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1、科学补碘健康教育宣传 碘是维系生命活动必不可少的一种微量营养素，与人的生长发育和新陈代谢关系密切，特别是对大脑的发育起着决定性的作用。当人体较长时间生活在缺碘环境中，每天摄入的碘量不足50微克时，就可表现出各种疾病形式，如地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚克汀病及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先天畸形儿等，这些病统称为“碘缺乏病”。一、碘缺乏有那些危害？生活在缺碘环境中的人，长期得不到足够的碘，会导致甲状腺素合成分泌减少，并引起一系列的损伤。1、在胎儿期及婴幼儿期缺碘，会导致不同程度的脑发育落后，影响智力发育。2、儿童期可致体格发育落后、性发育落后、身材矮小、肌肉无力等。3、孕妇可
2、致流产、早产、死胎、胎儿先天畸型、先天聋哑等。4、成人期缺碘，造成甲状腺肿大，甲状腺功能低下等。5、危害最大，也最易被人们忽视的是轻微缺碘对胎儿和婴幼儿智力发育的危害。轻微缺碘造成智力低下的人，外表虽和正常人一样，但在儿童时期上学念书特别费劲，理解能力、抽象思维能力低于同龄儿童。二、如何知道自已是否缺碘呢？最简单的方法是化验小便。新婚育龄妇女、孕妇可在婚检、孕检时，哺乳期妇女、婴幼儿、学龄儿童等可在计划免疫接种时请求医生进行小便化验。通过化验小便可及时了解自已是否缺碘。如发现身体缺碘，可在医生指导下，及时采取补碘措施，可避免胎儿智力受到伤害；新婚育龄妇女可在怀孕前补服碘油丸预防缺碘。此外坚持正
3、常食用加碘盐也可有效预防缺碘。三、防治碘缺乏病最好的办法食用加碘食盐碘缺乏病的病因十分清楚，是碘缺乏造成的，预防是最重要的措施。防治碘缺乏病最安全有效的途径是食用加碘食盐。它是各种补碘办法中最好的方法。因此，只要正确地食用加碘盐，就可以预防碘缺乏病。食用碘盐有如下几个优点：1、安全、有效 我国规定食盐含碘的标准是35毫克（15），食用这种碘盐即可保证人体每日对碘的需要量。如果每人每日食用10克的碘盐，每天即可获得100-300微克（平均200微克）的碘，足以满足人体的生理需要量。这种剂量既不会造成浪费，又不会造成任何不良反应。防治实践证明，碘盐防治碘缺乏病是安全有效的，我国自实施全民食盐加碘后
4、，多数地区已经实现了消除碘缺乏病的阶段目标。2、生活化、长期化 由于外环境缺碘，人类需要长期适量补碘。而人类无论种族、民族、年龄、性别都必须每日吃适量的盐，所以食盐是补碘的最好载体。通过吃碘盐，能保证补碘的生活化，适量化及长期化。3、经济、容易推广把碘混合在盐中，不会改变盐原有的颜色、味道，同时很经济，用钱少，只需花少量的钱即可解决防治疾病的问题，即使对一个十分贫穷的国家也是可以接受的。这种补碘方法易于推广，也容易长期坚持，是非常有效的方法。四、碘盐使用中应注意的问题因为碘元素在高温、潮湿环境，或遇到食醋等酸性物质，就很容易挥发掉，所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意下面一些问题：1、购买
5、碘盐时，应到正规的商场、超市或碘盐零售定点单位购买，千万不要随意购买流动摊贩的私盐或无碘盐。2、不要存放时间太长，随吃随买。3、装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。4、炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效果好。5、不要用油炒碘盐。6、腌制咸菜一定要用碘盐腌制，也不要淘洗碘盐。这样即使到了冬季，我们吃咸菜时，全家人也能吃到足够的碘。五、如何识别真假碘盐1、看包装精制碘盐用纸塑复合袋包装，印有加碘盐字样，并标明生产单位、出厂日期，字迹清晰，包装袋质量好，印制精美，封口严密整齐；假冒碘盐字迹模糊，包装粗糙。2、看色泽 精制碘盐外观洁白；假冒碘盐外观淡黄，或暗黑色，不干，易受潮。3
6、、用手捏、鼻闻、口尝 精制碘盐手抓捏较松散，颗粒均匀，无臭味，咸味纯正；假碘盐手捏成团，易散，口尝有苦涩味，闻之有氨味。4、显色实验 将碘盐洒在切开的土豆切面上，如显蓝色，是真碘盐；如蓝色浅或无蓝色则不是碘盐。六、哪些人应重点注意补碘？从碘缺乏的危害可以知道，育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、胎儿、婴幼儿、学龄儿童等，是碘缺乏危害的主要受害者，这部分人群处于特殊的生理阶段，在同样的生活环境中，他们最易遭受缺碘的威胁，因而称为“特需人群”，在日常生活中这部份人群尤应注意碘的合理补充。七、消除碘缺乏病对我国社会经济发展有何促进作用缺碘给人类健康带来的危害，是对智力发育产生的不同程度损伤，导致人口素质的下降，给人类社会进步和发展带来很不利的影响。因此，消除碘缺乏病是目前世界各国非常关心的一项工作。我国是世界上受碘缺乏危害严重的国家之一，到本世纪末实现了消除碘缺乏病目标，不仅使我国今后不再有克汀病、亚克汀病的患儿出生，社会与家庭解除了这类患者的疾病负担，而且更重要的是轻度智力危害儿童的出生数量会大大减少，这将为我国实施科教兴国战略打下最重要的基础，必将对我国社会发展、经济腾飞产生很大的促进作用。5 / 5
