《[名校联盟]陕西省榆林市定边县安边中学八年级语文导学案：端午的鸭蛋》由会员分享，可在线阅读，更多相关《[名校联盟]陕西省榆林市定边县安边中学八年级语文导学案：端午的鸭蛋（9页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、八年级第二学期语文学科导学稿执笔人：梁建玲审核人：杨伯学校安中组语文时间： 2013年5月10日集体备课个人空间二、学习目标【学习目标】1、朗读课文，了解文章内容，理清文章的思路。2、体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。3、理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，流露出的对儿时生活的怀想，以及对故乡的热爱之情。【学习重点】1品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。2调动自身的生活体验，感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣【学习难点】体味文章中蕴含的情感及语言特色。三、教学过程温故知新一、创设情境，导入新课。学生读下列古诗猜出我们的传统节日：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。清明时节雨纷
2、纷，路上行人欲断魂。去年元夜时，花市灯如昼。三角四楼房，珍珠里面藏；想吃珍珠肉，解带脱衣裳。今天，我们学习一篇跟端午节有关的文章，那就是汪曾祺先生的端午的鸭蛋(投影)，咂摸咂摸个中滋味，品味品味其中韵味。四、自主学习1、给下列加点字注音 门楣( ) 苋菜( ) 籍贯( ) 硝药( )腌腊( ) 络子( ) 大襟( ) 车胤( ) 2解释下列词语的意思并选一个词语造句。门楣： 莫名其妙：肃然： 与有荣焉：曾经沧海难为水： 囊萤映雪：3、端午节的鸭蛋选自_作者_，江苏高邮人，_家。4、下列各句中，画线成语使用恰当的一项是（）A、“人间四月天，麻城看杜鹃”，2010年4月25日至5月10日麻城市成功
3、举办了第二届“麻城杜鹃旅游文化节”的活动，使“杜鹃花城”的名声响彻云霄。B、马的颚骨虽然很长，它却没有如驴的那副蠢相，如牛的那副呆相。相反地，它的头部比例整齐，却给它一种轻捷的神情，而这种神情又恰好与颈部的美各得其所。C、创新是时代的要求，我们在学习和生活中，一旦产生小的灵感，就要相信它的价值，并锲而不舍地把它发展下去。如果能做到这些，你一定会成为一个富有创造性的人。D、玉树地震灾情发生后，街头的流动采血车前，等待献血的群众排起了长队，这场面让人感动得头晕目眩。5、中国古代留传下来许多苦读书的故事，除车胤“囊萤映雪”之外，请你再简要写出两例：五、初读课文，整体感知。1、首先请同学们听老师朗读课
4、文，在听的时候圈点勾画生字词。2、自由朗读课文，想想文章都写了哪些内容呢？是按照怎样的思路来写的？你能试着给每一部分拟个小标题吗？3.分析下列句子的语言特色。（4分）双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。4、文章如此津津乐道的谈论咸鸭蛋有意义吗？说说你的看法。（4分）第二课时巩固提升【课内探究案】一、初读课文，整体感知1、首先请同学们听老师朗读课文，在听的时候圈点勾画生字词2、自由朗读课文，想想文章都写了哪些内容呢？是按照怎样的思路来写的？你能试着
5、给每一部分拟个小标题吗？ 二、研读课文，感受情趣请同学们认真研读课文，小组交流合作讨论：1.作者的家乡有哪些习俗？?这与写高邮鸭蛋有何联系？2. 汪曾祺19岁就离开了高邮浮云蔽白日，直至花甲之年才重返故里，可他对家乡的风俗却如此熟悉，如数家珍，这里面包含着作者对家乡怎样的情感？四、品读课文，赏析语言汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默请同学们默读课文23段，找出相应的语句并以“这是 的鸭蛋，因为 （找出文中相关的语句），从这里我读出了作者的 之情，品味出了作者那 的语言风格”为句式说说家乡的鸭蛋，品品作者的感
6、情五、拓展延伸，深刻反思每年农历五月初五是我们传统的端午佳节然而我们的传统节日，亚洲某国家已将其列入国家遗产名录，很快将向联合国申报“人类口头遗产和非物质遗产代表作”学习本文后，你如何看待这种现象？结合课文内容关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价，写下自己的见解【拓展检测案】一、课内语段阅读我的家乡是水乡出鸭高邮大麻鸭是著名的鸭种鸭多，鸭蛋也多高邮人也善于腌鸭蛋高邮咸鸭蛋于是出了名 我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别注明： “高邮咸蛋”高邮还出双黄鸭蛋别处鸭蛋也偶有双
7、黄的，但不如高邮的多，可以成批输出双黄鸭蛋味道其实无特别处还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面 圆圆的两个黄，使人惊奇不已我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食 鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比，曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上袁枚的随园食单?小菜单有“腌蛋”一条袁子才这个人我不喜欢，他的食单好些菜的做法是听来的，他自已并丕会做菜但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之席间，先夹取以敬客，放盘中总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不
8、全，油亦走散高邮咸蛋的特点是质细而油多蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰油多尤为别处所不及鸭蛋的吃 法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法平常食用，一般是敲破“空头”用筷子挖着吃筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了高邮咸蛋的黄是通红的苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!（1）结合语境解释下列词语来源:Zxxk.Com肃然起敬：颜色：（2）请用一句话概括这段文字的主要内容（3）对高邮咸鸭蛋出名的原因，说明不准确的一项是（）A.高邮大麻鸭是著名鸭种，鸭多，蛋也多B.高邮人善于腌鸭蛋C.高邮鸭蛋是双黄蛋
9、D.高邮咸蛋质细而油多，好吃中看（4）不能说明高邮鸭蛋出名的一句是：（）A.外地人对高邮人“肃然起敬”B.上海店铺必特别标明“高邮鸭蛋”C.古书上有关于高邮鸭蛋的记载D.高邮鸭蛋确实好吃，别处鸭蛋不能比（5）为什么“我对异乡人称道高邮鸭蛋是不大高兴的”?（6）文中画线句可否删去?为什么?（7）你怎样理解作者贬别处的鸭蛋“发干，发粉，人口如嚼石灰”?（8）这段文字蕴含着作者怎样的思想感情?来源:Zxxk.Com二、课外语段阅读水乡茶居（节选）在广东水乡，茶居是一大特色每个村庄，百步之内，必有一茶居这些茶居，不像广州的大茶楼，可容数百人；每一小“居”，约莫只容七八张四方桌，20来个茶客倘若人来多了
10、，茶居主人也不心慌，临河水榭处，湾泊着三两画舫，每舫四椅一茶几，舫中品茶，也颇有味来源:Z+xx+k.Com茶居的建筑古朴雅致，小巧玲珑，多是一大半临河，一小半倚着岸边，地板和河面留着一个涨落潮的落差位，近年的茶居在建筑上有较大的变化，多用混凝土水榭式结构，也有砖木结构的，而我却偏好竹寮茶居它用竹子做骨架，金字屋顶上，覆盖着竹蓑衣或松树皮，临河四周也是松树皮编成的女墙，可凭栏品茗，八面来风，即便三伏天，这茶居也是一片清凉的世界茶居的名字，旧时多用“发记茶居”“昌源茶室”之类字号现在，水乡人也讲斯文，常常可见“望江楼”“临江茶室”“清心茶座”等雅号旧时的水乡茶室，多备“一盅两件”所谓“一盅”，便
11、是一只铁嘴茶壶配一个瓦茶盅壶里多放粗枝大叶，茶叶味涩而没有香气，仅可冲洗肠胃而已所谓“两件”，多是粗糙的大件松糕、芋头糕、萝卜糕之类，虽然不怎样好吃，却也可以填肚子，干粗活的水乡人颇觉实惠现时，水乡人品茗，是越来越讲究了茶居里再也不见粗枝大叶，铁嘴壶也被淘汰，换上雪白的瓷壶柜台上陈列着十多种名茶，洞庭君山、云南普洱、西湖龙井、英德红茶偶有一两种大众化的，也至少是茉莉花茶和荔枝红了至于那“两件”，也绝非粗品，而时兴“干蒸烧卖”“透明鲜虾饺”“蛋黄鱼饼”“牛肉精丸”之类，倘要填肚子，也很少吃糕，而多取“荷叶糯米鸡”了在那“史无前例”的年月，因为爱莲说的作者是士大夫，于是“糯米鸡”外面的荷叶也被取消
12、了，糯米饭中裹的也不是鸡肉而变成猪肉，“糯米鸡”变成了“裸裸糯米猪”现在，水乡茶居的糯米鸡，不但恢复了传统的荷叶包裹，而且糯米饭里头的确裹着鸡肉，还拌以虾米、冬菇、云耳等珍品，色香味均属上品，百啖不厌水乡人饮茶，又叫“叹”茶那个“叹”字，是广州方言，含有“品味”和“享受”之意不论“叹”早茶或晚茶，水乡人都把它作为一种享受他们一天辛勤劳作，各自在为新生活奔忙，带着一天的劳累和溽热，有暇“叹”一盅茶，去去心火，便是紧张生活的一种缓冲我认为“叹”茶的兴味，未必比酒淡些，它也可以达到“醺醺而不醉”的境界“叹”茶的特点是慢饮倘在早晨，茶客倚栏杆“叹”茶，是在欣赏小河如何揭去雾纱，露出俏美的真容么？瞧，两
13、岸的番石榴、木瓜、杨桃果实，或浓淡的香气，渗进小河里，迷蒙、淡远的小河，便如倾翻了满河的香脂也许，是看大小船只在半醒半睡的小河中摇撸扬帆来去，看榕阴、朝日及小鸟的飞鸣吧！倘在傍晚，日光落尽，云影无光，两岸渐渐消失在温柔的暮色里船上人的吆喝声渐渐远去，河面被一片紫雾笼罩不知不觉，皎月悄悄浸在小河里此境此情，倘遇幽人雅士，固然为之倾倒，然而多是“卜老”的茶客他们“叹”茶，动辄一两个小时，有如牛的反刍，也是一种细细品味不是品味着食物，而是品味着生活1.找出文中能够概括全文的句子2.水乡茶居有什么特色？3.茶居的过去与现在有什么不同？4.在语言运用上，本文和课文有什么相似之处？5文章结尾说“不是品味着
14、食物，而是品味着生活”应怎样理解？来源:学。科。网。 反思栏答案：【课内探究案】2.（端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋）3. 作者先介绍端午节的一般习俗：系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，进而引出家乡的特产高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗4. 流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱.5例如：这是名声远播的鸭蛋，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦！你们那里出咸鸭蛋！上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：高邮咸蛋”从这里我读出了作者的自豪之情其中“肃然起敬”和“特别标明”两个词最能体现“高
15、邮咸蛋”的名声有点调侃，有点自豪，也有淡淡的幽默历史悠久的，“袁子才这个人我不喜欢但是腌蛋一条我看后却觉得很亲切，而且与有荣焉”因为爱屋及乌，所以热爱家乡的我对不喜欢的袁枚产生了好感与有荣焉，则写出了作者的自豪之情【拓展检测案】课内语段阅读4、C 7、 恭敬、重视、另眼相看质地高邮鸭蛋名闻遐迩（3）（4）（5）我认为只称道鸭蛋是小瞧了家乡人：高邮可称道者尚多，岂止一鸭蛋哉！（6）删去 亦可，不删为好：一个我并“不喜欢”、又“不会做事”的文人却也在书中辑录了高邮鸭，足见高邮鸭蛋深受人爱，声名远播 这“随意”之笔，体现着作者的行文风格（7）用夸张的贬斥反衬高邮鸭蛋的精美可口，幽默而生动（8）热爱家乡，热爱人民，热
