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1、20112012学年高一生物必修1（苏教版）同步练习 第四章 第三节 细胞呼吸（二）一. 教学内容：第三节 细胞呼吸（二）二. 学习内容：有氧呼吸和无氧呼吸有哪些主要区别细胞呼吸原理的应用细胞呼吸和发酵技术光呼吸三. 学习目标：说出细胞无氧呼吸和有氧呼吸的区别说出细胞呼吸原理的应用四. 学习重点：细胞呼吸的本质和过程，比较细胞无氧呼吸和有氧呼吸的异同点。探讨细胞呼吸原理的应用五. 学习难点：细胞呼吸原理的应用六. 学习过程：1. 细胞呼吸原理的应用（1）农业生产细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、植株的生长和发育等提供能量细胞呼吸为植物生长发育提供各种原料 细胞呼吸的中间产物是合成多种有机
2、物的原料 呼吸作用是三大有机物转化的枢纽在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促进作物的生长发育。例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸。根系的生长、矿质元素的吸收、运输均需消耗能量长期水涝对农作物有害适当降低呼吸强度，减少有机物的消耗例：新疆瓜果产量高，品质好原因：日照时间长（光合产物多），昼夜温差大（呼吸消耗少）（2）在粮食储藏和果蔬保鲜方面（设法降低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗）细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。粮食储藏时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限例：稻谷等种子含水量超过14.5%时，呼吸速率就
3、会骤然增加，释放出的热量和水分会导致种子霉变果蔬储藏时，采用降低氧浓度、充氮气或降低温度等方法，目的：抑制细胞呼吸例： 苹果、梨、柑、橘等果实在01时可储藏几个月不坏 荔枝一般只能短期保鲜，但采用低温速冻等方法可保鲜68个月 农村广泛采用密闭的土窖保存水果，也是利用水果自身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的原理。2. 细胞呼吸和发酵技术（1）发酵： 原意是指酵母菌作用于果汁或发芽谷物产生的现象。例：酿酒就是酵母菌等微生物在无氧条件下产生乙醇的无氧呼吸过程，这一过程又称为发酵。 现在把利用微生物或其他生物的细胞在有氧或无氧条件下繁殖或积累其代谢产物的过程都称为发酵（2）现代发酵技术将微生物学、生物化学
4、和化学工程学等的基本原理有机结合，在发酵罐中充分利用微生物或其他生物的代谢活动来生产各种有用的物质（3）应用发酵技术生产药物、饮料等通过发酵技术生产抗生素 青霉素、链霉素、红霉素等数百种抗生素利用发酵技术大量生产干扰素、胰岛素、生长激素等药物和疫苗（预防疟疾、狂犬病、脊髓灰质炎等） 生产啤酒、果酒和白酒等利用乳酸菌、黑曲霉菌等生产乳酸类、柠檬酸类饮料利用发酵生产味精（谷氨酸钠）、酱油、醋和单细胞蛋等产品。 （4）发酵技术在生态环保上的应用：垃圾、废水的处理、沼气生产等。 （5）液体菌种及食用菌代谢产物生产。 3. 光呼吸 光呼吸是指绿色植物在光照条件下吸收，放出的呼吸过程。（1）光呼吸和一般活
5、细胞呼吸显著不同植物的绿色细胞依赖光照，吸收释放约25%新合成的有机物被氧化分解光合作用中间产物乙醇酸乙醛酸甘氨酸CO2H2O热能释放的能量不能以ATP的形式储存起来，而是以热能的形式散失掉。（对光合作用产物的积累是不利的） （2）高光呼吸植物（C3植物）：大豆、小麦、烟草等植物光呼吸很强且呼吸强度要比一般的呼吸高出35倍，称为高光呼吸植物（3）低光呼吸植物（C4植物）玉米、甘蔗、高粱等植物的光呼吸强度很低，其消耗的有机物只占光合作用新形成有机物的2%5%。CO2的固定和同化在不同部位进行光呼吸产生的CO2能立即通过C4途径固定利用【典型例题】1. 温度对小麦子粒干重的影响，与小麦灌浆期的长短
6、有密切关系。研究表明，在低温条件下，灌浆期长一些，子粒干重会多一些。请根据下图回答相关问题：（1）昼夜温度由1510上升到3025，生长期缩短_d，子粒干重减少约_mg。 （2）小麦灌浆时的日温和夜温与呼吸作用有什么关系?请设计一个既能缩短小麦生长周期又能提高子粒干重的方案。2.（2006年高考北京卷，2）夏季，在晴天、阴天、多云、高温干旱四种天气条件下，猕猴桃的净光合作用强度（实际光合速率与呼吸速率之差）变化曲线不同，表示晴天的曲线图是（ ）3.（2006高考天津卷，4）下列有关ATP的叙述，正确的是（ ）A. 线粒体是蓝藻细胞产生ATP的主要场所 B. 光合作用产物中的化学能全部来自ATP
7、 C. ATP分子由1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成 D. 细胞连续分裂时，伴随着ATP与ADP的相互转化 4.（2006高考上海卷，17）一生长着大量绿藻的池塘，则下图中表示一天内池水中浓度变化正确的是（ ）5. 生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下，据图解完成下列问题：（1）反应中，可在人体细胞中进行的是 。（2）粮食贮藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，是因为_。（3）在反应中，必须在有氧条件下进行的是 。 6. 民间酿酒，将原料蒸熟，温度适宜时拌曲后装入瓦缸或木缸内封口发酵，缸内氧气并不强调排除，不但不影响产量，而且能加快发酵过程。试分析原因。【模拟试题】（答题时间：40分钟）1. 人在
8、剧烈运动后，血浆中的pH会稍稍下降，其原因是（ ）A. 血浆中碳酸过多 B. 血浆中二氧化碳过多 C. 血浆中乳酸过多 D. 血浆中丙酮酸过多2. 在马拉松长跑中，运动员骨骼肌肌纤维所消耗的能量主要来自（ ）A. 葡萄糖的有氧分解 B. 丙酮酸的水解 C. 葡萄糖的酵解 D. 脂肪酸的氧化3. 把青蛙和小白鼠从25的温室中移至5的环境中，这两种生物的需氧量的变化是（ ）A. 两种动物的需氧量都减少 B. 两种动物的需氧量都增加 C. 青蛙的耗氧量增加，小白鼠的耗氧量减少D. 青蛙的耗氧量减少，小白鼠的耗氧量增加 4. （2004高考全国卷）下列关于光合作用和呼吸作用的叙述，错误的是（ ）A.
9、光合作用和呼吸作用都包括一系列氧化还原反应 B. 光合作用和呼吸作用必须在有水的条件下进行 C. 光合作用的全部反应是呼吸作用全部反应的逆转 D. 光合作用和呼吸作用都是能量转化过程5. （2004高考上海卷）一学生在15分钟内相继进行四次俯卧撑。下图表示每次俯卧撑数，对这一结果最合理的解释是（ ）A. 肝脏贮藏的糖元不足 B. 糖类转化为酒精 C. 肌肉组织中CO2过剩 D. 供氧不足，乳酸积累 6. 高等植物细胞中与葡萄糖生成和彻底分解有关的细胞构造依次是（ ）A. 叶绿体和线粒体 B. 叶绿体、细胞质基质和线粒体 C. 叶绿体、内质网和线粒体 D. 叶绿体和细胞质7. 提取水稻叶肉细胞的
10、线粒体为实验材料进行如下实验：向盛有线粒体的试管内注入丙酮酸时，测得耗氧量较大；当注入葡萄糖时，耗氧量为0；而同时注入细胞质基质时，耗氧量又较大。说明：（1）有氧呼吸的三步中，在线粒体中进行的是 。（2）有氧呼吸过程中，细胞质基质的作用是 。8. 某班同学研究呼吸作用的速率，用呼吸计测量并计算氧气吸收速率，实验装置如图甲所示。将装置放入25水浴中，打开软管夹，10 min后关闭软管夹，随后每隔5 min记录一次毛细管中液滴移动的位置，结果如图乙所示。 （1）第一组同学研究温度对于蛆呼吸作用速率的影响。图中X处所用的化学药品是 。10 min后才关闭软管夹的原因是 。软管夹关闭后液滴向 方向移动
11、，原因是 。 实验所用毛细管横截面积为2.5，在2030min时氧气的平均吸收速率为 。（2）第二组同学用同样装置进行同样研究，只是实验所用蛆的质量不同，为了能比较两组同学的实验，应对实验结果作一定的处理，处理方法是 。9. 下图是人体内以丙酮酸为中心的代谢途径，A、B、C、D代表不同物质，代表生理过程，请据图回答下列问题。（1）B、C物质分别是 和 。（2）过程发生在 中，试写出葡萄糖经过程生成D物质的化学反应式 ，若D物质在人体内增多时，参与调节内环境稳态的主要物质是 。（3）过程称之为 作用，在人体内苏氨酸、赖氨酸、丙氨酸、亮氨酸四种氨基酸中，能够通过形成的是 。（4）过程在人体内 时会加强。 【试题答案】1、C；2、A；3、D；4、C；5、D；6、B；7、（1）第二步、第三步 （2）把葡萄糖分解成丙酮酸8、（1） KOH 让空气通过橡皮管充分进入试管内 左 蛆呼吸作用吸收氧气放出二氧化碳，产生的二氧化碳被KOH吸收，氧气减少，管内气压下降 2.5 mm2（13065）mm10 min16.25 mm3min （2）计算单位重量的蛆吸收氧气的速率，再进行比较9、（1）肌糖元 糖类、脂肪 （2）细胞质基质 C6H12O6C3H6O3能量 碳酸氢钠（NaHCO3）（3）氨基转换 丙氨酸（4）糖类和脂肪摄入量不足6用心 爱心 专心
