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1、消化和吸收班级_ 姓名_ 成绩_一选择题12010年3月28日，山西王家岭煤矿发生透水事故。在救援过程中，救援人员钻了两个“生命之孔”，及时向被困人员输送营养液。该营养液中的主要供能物质是（ ）A水 B葡萄糖 C维生素 D氯化钠2下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。该物质是（ ）A蛋白质 B糖类 C脂肪 D维生素3.关于食物中的水说法不正确的是（ ）A有运输营养作用 B是能量的来源物质 C是人体细胞内水的来源之一 D可以运输废物4组成细胞的主要无机物是（ ）A水 B糖类 C脂肪 D蛋白质5小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议
2、他多吃一些（ ）A米饭、馒头 B鱼、肉、奶、蛋 C新鲜蔬菜、水果 D奶油、巧克力6有一家五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体，他们的食物中可能缺少（ ）A维生素A B维生素B1 C维生素C D维生素D7下列关于无机盐功能的说法，不正确的是（ ）A缺少含钙的无机盐，儿童易患佝偻病 B缺少含磷的无机盐，易患肌无力C缺少含锌的无机盐，妇女容易患骨质疏松 D.缺少含铁的无机盐，会患贫血症8消化系统中不与食物直接接触的消化器官是（ ）A胃 B咽 C小肠 D.肝脏9下列胃的叙述错误的是（ ）A胃能够暂时储存食物 B胃液中含有盐酸C胃能初步消化蛋白质 D胃将蛋白质消化成氨基酸10细嚼馒头有
3、甜味，那是因为（ ）A淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖 B唾液有甜味C部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖 D牙齿的咀嚼11下列对人体消化系统的描述不正确的是（ ）A小肠是消化和吸收的主要部位 B所有消化腺都能分泌消化液C消化系统由消化管和消化腺两部分组成 D所有的消化液都含有消化酶12在消化管的某一器官内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是（ ）A口腔 B食道 C胃 D小肠13食用的蛋白质被消化酶进行消化的部位是（ ）A口腔、胃 B胃、大肠 C小肠、大肠 D胃、小肠14淀粉、蛋白质、脂肪在消化管中开始化学性消化的器官依次是（
4、）A口腔、胃、胃 B.口腔、小肠、小肠 C口腔、口腔、小肠 D口腔、胃、小肠15消化管的哪一个部位吸收营养物质的能力最强（ ）A胃 B十二指肠 C小肠 D大肠16试管中加入一些花生油，再加足量的人工配置的消化液，充分震荡后置于37的温水中，一段时间后，植物油被消化了，配置的消化液最理想的一组是（ ）A唾液、胃液、肠液 B唾液、胆汁 C胆汁、胰液、肠液 D胃液、肠液17 “唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度下进行，这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37条件下催化作用都会逐渐降低。下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是（ ） A B C D 18合理膳食是指（ ）A蛋白质是构成细胞的基本物
5、质，应该多吃 B糖类是主要的供能物质，应多吃C应以肉类、蔬菜、水果为主 D各营养物质的比列合适，互相搭配19为了使儿童健康成长，一位母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是（ ）A少吃油炸食物 B多吃蔬菜和水果 C多吃精制面粉、大米 D每天早上喝一袋牛奶20某同学正患胆囊炎，你认为他目前最不应该享受下列那种美味（ ）A香椿炒鸡蛋 B海米油菜 C白菜炖粉条 D肥而不腻的红烧肉二理解与应用_21人体消化系统模式如图所示，请根据图回答下列问题：（1）图中标号1、4、6所示器官属于消化系统的_。（2）图中标号2内有的消化液是_，可以消化淀粉。（3） _分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对_物质经行消化，
6、故肝炎病人不宜吃油腻食物。（4）人在进食时，若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加图中标号_所示器官的消化负担，容易使人患病。22妍妍小朋友在吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽了下去。这粒西瓜子在妍妍的消化管内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上下坚硬的怪物，差一点将它压得粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差一点钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎的，它与一些很臭的东西混在了一起。最后，它们在妍妍上厕所时一起离开了妍妍。请你帮这粒西瓜子分析一下。（1）它在口腔遇到像轧钢机似的怪物，轧钢机似的怪物是_。（
7、2）它在_遇到“酸雨”（3）又长又窄的“迷宫”是小肠部位，“迷宫”中含有哪些消化液？_。许多物质在这里会神秘的消失是因为_。（4）它在_与很臭的东西混在了一起。23如图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例请据图回答问题：（1）谷类食物为人体提供的主要物质是_。（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质它主要从第_ (填标号)中获得，人体摄入的蛋白质最终分解成_。（3）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第_ (填标号)类食物摄入量不足。 （4）处在生长发育时期的青少年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选出合适的食物_（填标号）。24如图表示食物中的淀粉、脂肪、蛋白质
8、在消化道各部位（AE）被消化的程度请据图回答：（1）食物的消化过程主要是在 _中进行的。（方括号内填字母，横线上填相应的名称）（2）鸡蛋所含有的糖类、脂肪、蛋白质等有机物中，含量最多的有机物是在 _中开始被消化的，糖类开始消化的器官是 _脂肪开始消化的器官是 _（方括号内填字母，横线上填相应的名称）。（3）取一块馒头放入口中慢慢咀嚼，能够尝出一些甜味来。为了弄清甜味的由来，李婷同学模拟馒头在口腔中的变化，进行了如表所示的探究活动。试管编号加入物质保温（37）是否搅拌加碘液后的现象1适量馒头碎屑、唾液2mL5分钟是不变蓝2与试管1等量馒头碎屑、清水2mL5分钟是变蓝3与试管1等量馒头小块、唾液2
9、mL5分钟否变蓝根据表中的实验现象，你能得出的结论是_。三探究实验25在测定某种事物中的能量的探究实验中，老师准备了一些植物的种子：花生种子、小麦种子、玉米种子、黄豆种子。其中一小组的实验过程如下：在实验前选定了一种种子并称重，再往锥形瓶中加入30毫升水，将一支温度计的下端浸入水中，然后将种子点燃，记录温度计上升的温度数，在称量种子燃烧后的残留物。获得的数据位：种子燃烧前重0.8克，燃烧后为0.4克，温度上升30。（1）应选择哪种种子较适宜，并说明理由？ 。（2）为什么要在种子燃烧前后称重？ 。（3）1毫升水每升高1，需要吸收热能4.2焦，根据已知条件计算这种种子燃烧释放的能量是3780焦。理
10、论上这一重量的这种种子燃烧所释放的能量为9400焦，那么实验数据与理论值的差距过大的原因是 。（4）这个探究实验只做一次，结果可靠吗？ 。应当怎样做？ 。26完成下列探究活动的相应内容：实验材料：A.淀粉糊 B.蛋清制成的蛋花液 C.花生油 实验仪器：试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等实验药品：盐酸、氢氧化钠、蒸馏水、碘酒等（1）请你完成下面的实验设计，以验证胃液在消化中的作用。胃液的采集：将一只对铃声已建立起食物反射的狗，在其胃底部做一个人工胃瘘（胃液可由胃瘘流到体外），以铃声刺激空腹的狗，利用引起它产生分泌胃液的条件反射的方法，可获得纯净的胃液。实验材料选择和准备：根据胃液中酶的作用，实
11、验材料中应该选择 （填标号）（选择该标号的原因是 ），并各取2mL，分装在甲、乙两个试管中。验证胃液的消化作用：（请阅读完后作答）甲乙丙实验材料2mL2mL对照实验水浴温度在上表中甲试管对应的加入2mL ，乙试管对应的加入2mL蒸馏水。甲、乙试管的水浴温度应是 37，保温约20-30分钟。实验结构及其分析：甲试管中物质发生变化（消失），乙试管中物质不变化（不消失）；此结果说明在外界条件适宜的情况下，胃液对蛋白质具有消化作用。（2）如果要进一步验证胃液的消化作用在于酶，而不是盐酸，可以在上述实验中再加一个试管丙，试管丙内分别在和处应加入2mLB 和 。试管丙应和试管 形成对照。答题栏：一、选择题：题号12345678910答案题号11121314151617181920答案二、理解与应用21（1）_ （2）_（3） _ _ （4）_22（1）_ （2）_（3）_ _（4）_23（1）_
