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1、精品课教学设计参考模板教材类型标准课程名称嚼嚼碎，慢慢咽课时6课时课程类型社会安全授课教师 授课时间 授课对象小班幼儿教具ppt、视频、面包、果冻等教学目的窗体顶端 了解食用常见食物的安全注意事项,知道吃东西时要专心，不说笑，不打闹。 教学重难点养成细嚼慢咽的好习惯，避免呛着、卡着。教学过程 一、教师请小朋友看一个有趣的实验。 1.教师扮演小老鼠，将塑料管和塑料袋捆在一起。 2.教师把面包弄碎，然后放到塑料管里，让面包渣顺着塑料管往下落，直到塑料袋。老师告诉幼儿，塑料管就像是我们的食道，塑料袋好比是胃，请幼儿看看面包渣是怎么进入胃中的。教师再将面包掰成块，不会顺着塑料管往下走。 3.请幼儿比较
2、一下，面包渣和面包块哪种更容易进入“胃”。 4.小朋友们吃东西一定要嚼碎，这样才容易进入胃，到胃里才容易消化。如果吃饭是狼吞虎咽即不易消化，样子也很难看。 建议： 吃饭是教师注意提醒幼儿慢慢吃，要把食物嚼碎。5.教师通过与幼儿谈话，引出活动主题。教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?6.教师：刚刚小朋友都说了很多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险。1.教师：小朋友，你们知道吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的。2.教师说一说因
3、为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻、瓜子、花生、鸡蛋造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。三、让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险。1.教师：小朋友，现在请你们说说你们在吃东西的时候应该要注意哪些事情呢?2.引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应该要怎么样做，才能够避免危险的发生。3.小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。四、出示图片，进一步了解进食时要注意的安全。1.教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢?图上面是怎么样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?2.引导幼儿仔细观察图画，用
4、自己的语言说一说。吃东西时不能边吃边说边玩，吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂，慢慢地咽下，不能着急。如果边吃边玩或一口吃下蛋黄，容易被卡住或呛着。窗体顶端窗体底端窗体顶端五、讲解馋嘴皮皮猴的故事皮皮猴是一只馋嘴的小猴，它看见什么都喜欢吃。妈妈买了一包花生，好香啊。它抓了一大把就开始吃了，一颗接一颗，不好！小碎粒一下子卡在喉咙里。真难受，妈妈赶紧把它送到医院。河马医生告诉它：“吃花生要嚼嚼碎，慢慢咽。”妈妈买了一些果冻，滑滑甜甜味道好极了，皮皮猴又心急了，迫不及待地一口吸进去，果冻一下就滑进了喉咙，这下可把皮皮猴憋坏了。咽不下去也吐不出来，而且呼吸困难，小脸都白了，妈妈也吓坏了。窗体底端窗体顶端 正巧
5、河马医生巡诊路过，赶紧让皮皮猴趴在妈妈腿上，自己在皮皮猴背上使劲拍，果冻终于滑出来了。河马医生告诉皮皮猴：“吃果冻要嚼嚼碎，不能吸着吃。”窗体底端窗体顶端 六、学习安全饮食儿歌嚼嚼碎，巩固幼儿正确进食的方法。 嚼嚼碎窗体底端窗体顶端 小宝宝，真能干，吃东西呀要嚼烂。 不急不抢不说话，一口一口慢慢咽。 七、活动延伸：鱼是我们小朋友喜欢吃的食物，但是它的身上有许多鱼刺，怎样吃鱼就不会被鱼刺卡住呢? 小结与反思反思：安全教育应该渗透在日常活动中，应不断强化孩子的安全意识，使他们建立牢固的自我防护意识。特别是对小班的幼儿，根据小班幼儿年龄特点，通过角色扮演、亲身体验、故事等形式，让幼儿更深的体会到误食的危害，增加自我保护意识。
