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1、专题1细胞的分子组成挖命题【考情探究】考点内容要求5年考情预测热度考题示例素养要素难度一、组成细胞的无机物水在细胞中的作用a无机盐及其生理作用a2017浙江4月选考,4,2分生命观念易二、细胞中的糖类和脂质糖类的种类和作用b2016浙江4月选考,8,2分生命观念易脂质的种类和作用a2017浙江11月选考,12,2分生命观念科学探究中三、细胞中的蛋白质和核酸蛋白质的结构和功能b2018浙江4月选考,13,2分生命观念科学探究中核酸的种类和功能a活动:检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质b2015浙江10月选考,20,2分科学探究中分析解读本专题涵盖细胞中的无机物和有机物等知识,是生物备考的基础内容
2、,考查形式以选择题为主,难度相对简单。复习时要仔细阅读教材,注重对细胞中各种化合物的种类及作用等知识的梳理和归纳,重点关注糖的种类和作用以及蛋白质的结构与功能。此外,也要掌握实验检测糖类、油脂、蛋白质的一般原理和操作方法。【真题典例】破考点考点一组成细胞的无机物【考点集训】考向1水在细胞中的作用1.(2018浙江稽阳联考,2,2分)下列关于细胞中水的叙述,错误的是()A.不能溶解液泡中的色素B.是物质运输的主要介质C.能缓和温度的变化D.是含量最多的无机物答案A2.(2017浙江温州中学期中,4,2分)下列有关水的叙述,正确的是()A.H2O在光下分解,产生的NADPH参与三碳酸的生成B.由氨
3、基酸形成多肽链时,生成物H2O中的氢全部来自氨基C.需氧呼吸时,生成物H2O中的氢全部来自线粒体中丙酮酸的分解D.水分子间的氢键,使得细胞中的水具有缓和温度变化的作用答案D考向2无机盐及其生理作用1.(2017浙江衢丽湖舟3月联考,1,2分)小A同学的血常规检验报告显示血红蛋白含量偏低,这可能是因为她体内缺乏()A.Na+B.Fe2+C.Mg2+D.Ca2+答案B2.(2016浙江温州中学期末,2,2分)已知Mn2+是许多酶的活化剂,例如它能激活硝酸还原酶(使酶具有催化活性),当缺Mn2+ 时,植物就无法利用硝酸盐。这说明无机盐离子()A.对维持细胞的形态和功能有重要作用B.对维持生物体的生命
4、活动有重要作用C.对调节细胞内的渗透压有重要作用D.是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分答案B考点二细胞中的糖类和脂质【考点集训】考向1糖类的种类和作用 1.(2016浙江4月选考,8,2分)存在于动物体内的单糖是()A.纤维素B.淀粉C.葡萄糖 D.核酸答案C2.(2014浙江6月学考,5,2分)下列物质中,不属于糖类的是()A.油脂B.糖元C.麦芽糖D.葡萄糖答案A3.(2014浙江1月学考,12,2分)下图表示淀粉的组成方式,“”表示组成淀粉的结构单元。则“”表示的物质是()A.葡萄糖B.油脂C.核苷酸D.氨基酸答案A考向2脂质的种类和作用1.(2017“9+1”联盟高三期中,1,2分)
5、下列物质中,血液中含量过多会引发心脑血管疾病的是()A.油脂B.磷脂C.植物蜡D.胆固醇答案D2.(2017超级全能生3月联考,11,2分)下列有关脂质的叙述,错误的是()A.油脂中数量最多的原子是碳原子B.1 g油脂比1 g糖类所含的能量多C.磷脂是核被膜的重要组成成分D.血液中胆固醇过多可能引发心脑血管病答案A考点三细胞中的蛋白质和核酸【考点集训】考向1蛋白质的结构和功能1.(2018浙江绿色评估联盟联考,8,2分)有关多肽和蛋白质的叙述,正确的是()A.8个不同的氨基酸可以组成8种肽链B.胰岛素溶于生理盐水中会丧失生物活性C.蛋白质变性是由肽键的断裂造成的D.糖尿病人口服胰岛素无效答案D
6、2.(2016浙江1月选考,1,2分)血红蛋白的基本组成单位是()A.氨基酸B.核酸C.纤维素D.淀粉答案A3.(2016浙江杭州二中期中,2,2分)甲硫氨酸的R基是CH2CH2SCH3,它的分子式是()A.C5H11O2NSB.C3H7SC.C4H11O2SD.C5H10O2N答案A考向2核酸的种类和功能1.(2019届浙江七彩阳光联考,11,2分)下列关于核酸的叙述,正确的是()A.DNA分子是脱氧核糖的多聚体B.所有DNA均为双链结构,所有RNA均为单链结构C.核酸中的碱基序列蕴藏着决定生物性状的遗传信息D.鸟嘌呤含量高的双链DNA分子的热稳定性低答案C2.(2018浙江温州联考,1,2
7、分)花生植株从土壤中吸收的磷元素,可用于合成()A.油脂B.核苷酸C.纤维素D.麦芽糖答案B3.(2017浙江金华十校9月联考,12,2分)下列有关细胞中DNA和RNA共同点的叙述,正确的是()A.均可作为遗传物质B.均在细胞核中复制C.均有相同的核苷酸D.均为染色体的成分答案D炼技法方法一氨基酸脱水缩合形成多肽过程中有关计算【方法集训】1.(2017浙江诸暨中学期中,6)某蛋白质由126个氨基酸(残基)组成,羧基总数为17,氨基总数为17,R基上羧基总数为15,由此可知该蛋白质()A.由2条肽链组成B.共有126个肽键C.R基上氨基总数为17D.形成过程中脱去125个水分子答案A2.(201
8、6浙江温州中学期末,11)通常情况下,分子式为C66H107O66N18S2的多肽链中最多含有的肽键数是()A.65个B.66个C.17个D.18个答案C方法二检测生物组织中的还原糖、油脂和蛋白质【方法集训】1.(2018浙江绍兴联考,2)下列关于“检测生物组织中的油脂”活动的叙述,正确的是()A.制片时需从前向后拖动刀片将花生子叶切成薄片B.可用清水洗去多余的苏丹染料C.苏丹染液能使细胞中的油脂呈紫红色D.转换到高倍物镜后再将切片最薄的部分移到视野中心答案A2.(2017浙江超级全能生3月联考,12)下列有关生物组织中有机物的检测实验的叙述,正确的是()A.检测生物组织中的油脂实验,需要用7
9、5%乙醇洗去多余的苏丹染液B.花生子叶经苏丹染液染色后,镜检可观察到橙红色的脂肪颗粒C.不是所有的糖都可以用本尼迪特试剂鉴定D.蛋白质变性后,用双缩脲试剂鉴定,不再显紫色答案C3.(2016浙江金丽衢十二校一模,4)用试剂鉴定某物质产生特定的颜色变化,下列对应关系正确的是()A.碘液淀粉黄色B.双缩脲试剂多肽紫色C.苏丹染液油脂红色D.本尼迪特试剂蔗糖红黄色答案B过专题【五年高考】A组自主命题浙江卷题组考点一组成细胞的无机物1.(2017浙江4月选考,4,2分)哺乳动物血液中某种离子含量过低会导致肌肉抽搐。该离子是()A.Fe2+B.Ca2+C.Cl-D.I-答案B2.(2016浙江理综,4,
10、6分)下列关于无机盐和其他化合物对人体与动物机能影响的叙述,正确的是()A.摄入过多过咸食物后,会引起细胞内液的量增加B.骨骼肌纤维内乳酸积累过多,会引起细胞体积增大C.发生局部炎症反应时的肿胀,是由于组织中的Na+浓度增加所致D.将蛙神经纤维置于适宜的溶液后再适当增加溶液的KCl浓度,其静息电位绝对值增大答案B教师用书专用(3)3.(2014浙江6月学考,10,2分)下列关于水在生物体中作用的叙述,错误的是()A.贮藏能量B.物质运输的介质C.良好的溶剂D.缓和温度的变化答案A考点二细胞中的糖类和脂质1.(2017浙江11月选考,12,2分)下列关于脂质的叙述,错误的是()A.胆固醇参与动物
11、细胞膜的构成B.植物蜡可减少植物细胞水分的散失C.油脂中氧原子的相对含量高于葡萄糖D.“检测生物组织中的油脂”实验中可用乙醇洗去多余的染料答案C2.(2016浙江1月选考,4,2分)下列4种化合物中,不属于糖类的是()A.果糖B.葡萄糖C.麦芽糖D.油脂答案D3.(2015浙江1月学考,4,2分)下列物质中,不属于脂质的是()A.油脂B.磷脂C.胆固醇D.蔗糖答案D考点三细胞中的蛋白质和核酸1.(2018浙江11月选考,10,2分)下列关于糖类及“检测生物组织中的糖类”活动的叙述,错误的是()A.细胞呼吸的底物通常是葡萄糖B.叶绿体基质和细胞液中都含有蔗糖C.用本尼迪特试剂检测果糖时需在热水浴
12、中加热D.淀粉、纤维素和糖元都是由多个葡萄糖结合而成的答案B2.(2016浙江10月选考,12,2分)下列关于蛋白质的叙述,正确的是()A.蛋白质分子都含有碳、氢、氧、氮B.组成每种蛋白质的氨基酸都有20种C.每种蛋白质分子都由多条肽链组成D.蛋白质发生热变性后不影响其功能答案A3.(2016浙江4月选考,9,2分)胰岛素是由51个氨基酸组成的蛋白质。细胞内合成胰岛素的场所是()A.核糖体B.中心体C.线粒体D.溶酶体答案A4.(2015浙江10月选考,20,2分)下列关于检测生物组织中化合物实验的叙述,正确的是()A.向淀粉溶液中加入碘碘化钾溶液,反应后呈橙黄色B.向葡萄糖溶液中加入本尼迪特
13、试剂,加热后呈红黄色C.向蛋清液中加入双缩脲试剂A液,加热后溶液呈紫色D.用苏丹染液处理花生子叶切片,观察到油滴呈蓝色答案B5.(2015浙江7月学考,19,2分)氨基酸是组成蛋白质的基本单位。下列与蛋白质结构多样性无关的是()A.氨基酸的种类B.氨基酸的数量C.氨基酸的排列顺序D.胆固醇的数量答案D教师用书专用(67)6.(2015浙江1月学考,5,2分)蛋白质的基本组成单位是()A.葡萄糖B.氨基酸C.淀粉D.纤维素答案B7.(2014浙江1月学考,6,2分)下列属于生物大分子物质的是()A.水B.蛋白质C.葡萄糖D.无机盐答案BB组统一命题、省(区、市)卷题组考点一组成细胞的无机物(20
14、14海南单科,5,2分)下列关于植物体内水分的叙述,错误的是()A.植物体内的水分参与营养物质的运输B.水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C.自由水可作为细胞内化学反应的反应物D.同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同答案D考点二细胞中的糖类和脂质1.(2018江苏单科,1,2分)下列关于糖类的叙述,正确的是()A.单糖可以被进一步水解为更简单的化合物B.构成淀粉、糖原(糖元)和纤维素的单体均为果糖C.细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关,与糖链无关D.糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物答案D2.(2018江苏单科,2,2分)脂质与人体健康息息相关,下列叙述错误的是()A.分布在内脏器官周围的脂肪(油脂)具有缓冲作
