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1、鲁教版高中化学必修 1第1章全套教学资源汇编第二节【教学设计】 1.研究物质性质的方法和程序第1课时一、教材依据： 鲁科版高中化学必修1第1章第2节二、教学流程： 引起动机师生合作探究达成共识巩固提高三、教学简案：教学目标：知识与能力： 使学生认识钠是一种活泼的金属，了解钠的物理性质和主要的化学性质（钠与水、氧气的反应）过程与方法：通过引导学生观察、分析实验现象，让他们体会怎样科学、合理地运用观察方法。学会科学、合理地运用观察方法，体会实验方法在化学研究中的重要作用。通过对钠与氧气的反应实验探究，让学生体会实验方法在化学研究中的作用情感态度与价值观：激发学习的兴趣，让他们乐于探究物质变化的奥秘
2、。教学重点、难点： 金属钠的化学性质，通过金属钠的性质探究，学习观察、实验、比较、分析等方法在研究物质性质中的应用及遇到具体问题时怎么样解决。教学方法： 师生合作探究教学器材：金属钠、水、硝酸铜溶液、氯化铁溶液、铁氰化钾溶液、酒精、酚酞试液、镊子、石棉网、培养皿、小刀、滤纸、酒精灯、铁架台等。教学环境：多媒体教学环境，有课件。教学实录：一、情境创设师：（分别出示蓝、黄和无色的三瓶无标签液体）请同学们辨识它们可能是什么物质。生：蓝色的液体是硫酸铜、黄色的液体是氯化铁和无色的液体是水。（说明：溶液的颜色很特殊，能引起学生对教学内容的关注，这就达到了引入的目的。对于所提的问题，教师先不急于给出结论，
3、可以将学生认可的答案在小黑板上写下，留待后用。）二、进行新课师：认识物质的性质是化学研究的一项重要任务。只有深入地研究物质的性质，才能更好地利用物质。研究物质的性质常常运用观察、实验、分类、比较等方法。今天我们来研究一种物质，这是一种叫钠的金属，来学习研究物质性质的基本方法。同学们先回顾一下常见的金属，看有什么性质。（展示样品）现在请做观察，看看与常见的金属有相似的，或不同的，请将观察到的记下来。师：钠看来在常温下是个固体。切开看是银白色的。钠可能有什么样的化学性质呢？生：。师：初中我们分析金属都会提到金属的活泼性，钠它活泼吗？生：不知道。师：好，那先请看看一个实验，请仔细观察现象，并把现象记
4、录下来（演示钠与水的反应）。师：切绿豆大一块钠以后要用滤纸吸干煤油，接下来请仔细观察有何现象（说明：切钠时，学生会大感意外，可适时总结硬度。）师：有无反应？生齐声：有。师：在水面还是在水下反应？生齐声：在水面上。师：钠是方块状还是球形？是什么颜色？生：没看清楚。师：反应时，金属钠是在运动的还是静止的？生：运动的。师：好，我们再做一次，请仔细观察实验的现象，不要放过细小的现象。（再次实验）师：哪位同学来归纳反应现象？（停顿半分钟）生：钠浮在水面上；钠是圆球，银白色；小球运动；有时燃烧。（说明：通常叫几位同学，他们回答的都是个别现象，不系统不全面，还不能形成综合性的描述，这要求教师在课堂上使用规范
5、的语言，引导学生全面系统地去做小结，并要求学生判断是否全面。引导学生观察实验现象，描述实验现象。可以由多个学生表述，互为补充，然后，按教材中的表格填写实验记录。教师要进行检查、指导，让学生逐步养成良好的学习习惯和严谨的科学态度。）师：（为了强化知识点，用优美的语调念两遍）钠浮在水面上，熔融成一个闪亮的小球，迅速向四周移动，小球逐渐变小，最后消失。滴加酚酞试液后溶液变红。师：钠能与水反应，这我们已经看到。根据你看到的，以及以前学习过的知识，请思考一下，反应的产物可能是什么？尝试写出可能的化学方程式。（说明：约两分钟后，大多数同学作答，我找了两份学生的草稿至实物投影仪展示，并对做得好的同学给予肯定
6、和评价，再对他提出问题。）师：请问，若你的结论是正确的，那么你准备如何验证产物NaOH和H2呢？生1：我可以用酚酞检验NaOH，用H2还原氧化铜能生成水来检验H2的存在。师：好办法。你有更简单的方法检验H2吗？生2：我可以用H2作爆鸣气实验吗？师：行。我们用实验检验这种方法是否有效。师：（实验后）我们看到了实验的现象，请同学们说说，通过观察，你了解到钠的哪些物理性质呢？（说明：学生可描述出固体、银白色，其它的性质要引导学生联合会深入思考后才能得出来。）师：现象，总是与一定的原因相联系着，这些原因接近于事物的本质。请同学们相互讨论，尝试着去解释所看到的现象，找出产生现象的原因。师：（学生讨论3分
7、钟后）钠为什么会浮在水面上？生1：钠=0.97g/cm3水=1g/cm3，所以浮在水面上。师：为什么会熔融成一个闪亮的小球？生2：“因钠是银白色的。”师追问：为什么会熔融？生2：嗯钠的熔点低。师再问：水的熔点是0，比钠的97低，那南极洲的冰怎么没熔化？生2：嗯，反应是放热反应，使钠熔融。师：不错，反应是放热的，如反应时看到产生水蒸气，有时钠还燃烧都能证明这一推测的正确性，当然也可用温度计来证明。因此，我们对物质物理性质的可通过观察物质获得，也能从它参与的变化过程中获得，如同学们得出的结论：它比水轻、熔点低。（说明：学生的回答一般不超出设计以外，但学生可能闻气味，结果闻到了煤油的气味，如果出现这
8、种情况，可以充分地利用这个生成的课程资源，引导学生做深层次的思考，在与学生的小组交流中，教师一定要学会倾听，对学生的“发现”给予鼓励与肯定，激励和保持学生的探究精神。）师：请解释为什么钠会在水面向四周移动。生3：产生的气体推动的。师：现在我们来看是否真产生了气体，使钠运动。（收集气体的实验完毕）师：现已收集到一种气体，它是我们预测的H2吗？（H2爆鸣气实验成功后）师：确实是H2 。而反应后的溶液中滴加酚酞变红已证实了NaOH的存在，也就是说：我们的预测是正确的！即钠能与水剧烈反应生成NaOH和H2，反应剧烈，钠应该是很活泼的金属。”（说明：至此，本堂课的探索式研究学习达成了共识，这个环节，可能
9、生成较多课程资源，教师要学会倾听，并指导学生学会倾听，让学生体会学会倾听是保证交流的前提，是获取信息的重要途径。对于同学回答的问题，教师强调大家要注意“倾听”，对于学生在推测中的多种答案，有些在课堂上一时无法解答的问题，教师可以告诉学生在课后去“探究”。 ） 师：那么钠能和氧气这样的非金属反应吗？请看刚刚切开的钠，你看到了什么？为什么会有这样的变化呢？请观察现象并做实验记录。实验内容实验现象结论金属钠在空气中放置在空气中加热金属钠表面变暗，形成了钠的氧化物。（屏幕出现： 4Na + O2 2 Na2O 白色）师：钠也可以和氧气在点燃的条件下反应。（说明：课堂中可适当利用学生的无意注意，如边实验
10、边自言自语就是一种方法。）师：“用镊子夹一块钠，在玻璃片上用小刀切绿豆大一块钠，用滤纸吸干煤油，在石棉网上加热。”师：请同学们观察现象（演示实验）。生：钠在空气中剧烈燃烧，火焰是黄色的。师：产物看过了吗？什么颜色？白色的吗？生：不。好像带一点黄色。师：这淡黄色产物肯定与Na2O的白色不同，它是Na2O2 。（屏幕出现：2Na + O2 Na2O2 淡黄色，对两颜色的不同做强调。）师：在本实验中，反应条件不同导致产物不同。在以前学过的反应中，还有因条件改变而影响实验结果的情况吗？师：现在我们回到刚上课的时候提的问题，钠和常见的金属相似吗？如金属铁。请同学们对比两种金属的性质，完成下表。性质相同点
11、不同点物理性质化学性质（说明：前面完成了研究物质性质的基本程序学习的基础，学生通过两个实验，已经有了一定的感性认识，以下的过程自然而有效。）师：刚才我们研究钠的性质中用到了哪些研究方法呢？请同学们和我一起来小结一下。课堂思考：少量钠应该怎样保存？师：今天，我们通过研究钠的性质，得出的结论是：钠是一种很活泼的金属，能和很多物质反应。（顺带地告诉同学们一个“不幸”，那两瓶蓝、黄色液体不是硫酸铜和氯化铁，而是硝酸铜和铁氰化钾，你们为什么会出一个错误的结论呢？请在课后思考。） 2.第二节 研究物质性质的方法和程序作者：刘明第一课时一、教学设计思想： （一）、教学目标的确定：1. 认知性学习目标： （
12、1 ）知道金属钠的物理性质及化学性质（钠跟水的反应、钠与氧气的反应），认识钠是一种很活泼的金属； （ 2 ）在归纳金属钠的性质的过程中，学会归纳物质的性质。 2. 技能性学习目标： （ 1 ）通过引导学生观察、分析实验现象，学生能初步学会怎样科学、合理地运用观察方法； （ 2 ）学生通过对钠与水与氧气反应的实验探究，在实践中体会科学的研究方法在化学研究中的重要作用。 （ 3 ）学生能够顺利完成药品的取用等基础实验操作。 3. 体验性学习目标： （ 1 ）体验对金属钠性质的探究，增强学生学习化学的兴趣，学生乐于探究物质变化的奥秘； （ 2 ）认识研究物质性质的基本方法，引导学生将其应用于今后学习
13、的全过程中，发挥科学思想方法在科学教育中的重要作用。 （二）、教学内容的选择： 1. 知识上重点和难点：金属钠的化学性质； 2. 方法上重点和难点：学生初步学会观察法和实验法在研究物质性质中的运用； 3. 情感态度与价值观上重点和难点：培养科学思想方法。 （三）、课标体现： 本节教材内容框架： 学生已经在初中学习了氧气、氢气、二氧化碳，铁等物质的性质，在认识这些物质性质的过程中运用了观察、实验，比较等研究方法要使学生在已有经验的基础上对研究物质性质的基本方法进行整合，并通过研究金属钠的性质，体验应该怎样更科学，更合理地运用这些方法研究物质的性质，并为学生提供研究物质性质的一般程序。 金属钠的性
14、质是必修化学课程标准中要求的重要的元素化合物知识，同时它又非常适合用于做学习研究物质性质的方法和程序的载体。教学时应注意“方法主线”和“知识主线”的融合，即以研究物质性质的方法和程序为主线，以金属钠的性质为认识、研究方法的案例，使其成为本节教材的暗线。在教学过程中，不应面面俱到，要给学生留出思考，讨论，交流的空间。在分散处理后要引导学生从物性，化性等方面进行全面总结，整合对物质性质的认识。（四）、教学过程的安排： 采用探究式学习方式： 提出问题 明确任务 制定计划 进行实验 收集证据 解释与结论 反思与评价 （五）、教学方法的选择： 师生合作探究 小组合作讨论学习 （六）、教学手段： 多媒体教
15、学、探究实验 （七）、课程安排： 1 课时 （八）、教学准备：预习准备：每位学生在上课前已将新课内容进行了预习，并完成预习所要达到的目标，为进一步学习作好准备。 教学环境：多媒体教学环境，已准备相关课件；演示实验、学生实验安排妥当。实验仪器药品的准备：金属钠、水、硝酸铜溶液、硫酸铜溶液、氯化铁溶液、铁氰化钾溶液、酒精、酚酞试液、镊子、石棉网、培养皿、小刀、滤纸、酒精灯、铁架台等。实验室的布置：将桌椅妥善安排，以方便各实验小组的六位成员开展小组讨论和合作实验。检查实验室内排风装置是否有效。二、教学过程的实施： 提出问题： 引课大家相信直觉吗？凭借你的直觉和观察，同学们能够辨识这三瓶未贴标签的溶液可能是什么物质吗？（分别出示蓝和黄色的两瓶无标签液体）生： 蓝色的液体可能是硫酸
