化等 运用 知识 知识 思维过程思维结果 文字图表 模型 呈现 例4 05高考全国卷 已知牛的有角与无角为一对相对性状 由常染色体上的等位基因A与a控制 在自由放养多年的一群牛中 无角的基因频率与有角的基因频率相等 随机选出1头无角公牛和6头有
6、角母牛 分别交配 每头母牛只产了1头小牛 在6头小牛中 3头有角 3头无角 1 根据上述结果能否确定这对相对性状中的显性性状 请简要说明推断过程 2 为了确定有角与无角这对相对性状的显隐关系 用上述自由放养的牛群 假设无突变发生 为实验材料 再进行新的杂交实验 应该怎样进行 简要写出杂交组合 预期结果并得出结论 例5 05高考全国卷 图中三条曲线分别代表了动物物种多样性程度 动物数量易变程度及冬眠动物比例在不同类型生态类型中的变化趋势 代表动物物种多样性程度和数量易变程度的曲线依次是A B C D 高考信息解读 考试评价分析 复习教学策略 概念复习 以概念图形式理顺单元知识链并进一步构建命题网
7、络 基本概念 原理 规律 理论 模型等 基础知识 事实性知识 程序性知识 命题性知识 核心 应用概念 表现 目的 形象思维能力训练 抽象思维能力检测 应用某个概念解释相似情境下的某个问题 或综合运用某些概念解释新情境中提出的新问题 一 夯实基础 以概念为核心建构知识网络 非生物的物质和能量 生产者 消费者 分解者 例 生态系统的成分 的复习 种类 代谢类型 功能 种类 代谢类型 功能 种类 代谢类型 功能 捕食链 网 遗体 残落物 粪便 残落物等 腐食链 腐食链 呼吸作用 光合作用 呼吸作用 呼吸作用 阐述知识的要点 把握知识间内在联系 形成知识网络结构 思路 例6 下面是生态系统中碳循环示意
8、图 图中 表示碳的流动方向 1 生态系统中碳在生物群落和无机环境之间的运动主要是以 形式进行的 在该生态系统中 生产者是 用字母表示 下同 B代表 无机环境是 2 图中哪些营养级属于消费者 用字母表示 下同 写出图中含有四个营养级的食物链 3 你认为酵母菌 硝化细菌和根瘤菌在生态系统中分别属于什么成分 简单说明理由 例 C3和C4植物的复习 方法 生理鉴定 结构鉴定 化学鉴定 原理 过程和条件 现象和指标 结论 在强光照 干旱 高温条件下 C4植物能利用较低浓度的CO2进行光合作用 而C3植物不能 生长状部相似 一株生长正常一株枯萎死亡 生长状况 密闭 强光照干旱 高温 C4植物有花环型的两圈
9、细胞 其维管束鞘细胞中有叶绿体 而C3植物没有 过叶脉 横切 切片 制片 观察 是否有花环型的两圈细胞 维管束鞘细胞是否有叶绿体 略 C4植物合成淀粉的场所是维管束鞘细胞的叶绿体 而C3则是叶肉细胞 酒精能溶解色素 淀粉遇碘变蓝 脱绿 染色 切片 制片 观察 出现蓝色颗粒的部位是叶肉细胞还是维管束鞘细胞 略 略 过叶脉 横切 二 寻找新的角度 重构知识体系 例 种群的复习 研究的目的和核心 研究的方法和步骤 获取数据 抽样调查法 处理数据 建立数学模型 分析数据 揭示规律 目的 核心 种群的概念 内涵 外延 含义属性 范畴特征 进化的单位进化的实质 种群的基因频率种群的基因库 野生资源的利用和
10、保护害虫的防治 种群数量的变化规律 揭示进化的基本规律 为生产实践服务 目的 核心 动物 标志重捕法 获取数据 抽样调查法 植物 样方法 生物 随机取样法 性状 性别 年龄家系或随机 样方的选择 随机 大小 调查的工具 皮尺 绳子 木桩 纸 干重 湿重 处理数据 建立数学模型 生产实践中的应用 进化 数学计算 数学模型 分析数据 揭示规律 1 野生资源的利用和保护 例7 05全国卷 为了保护鱼类资源不受破坏 并能持续地获得最大捕鱼量 根据种群增长的S型曲线 应使被捕鱼群的种群数量保持在K 2水平 这是因为在这个水平上A 种群数量相对稳定B 种群增长量最大C 种群数量最大D 环境条件所允许的种群
11、数量最大 例8 04上海卷 某海滩黄泥螺种群现存量约3000吨 正常情况下 每年该种群最多可增加300吨 为充分利用黄泥螺资源 又不影响可持续发展 理论上每年最多捕获黄泥螺的量为A 300吨B 1650吨C 1500吨D 不超过300吨 分析数据 揭示规律 2 害虫的防治 农药防治与生物防治的比较 鼠害的防治和渔的捕捞 分析数据 揭示规律 3 种群基因频率 基因库的变化 种群数量 种群密度 年龄组成 出生率和死亡率 性别比例 种群研究的核心 迁入迁出 功能 数学模型 应用 功能 数学模型 应用 功能 应用 三 以学科思想为指导 完善知识结构 科学 技术 社会相统一的思想 进化的思想 结构与功能
12、相统一的思想 遗传与变异的思想 生物与环境相统一的思想 例 以 科学 技术 社会相统一 的思想构建知识网络 高考在考查学生对科学 技术 社会三者关系理解方面的内容时 强调的是如何综合运用已有的知识解释 解决现实生活以及生产实践中遇到的有关问题的能力 侧重的是对个人生活和生产实践提供一般性理论指导的能力 课程标准 注重使学生在现实生活的背景中学习生物学 倡导学生在解决实际问题的过程中深入理解生物学的核心概念 并能运用生物学的原理和方法参与公众事务的讨论或作出相关的个人决策 考试大纲 技术 科学 社会 细胞全能性 细胞分化 有丝分裂 植物组织培养 快速 无毒病植株的培养 无性生殖 外植体 愈伤组织
13、 胚状体 植株 转基因植株的培养 制备人工种子 色素 药物等的生产 原理 条件 方式 S T S 染色体组成 基因组成 蛋白质组成 例 植物组织培养技术的复习 例8 03全国新课程卷 甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化 目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗 以保证该品种的品质和产量水平 这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的A 有丝分裂B 分化C 减数分裂D 全能性 本题所涉及的能力要求 1 科学知识 生物学基本事实 茎尖一般不感染病毒 故常作为组培材料 2 生物技术 植物组织培养技术 3 社会生产实践 快速 无病毒植株的培养 概念的辨析和应用 细胞的全能
14、性 细胞的分化 有丝分裂和减数分裂 无性生殖和无性生殖 考查目标 运用所学知识 解释与生产 科学 技术有关的问题 并作出合理的判断 T 技术 S 科学 S 社会 例 微生物与发酵工程的复习 基因突变 基因重组 细胞的全能性 1菌种的获得 2培养基的配制 3发酵条件的控制 4产品的分离与提纯 医药工业 食品工业 四 理解模块的思维方式 提高运用能力 例 模型 遗传与进化 模块的思维方式分析 生物建模 利用模型的方法解决生物学问题 推导 计算 作出预测 表征概念 判断 推理 实物模型 如 表现型 性状的模式标本 抽象模型 如 基因型 基因组成模型 如 杂交过程图解 理想化的过程模型 按照遗传学规律
15、把杂交过程简化 用以反映和解释杂交试验的过程和结果 并通过演绎推理来预测某些杂交试验的结果 例9 2003卷 小麦品种是纯合体 生产上用种子繁殖 现要选育矮杆 aa 抗病 BB 的小麦新品种 马铃薯品种是杂合体 有一对基因杂合即可称为杂合体 生产上通常用块茎繁殖 现要选育黄肉 Yy 抗病 Rr 的马铃薯新品种 请分别设计小麦品种间杂交育种程序 以及马铃薯品种间杂交育种程序 要求用遗传图解表示并加以简要说明 写出包括亲本在内的前三代即可 五 归纳整理 化零为整 例 关于琼脂的应用 判断生长素的产生 生理功能 用于植物组织培养的培养基 用于微生物的固体 半固体 选择 鉴别培养基 用于判断动物胚胎发育过程中器官和系统的发育来源 用于判断细胞的面积与细胞的体积之比与新陈代谢的关系 判断细胞的结构和功能 判断光合作用和呼吸作用过程中原子转移的途径 测定物质代谢过程中元素的转移途径 判断物质在植物体内的运输途径 证明DNA的复制方式 证明DNA是遗传物质 判断动物胚胎发育过程中器官和系统来源 判断矿质代谢中矿质元素在植物体内的分布和利用 例 关于同位素示踪的应用 教得有效学得愉快考得满意 愿与在座的全体同仁共勉
