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1、跟着老话儿学养生（引言）中国的“老话儿”，以简短的句子，把养生、做人、处事等等方面概括得全全面面，读着读着，你就会发现，这里面暗藏的深意真的是需要我们细细推敲的。 宁可食无肉，不可食无豆症状表现：吃肉过多，会导致我们摄入的脂肪和胆固醇过多，因此会导致多种疾病，如冠心病、高血脂、高胆固醇、糖尿病、肥胖等。吃肉过多，还会造成消化不良、便秘等，因此，一定要适当吃肉，不可天天大鱼大肉。从前，林女士一家很喜欢吃肉，对于豆类没有太大的兴趣，几乎顿顿不离肉。尤其她的老公，对于肉类情有独钟，每天不吃肉，嘴里就觉得没有味道。但是，在一次单位的体检中，林女士的丈夫竟然被检查出了高血脂、高胆固醇。要知道他才43岁，
2、这么年轻就得了这些富贵病，林女士听了后心里焦急万分。于是，她就找到了我，问我有什么办法。于是，我就询问了她老公的饮食起居。当我得知他们家经常大鱼大肉后，我立刻回答说：“他的健康问题就出在了饮食上，长时间这样大鱼大肉的吃，怎么可能不得高血脂呢？要知道，他摄入的脂肪可是远远超过了普通人。”接着，我就给林女士说了一些饮食原则，并且告诉了她一句有名的老话，那就是“宁可食无肉，不可食无豆”，让她减少家里的肉食，多增加一些豆类以及蔬菜。林女士听了我的建议后，就立刻执行了。果然，3个多月后，她老公的高血脂就降了下来，大肚腩也小了不少。各种豆类的作用：红豆：清热解毒、健脾益胃；可治疗小便不利、水肿脾虚等症状。
3、绿豆：降血压，缓解疲劳，夏季常喝绿豆汤对肾炎、咽喉炎有一定帮助。黄豆：富含丰富的铁质，它对缺铁性贫血患者大有裨益。黑豆：有补肾强身之功效，久服黑豆可防止皮肤产生的黑斑。豌豆：有益肾补元、温中下气等功效。芸豆：有温中下气、利肠胃的效果，适合高血压患者食用。豆类是人们日常生活中不可缺少的食物，豆制品的营养丰富，富含蛋白质以及多种营养素，对人体健康十分有利。肉类中富含脂肪，且不易消化，如果食用过多，对肠道以及血脂都不利，特别是一些“三高”人群，一定要减少肉类的进食。大豆营养丰富，其中还含有一种植物雌激素异黄酮，可以提高人体免疫力，具有抗肿瘤、抗氧化、抗溶血的作用，可以有效预防和治疗心血管疾病、骨质疏
4、松症、更年期综合征等疾病。对于女性来说，多吃大豆，具有很好的保健作用，可以降低一些妇科疾病的发生。在大豆制品中，豆腐是比较受欢迎的一种食物。豆腐最早出现在汉代，那个时候，人们就已经意识到了豆腐的巨大食疗作用了。本草纲目中记载，豆腐具有益气和中、生津润燥、清热解毒、消温止痢、治赤眼、解硫磺、消酒毒等作用。豆腐中含有的蛋白质和其他的动物蛋白不同，这种蛋白质脂肪少、无胆固醇、吸收率高、易消化，特别适合患有心脑血管疾病的人食用。此外，豆腐中还富含钙质，每100克豆腐大约含有240毫克的钙，远远大于牛奶的钙含量。专家建议，中老年人应该多吃豆腐，不仅可以预防骨质疏松症，还可以预防便秘。宁可食无肉，不可食无
5、豆。这里的“豆”也不单单指大豆，而是包括各种豆类以及豆荚类蔬菜，比如黑豆、绿豆、赤小豆、芸豆、扁豆、四季豆、豌豆、毛豆、荷兰豆、刀豆、蚕豆等等。每种豆类都有不同的功效，比如黑豆补肾、绿豆解毒降火、红豆补虚补血、蚕豆有利神经系统。因此，要想健康，就应当饮食均衡，多吃各种豆类。养生方法：每天坚持食用豆类食品，坚持2周以上的时间，可以减少脂肪含量。洗头洗脚，胜似吃药症状表现：不经常洗头、洗脚，或者洗头、洗脚次数过少，可以能导致头皮屑、皮炎、皮肤病、脚裂等症状。金女士是个舞蹈演员，长得十分漂亮，特别是一头乌黑亮丽的长发，让人爱不释手。但是最近金女士很苦恼，因为她的头发长了很多头皮屑，她用了很多去屑洗头
6、产品，但是没有一样凑效的。于是她怀疑自己是不是得了什么皮肤病。看了她的头发，我发现金女士是油性皮肤，再加上她经常练舞，做剧烈活动，所以汗腺容易扩张，头皮也容易滋生细菌。所以我建议金女士可以在每次跳完舞后，多清洗几次头发。金女士听从我的建议，过了几个月，头皮屑果然少了很多。经常洗头，对人体的健康有很大好处。这是因为，头发的皮脂腺会不断地分泌出皮脂，皮脂过多滞留在头皮上，会滋生细菌，导致头皮发痒，产生头皮屑。经常洗头可以及时清洗头发表面过多的皮脂，清除细菌，减少头屑的产生，并能够增加头发的光滑程度和易梳性。如果长时间不洗头，不但头发肮脏不利于美观，而且有可能引发皮炎甚至脱发等疾病。当然，经常洗头，
7、并不是说要天天洗头，这要因人而异。干燥性的头发，如果洗头太勤，非但不能保护头发，还有可能对头皮造成伤害。这是因为洗头过勤，会把皮脂腺分泌的油脂彻底洗掉，使头皮和头发失去了天然的保护膜，那样细菌更容易滋生，反而会更容易得皮肤病。对于这类人群，一星期洗两三次就可以了，夏季由于天气炎热，可以隔一天洗一次。什么样的人可以洗头勤一点呢？在户外工作时间长的人和脑力工作者，可以适当增加洗头次数。除此之外还要经常梳理，促进血液循环。但无论什么人，清洗头部的时候都要注意洗发液的选择，避免使用碱性过大的洗发液，最好加上护发素。还需要注意的是，晚上最好不要洗头，这是因为湿头发睡觉易引起头晕、恶心。特别是冬天夜间，温度比较低，晚上洗头发，倘若没有认真地擦干头发就上床睡觉，很容易生病。半夜醒来时会感到头部有麻木感，甚至还会有隐隐作痛的感觉。第二天，更会出现莫名的头痛或头晕现象，严重者还会出现恶心、呕吐等症状。时间长了，还会出现一种叫“头皮下静脉丛炎”的疾病。至于说洗脚，常言说得好，“富人吃补药，穷人勤洗脚”。洗脚不仅有利于促进血液循环、消除疲劳和改善睡眠，还有养生美容、养脑护脑的作用。
