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1、高中生物 第四节细胞呼吸预习导航 浙科版一、细胞呼吸的概念细胞呼吸是指在细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物，并且释放出能量的过程。二、细胞呼吸的方式（一）需氧呼吸其反应式可简写成：C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量1.场所：细胞溶胶和线粒体中。2.过程：三个阶段（1）第一阶段：糖酵解场所：细胞溶胶中。过程：C6H12O6+2NAD+2ADP+2Pi2C3H4O3+2NADH+2H+2ATP。（2）第二阶段：柠檬酸循环场所：线粒体基质中。过程：二碳化合物与一个C4酸合成为一个C6酸，即柠檬酸。然后柠檬酸经多个反应，脱掉2个二氧化碳，又形成一个C4酸，于是柠檬酸循环
2、的第二轮开始。通过柠檬酸循环，将所有的丙酮酸源源不断地转变为CO2，释放到细胞外。产物：1分子丙酮酸产生3个CO2、1个ATP、4分子NADH、1分子FADH2。(3)第三阶段：电子传递链场所：线粒体内膜中。电子传递链的组成：三种蛋白质复合体。过程：2H+2e-+1/2O2H2O。提示家里养金鱼时，要不断地向金鱼缸中通气，否则金鱼就会死亡，为什么？趣味思考:金鱼的需氧呼吸需要氧气。（二）厌氧呼吸1.场所：细胞溶胶。2.过程：两个阶段第一阶段：C6H12O6+2NAD+2ADP+2Pi2C3H4O3+2NADH+2H+2ATP第二阶段：2C3H4O32C2H5OH+2CO2或2C3H4O32C3
3、H6O33.总反应式(1)乳酸发酵：C6H12O6+2ADP+2Pi2C3H6O3+2ATP(2)乙醇发酵：C6H12O6+2ADP+2Pi2C2H5OH+2CO2+2ATP4.发酵的概念酵母菌、乳酸菌等微生物的厌氧呼吸也叫发酵。产生乙醇的叫做乙醇发酵；产生乳酸的叫乳酸发酵。提示北方人几乎天天吃馒头，馒头松软可口，可是在发面时面块开始时硬，后来变软，而且表面水汪汪的，你知道是什么原因吗？趣味思考:发面用的是酵母菌。在和面时加入酵母菌，酵母菌利用面中的葡萄糖进行厌氧呼吸产生二氧化碳和酒精，二氧化碳受热膨胀使馒头体积增大，所以馒头又松又软。面块表面由于氧气充足，酵母菌进行需氧呼吸产生大量二氧化碳和水，所以面块表面水汪汪的。三、细胞呼吸的实质分解有机物，释放能量，产生ATP。四、细胞呼吸是细胞代谢的中心1.脂肪氧化（1）甘油C3（三碳化合物）糖酵解途径柠檬酸循环。（2）脂肪酸C2（二碳化合物）柠檬酸循环。2.蛋白质氧化以丙氨酸为例，过程为：丙氨酸丙酮酸C2（二碳化合物）柠檬酸循环。蛋白质被用于呼吸作用时，首先被分解成氨基酸，氨基酸脱去氨基后变成一些有机酸，进入柠檬酸循环的不同位点，最终被完全氧化。2用心 爱心 专心
