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课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果【教学目标】1知识与技能（1）说出加酶洗衣粉的洗涤原理。（2）知道温度对加酶洗衣粉洗涤的影响。（3）区别不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的区别。2过程与方法（1）从生活实例出发，体验加酶洗衣粉的洗涤原理。（2）结合资料一，分析如何有效控制变量。（3）讨论并设计实验。3情感、态度与价值观（1）通过实验设计，培养学生严谨、认真的治学态度。（2）通过对加酶洗衣粉的研究，激发学生对生物科学的兴趣，培养学以致用的意识。【预习任务】1说出目前常用的酶制剂的种类。2找出碱性蛋白酶的作用。3.说出加酶洗衣粉去污的原理。4科学研究中，实验设计的原则是什么？5.本实验的自变量、因变量分别是什么？【自主检测】1下列质地的衣物不能用加酶洗衣粉洗涤的是（ ）A化纤类衣服 B棉麻类衣物C尼龙类衣物 D毛类衣物2用加酶洗衣粉洗涤衣物时，下列说法正确的是（ ）A可用加酶洗衣粉洗涤毛料衣服B一般先用热水浸开，然后调至适宜温度C水温太低会使加酶洗衣粉中的酶丧失活性D使用添加了碱性蛋白酶的洗衣粉洗衣服后应立即冲洗双手3下列关于加酶洗衣粉的说法中，不正确的是（ ）A加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好B加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素的影响C目前加酶洗衣粉中常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶D加酶洗衣粉比普通洗衣粉有利与环保【小组检查落实】1
