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1、【金版教程】2014高考生物二轮总复习（体系整合拓展+高频考点透析+真题分层升能+适考素能特训）酶与ATP 新人教版1.2013湖北八校联考二美国加州大学教授卢云峰做出一个纳米级小笼子，可把分解酒精的酶(化学本质不是RNA)装入其中，有了这身“防护服”，酶就不怕被消化液分解，可安心分解酒精分子。下列推测合理的是()A该成果中用于分解酒精的酶可能是脂质B纳米级小笼子可通过主动运输的方式被吸收进入血液C该酶进入人体后能分解人体内无氧呼吸的产物D“防护服”的主要功能是阻碍消化道内蛋白酶的作用解析：本题考查酶的化学本质、物质跨膜运输的方式、人体无氧呼吸的产物等知识，意在考查考生获取信息的能力和分析理解
2、能力。酶的化学本质为蛋白质或RNA，根据题中所给信息，可知分解酒精的酶为蛋白质；纳米级小笼子中装入的是蛋白质成分的酶，蛋白质为大分子物质，通过胞吞的方式被吸收；人体无氧呼吸的产物是乳酸，分解酒精的酶进入人体后不能分解人体内无氧呼吸的产物。答案：D2下图是在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。有关叙述正确的是()A如果温度上升5，b点向左下方移动Ba点时，麦芽糖酶全部参与催化C可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况D因受酶活性的限制，bc段催化速率不再增加解析：最适温度下酶的活性最高，升高或降低温度，酶的活性都会降低，因此曲线上每一点都会下移，所以A正确；b点表示麦芽糖酶全部参与催化，所以
3、B错误；麦芽糖及其产物葡萄糖都具有还原性，因此不能用斐林试剂进行鉴定，所以C错；bc段催化速率不再增加是因为酶的数量有限，而不是受酶活性的限制。答案：A解题技巧：“四看”法解答坐标曲线题(1)看两坐标轴的含义，了解两个变量的关系；(2)看曲线的变化，掌握变量增减快慢的生物学意义；(3)看“五点”，即起点、终点、顶点、转折点、交叉点，理解特殊点的意义；(4)看不同曲线的变化，理解曲线之间的内在联系。32013长春调研二如图曲线b表示在最适温度、最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是()A增大pH，重复该实验，A、B点位置都不变BB点后，适当升高温度，曲线将呈现c所示变化
4、C酶量增加一倍，反应速率可用曲线a表示D反应物浓度是限制曲线AB段反应速率的主要因素解析：本题考查了影响酶活性的因素，意在考查考生识图并获取信息的能力和分析运用的能力。 图中曲线b为最适温度、最适pH条件下，酶促反应速率随反应物浓度变化的结果，如果温度、pH发生变化，曲线都将下移，A、B点位置都将改变；酶量增加一倍时反应速率加快，曲线将上移；由图可知曲线AB段反应速率的限制因素主要是反应物浓度。答案：D4. 通过实验探究温度对a、b、c三种酶活性的影响，结果如图。下列说法正确的是 ()Ac酶的最适温度为36左右B该实验中有两个自变量，因变量只有1个C当温度为某一任何固定值时，酶的用量都会影响实
5、验结果D若溶液的pH升高，则曲线b的顶点上移解析：c曲线不断上升，所以不能判断c酶的最适温度，A错误；根据实验目的可判断该实验有温度、酶的种类两个自变量，B正确；酶的用量可影响反应速率，但不会影响酶的活性，当温度过高使酶失活时，酶的用量不会影响实验结果，C错误；溶液的pH升高，不能确定酶的活性是否升高，故曲线b的顶点不一定上移，D错误。答案：B5. 图中的新鲜土豆片与H2O2接触后，产生的现象及推测错误的是 ()A为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量B增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生的气体速率加快C一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限D若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有过
6、氧化氢酶解析：根据图示装置可推出该实验研究的是酶的高效性、酶量对酶促反应速率的影响，温度为无关变量，A正确；增大酶的浓度，可以加快反应速率，B正确；气体量取决于过氧化氢的量，与酶的活性和浓度无关，C错误；酶具有高效性，D正确。答案：C6. 为探究H2O2酶对H2O2分解的影响，某学生的实验设计如下：制备30%新鲜猪肝研磨液；设置实验组如下(图1)：横向为梯度pH，纵向为不同量的新鲜猪肝研磨液；每支试管加入等量且足量H2O2溶液，并设置相同且适宜的反应温度；设计实验记录表如下(图2)；以加入猪肝研磨液后同等时间内测得的H2O2减少量为实验结果作记录。下列实验结果预测及其分析，不正确的是()A无论
7、猪肝研磨液量为图中何值，实验结果都可以发现酶的最适pHB无论pH为图中何值，实验结果都可以证明酶量影响反应速率C无论猪肝研磨液量为图中何值，记录表中作出的曲线图形都近似抛物线D此实验有2个自变量，1个因变量，温度、H2O2浓度等是无关变量解析：无论酶量为何值时，酶促反应速率均为先上升后下降的“钟”形曲线，即抛物线。因此可以确定酶的最适pH；该实验中有酶浓度和pH两个自变量，酶促反应速率为因变量，可以用H2O2的浓度表示；当pH过高或过低时，酶因变性而失活，因而不能证明酶量影响反应速率。答案：B7. 下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果。根据实验结果，以下结论正确的是()试管编号2
8、mL 3%淀粉溶液2 mL 3%蔗糖溶液1 mL 2%的新鲜淀粉酶溶液反应温度()4060804060802 mL 斐林试剂砖红色深浅注：“”表示有，“”表示无；“”的多少代表颜色的深浅。A蔗糖被水解成非还原糖B淀粉在淀粉酶的作用下被水解成还原糖C淀粉酶活性在40时比60高D淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性解析：加蔗糖的试管中加淀粉酶后用斐林试剂检测无砖红色沉淀，说明蔗糖不能被水解成还原糖，但也不能说明蔗糖被水解成非还原糖；40时砖红色浅于60，因此淀粉酶活性在40时比60低；表格中不能看出淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性。答案：B纠错锦囊：个别同学认为淀粉酶不能催化蔗糖的水解，而得出错误答案“D”，
9、实际上表格中不能看出淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性。82013武昌上学期期末下列有关ATP的叙述中，不正确的是()AATP中的能量可以来源于光能或化学能BATP的合成不一定伴随有机物的氧化分解C人体在紧张或愤怒状态下，细胞内产生ATP的速率大大超过产生ADP的速率D人体剧烈运动中，机体通过神经和体液调节，使细胞产生ATP的速率迅速增加解析：本题考查ATP的相关知识，意在考查考生的识记、理解及分析能力。 光合作用光反应阶段产生的ATP中的能量来源于光能，该过程无有机物的氧化分解；呼吸作用过程分解有机物释放出来的一部分能量储存于ATP中，A、B正确；在任何状态下，机体ATP的合成和分解都处于动态平衡
10、状态，C错误；剧烈运动时，机体通过神经和体液调节使有机物分解加快，ATP合成加快，D正确。 答案：C9. 2013北京丰台期末人的肌肉组织分为快肌纤维和慢肌纤维两种，快肌纤维几乎不含有线粒体，与短跑等剧烈运动有关；慢肌纤维与慢跑等有氧运动有关。下列叙述错误的是()A消耗等摩尔葡萄糖，快肌纤维比慢肌纤维产生的ATP多B两种肌纤维均可在细胞质基质中产生丙酮酸、H和ATPC短跑时快肌纤维无氧呼吸产生大量乳酸，故产生酸痛感觉D慢跑时慢肌纤维产生的ATP，主要来自于线粒体内膜解析：由题意可知，快肌纤维进行无氧呼吸，慢肌纤维进行有氧呼吸。慢跑时慢肌纤维产生的ATP主要来自于线粒体内膜；消耗等摩尔葡萄糖时，
11、快肌纤维比慢肌纤维产生的ATP要少；两种肌纤维均可在细胞质基质中产生丙酮酸、H和ATP；短跑时快肌纤维无氧呼吸产生大量乳酸，故产生酸痛感觉。答案：A102013金版原创卷六唾液淀粉酶和胰淀粉酶均能催化淀粉的水解，下列与这两种酶相关的叙述中，正确的是()A组成这两种酶的氨基酸种类、数量、排列顺序及空间结构基本相同B二者都能催化淀粉水解，说明淀粉酶不具有专一性特点C与这两种淀粉酶的合成、加工、分泌密切相关的细胞器是相同的D等量的这两种酶在相同条件下催化淀粉水解的速率基本相同解析：本题考查酶的相关知识，意在考查考生的理解能力以及实验探究能力。 唾液淀粉酶和胰淀粉酶是两种不同的蛋白质，组成这两种酶的氨
12、基酸种类、数量、排列顺序及空间结构存在差异；酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应，即淀粉酶只能催化淀粉的水解，但不会催化其他物质的水解；这两种酶均属于分泌蛋白，与它们合成、加工、分泌密切相关的细胞器是相同的；这两种酶作用的最适条件不同，它们在相同条件下催化淀粉水解的速率不一定相同。答案：C112013郑州质检二如图曲线是同一反应的酶促反应和非酶促反应曲线，相关叙述正确的是()AE1是酶促反应的活化能，A和C曲线是酶促反应曲线BE2是酶促反应的活化能，B和C曲线是酶促反应曲线CE3是酶促反应的活化能，B和C曲线是酶促反应曲线DE2是酶促反应的活化能，A和C曲线是酶促反应曲线解析：本题考
13、查了酶的作用和酶促反应曲线图的分析，意在考查考生对酶催化作用的理解能力和识图分析能力。酶可以降低化学反应的活化能，由图可知，E2是酶促反应所需要的活化能，A、C曲线是酶促反应曲线；E3是非酶促反应所需要的活化能，B、D曲线是非酶促反应曲线。答案：D12下列有关ATP的叙述，正确的是()人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等若细胞内浓度偏高，为维持浓度的稳定，细胞消耗ATP的量增加人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，细胞产生ATP的量增加人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡ABC D解析：本题考查ATP的产生与利用。人体在剧烈运动时，肌细胞
14、处于暂时相对缺氧状态，此时，肌细胞除进行有氧呼吸外，还进行无氧呼吸；而安静状态下，骨骼肌细胞只进行有氧呼吸；因此，安静时骨骼肌细胞每摩尔葡萄糖生成ATP的量相对较多。对正常生活的细胞来说，ATP和ADP的相互转化时刻不停地发生着并处于动态平衡之中。人在饥饿时，细胞会分解脂肪或蛋白质等有机物释放能量，以维持机体内ATP和ADP的含量达到动态平衡。答案：B13. (1)酶的化学本质不一定相同，甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图所示。甲酶的化学本质最可能是_。(2)乙酶是大麦种子萌发时产生的淀粉酶，在生产啤酒过程中，用_处理大麦种子，大麦种子无须发芽就可产生乙酶。(3)为探究NaCl和CuSO4对乙酶活性的影响，研究人员进行了有关实验，实验步骤和结果如下表所示(假设SO对乙酶无影响)。分析回答：实验中加入缓冲液的作用是_ _。该实验中设置D试管的目的是_ _。(4)分析实验结果可知：对酶活性有抑制作用的离子是_，对酶活性有促进作用的离子是_。(5)上
