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1、单元优化总结 第四单元化学与技术的发展 1 化肥 2 农药 3 对环境的污染农业上化肥的过量施用和水土流失 加上日常生活中含磷洗涤剂的使用 会造成近海和湖泊中的水体富营养化 水体中植物营养素的增加 使藻类和其他浮游生物大量繁殖 使水中的溶解氧急剧减少 导致鱼类大量死亡 产生 赤潮 或 水华 现象 农药的大量使用 一方面也会造成水体污染 另一方面会通过食物链危害人体健康 霉酚酸酯 MMF 是器官移植中抑制细胞增殖最常用的药物 下列关于MMF的说法正确的是 A MMF能溶于水B MMF能发生取代反应和消去反应C 1molMMF能与6mol氢气发生加成反应D 1molMMF能与含3molNaOH的水
2、溶液完全反应 解析 MMF中有 酚羟基 O 官能团 由于酯基 醚键 烃基均为憎水基 只有 OH为亲水基且MMF中含有23个碳原子 因此 MMF不溶于水 故A项错误 由于MMF中无 X及醇羟基 因此 MMF不能发生消去反应 故B项错误 由于1molMMF中含有1mol苯环和1mol碳碳双键 酯基与H2不发生加成反应 因此 1molMMF能与4molH2发生加成反应 故C项错误 由于1molMMF中含有2mol酯基和1mol酚羟基 因此 1molMMF能与含3molNaOH的水溶液完全反应 故D项正确 答案 D 油脂A的通式为 烃基R 中不含有三键 0 1mol的A与溶有96g溴的四氯化碳恰好完全
3、反应 0 1mol的A完全燃烧时生成的CO2和H2O的物质的量之和为10 6mol 求油脂A的结构简式 写出油脂A氢化的化学方程式 解析 从油脂A与溴发生加成反应的物质的量之比可求出油脂A分子中双键的个数 然后从与A具有相同碳原子数的高级饱和脂肪酸甘油酯应具有的分子式通式 推知油脂A的分予式通式 最后从燃烧后生成的CO2和H2O的总物质的量可求出油脂A的分子式和结构简式 答案 设与油脂A中羧酸具有相同碳原子数的饱和高级脂肪酸为CnH2nO2 则形成的甘油酯的分子式通式为C3n 3H6n 2O6 因0 1molA耗Br2的物质的量为0 6mol 即1mol的A完全与Br2加成耗Br2为6mol 故油脂A是不饱和高级脂肪酸的甘油酯 每个不饱和高级脂肪酸中应含有两个 A的分子式为C3n 3H6n 2 12O6即为C3n 3H6n 10O6 每摩尔A完全燃烧可生成CO2为 3n 3 mol 生成H2O为 3n 5 mol 故有0 1 3n 3 0 1 3n 5 10 6 n 18 所以A的结构简式是 油脂A氢化的化学方程式为
