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1、前栽培白灵菇，主要以棉籽壳作主料栽培，非棉区发展白灵菇有一定的难度。笔者经试验发现，利用玉米全株栽培白灵菇生物学效率可达 8090，与棉籽壳栽培产量相当，成本下降 50左右。其技术要点如下。1菌种制作。原种配方：玉米粒 98、石膏 1、蔗糖 1。玉米粒在沸水中煮 30 分钟，捞出沥干，拌石膏和糖，装瓶灭菌，接入母种，菌丝长满瓶后备用。栽培种配方：玉米芯颗粒 87、米糠 10、石膏粉 1、复合肥 1、石灰1。先将玉米芯颗粒用 1012 的石灰水浸泡 12 小时，捞出过滤至不滴水后与其他辅料拌匀，经装瓶（袋）、灭菌、接种后，在室温下培养 2025 天。菌丝满瓶、洁白、粗壮、浓密的播种后菌丝吃料快，
2、产量高。2制栽培袋。配方：粉碎玉米秸秆（长 米）75、玉米粒 20、石灰 3、糖 1、食盐 1。玉米秸秆暴晒 23 天，粉碎过筛；玉米粒用清水浸泡 1012 小时。将配方原料混合，加水拌匀，料水比 1成宽 、高 1、长不限的料堆，覆膜发酵 7 天。期间翻堆 23次，调节含水量为 60，即可装袋。3灭菌培养。灭菌采用柴油筒蒸汽就地灭菌，开始用大火 34 小时，使料袋内温度达到 100，维持 16 小时。待料温降至 30时就地接种。每袋接入栽培种 40 克（湿重），遮光培养，关好门窗，室内温度控制在 25。3540 天菌丝可满袋，继续培养 40 天，使菌丝达到生理成熟。后熟期间，要有适度光照刺激，促进菌丝扭结。4出菇管理。培养好的料袋，分批进行出菇。若鲜销，采用脱袋立式覆土栽培方式；若菌类加工企业收购，要求菇体越大越好，可采用梯形墙式覆土栽培方式，温度控制在 820。晚上揭掉覆膜和草帘，给予低温刺激，白天以散射光刺激，促其现蕾。袋内原基达黄豆大时解口，蚕豆大小时放口，乒乓球大时挽口，温度保持 1220，空气相对湿度 8590，每日上午和下午各开门窗通风 30 分钟，保持棚内空气新鲜。5采收加工。白灵菇从现蕾到采收约需 12 天。采收前，停止喷水 1 天，降低棚内湿度，以提高菇的品质。采收后停水 5 天，清理袋口，按常规管理，可采收 2 潮菇。专利查询
