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1、第九章测试题一填空题 1. 、 、 是人体需要的有机物，他们既是人体的组成物质，又是人体的功能物质。 2.水是人体细胞的主要成分之一，在调节 和排泄 等方面起着重要作用。 3.消化是指食物中的 、 、 等 、 的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的可吸收的物质的过程。 4. 和 是构成牙齿和骨骼的重要成分。 5酶是由 产生的具有 的特殊蛋白质，也称生物催化剂。 6.消化腺是由 、 、 、 和 组成。 7.肝脏分泌的 ，储存在 中，经导管进入小肠。 8.青少年正处于生长发育的关键时期，每天保持 的营养非常重要。二选择题 1.下列物质中钙质来源最好的是（ ） A.牛奶 B.芹菜 C.猪肉 D.
2、香蕉 2.下列物质中含碘最多的是（ ） A.海带 B.玉米 C.羊肉 D.胡萝卜 3.蛋白质的起始消化部位是（ ） A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠 4.下列哪种消化液不含消化酶（ ） A.唾液 B.胃液 C.肠液 D.胆汁 5.小肠是消化和吸收的主要场所的原因是（ ） A.小肠较长 B.有皱襞和小肠绒毛C.小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄D.以上都是6.馒头在口腔中的消化与哪些结构的功能有关（ ）A.牙齿咀嚼 B.舌的搅拌 C.唾液腺分泌的唾液淀粉酶 D.以上都是7.下列哪种组合对脂肪的消化最有效（ ） A.唾液、肠液 B.胃液、胰液C.胃液、肠液 D.肠液、胰液、胆汁8.人的
3、食物来自（ ）A.动物 B.植物 C.微生物 D.以上都是9.下列食物中含脂肪较多的是（ ） A.鲫鱼 B.芝麻 C.土豆 D.黄瓜10.下列食物中含纤维素较多的是（ ） A.牛奶 B.鸡蛋 C.羊肉 D.山芋 三填表题 比较消化器官的消化作用消化器官消化腺消化液消化酶消化作用口腔唾液淀粉-麦芽糖胃腺胃蛋白酶小肠不含酶促进脂肪消化胰液糖类酶蛋白质-氨基酸肠腺脂肪-甘油和脂肪酸将序号填在相应的空格内：1. 唾液 淀粉酶 2.胃 3.胆汁 4.唾液腺 5.肠液6.糖类 7.胰腺 8.蛋白酶 9.胃液 10.脂肪酶11.初步消化蛋白质 12.肝脏四识图作答1.某同学吃西瓜，不小心将一粒西瓜子咽了下去
4、，最后又被排出了体外。一下是这粒西瓜子的“历险记”:(1)西瓜子在口腔中躲过了牙齿的咀嚼，通过了一条细长的通道，进入了一个大房间，这个房间在不停地摇晃，而且有一种酸酸的液体能够慢慢地将肉类分解。请问：“细长通道”是指消化道的 为图中的【 】“大房间”是指消化道中的 ，为图中的【 】；“酸酸的液体”是分泌的 ，能够初步消化 。（2）大约几个小时后，西瓜子终于离开了大房间，又进入一个非常细长的房间，这里面有三种液体可以把各种食物分解。分解后的营养物质穿过墙壁离开，西瓜子则继续前进。请问：A.“细长的房间”是指消化道中的 ，为图中的【 】。分解食物的三种液体分别是【G】 分泌的 ，其中不含消化酶；【D】 分泌的 ；还有 分泌的 。B.分解后的营养物质穿过“墙壁”进入了 ，被送往全身的 里。C.西瓜子和其他食物残渣一起又进入一个房间，最后形成粪便被排出了体外。这个“房间”是【 】 。3
