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1、第2节 生命活动的主要承担者蛋白质课时作业一、单项选择题1.下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是 （ ）A中肯定含有S元素B过程发生所需模板和运输B的工具都是RNAC多肽中B的数目等于C的数目D蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因2.下列物质中，属于组成蛋白质的氨基酸有几种 （ ）A4 B3C2 D13.已知天冬酰胺的R基为（C2H4ON），现有分子式为C63H103O45N17S2的多肽，其中含有2个天冬酰胺。在上述多肽中肽键最多有（ ）A17个B16个C15个D14个4.蛋白质具有而糖类不具有的功能是（ ）A调节细胞代谢 B构成细胞膜C构成遗传物质 D主要能
2、源物质5. 下列哪项不是蛋白质在人体内的主要生理功能（ ）A调节作用 B免疫作用C运输作用 D遗传作用胞内蛋白质含量高 6某有机分子的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生下列3种氨基酸据此判断，下列说法正确的一项是（ ）A在细胞中合成1个这样的分子至少需要3种tRNAB合成1个这样的分子同时将产生6个水分子C该分子中存在一个游离氨基和一个游离羧基D1个这样的分子水解后可以产生2个谷氨酸二、双项选择题7.下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2），请据图判断下列叙述中不正确的是（ ） A该蛋白质中含有2条肽链52个肽键B图2中含有的R基是C从图
3、2可推知该蛋白质至少含有4个游离的羧基D控制该蛋白质合成的mRNA中至少含有51个密码子8.下图表示免疫球蛋白IgG的结构示意图，其中-S-S-表示连接两条相邻肽链的二硫键。下列说法正确的是（ ） A构成IgG的基本元素有C、H、O、NB连接IgG基本单位的化学键的结构式是NH-COC该IgG分子中至少含有4个氨基和4个羧基D与IgG分泌有关的细胞器是高尔基体三、非选择题9. 根据下列化合物的结构分析回答：（1）该化合物由 个氨基酸构成，含有 个氨基和 个羧基。（2）该化合物由 种氨基酸构成，决定氨基酸不同的基团编号是 。（3）该化合物是氨基酸之间脱去 分子水形成的，形成的化合物叫 。（4）该
4、化合物中肽键的编号是 。10.完成有关“蛋白质形成过程”的概念图，并回答：（1）图中A、B、C依次填写 、 、 。（2）图中过程所示的结合方式叫 ；这个过程在细胞的 （细胞器）上进行。F是该过程进行的直接模板，该过程由E即基因控制。（3）过程和依次叫 和 。11. 胰岛素是动物体的一种激素，下图为结晶牛胰岛素的模式图。其链有21个氨基酸，链有30个氨基酸。请回答：（1）这51个氨基酸在相应器官细胞的 上，经 方式合成胰岛素，其加工和分泌与 （细胞器）有关。该物质穿过细胞膜后通过 运输至全身。（2）这51个氨基酸形成胰岛素后，其相对分子质量比原来减少了 。其分子中至少还有 个氨基。（3）人体中胰
5、岛素的含量过低，会导致相应的病症（糖尿病），其治疗方法之一是皮下注射胰岛素而不能口服，原因是 。（4）人胰岛素中链的第8位氨基酸为苏氨酸，而牛胰岛链的第8位氨基酸为丙氨酸，这种差异显示了生物具有一定的 。12今有一个多肽化合物，其分子式为C55H70O19N10，已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸：CH2COOHNH2甘氨酸问：（1）该多肽是 肽。（2）该多肽进行水解后，需 个水分子，得到 个谷氨酸分子。参考答案1.解析：蛋白质的必有组成元素为C、H、O、N，只有个别氨基酸才含有S、Fe等元素，故A错误；过程为翻译，需要mRNA为模板，B为氨基酸，转运B的是转运RNA,故B正确；肽键数=氨
6、基酸数-肽链数，故C错误；根本原因是遗传物质(基因)的多样性，故D错误。 答案：B2.解析：氨基酸是组成蛋白质的基本单位，约有20种。判断是否是氨基酸的依据氨基酸的特点“至少有一个氨基和一个羧基且连接在同一碳原子上。”由此可得为氨基酸的是、，因此一共有三种。答案：B3.解析：减去基中的两个原子，剩下的15个N原子最多可以分在15个氨基酸中，而15个氨基酸在结合成一条肽链的情况下形成的肽键最多，共14个。答案：D4.解析：蛋白质可以作为某些激素调节细胞代谢，而糖不具有此功能。答案：A5.解析：遗传作用来自于核酸，与蛋白质无关。答案：D6.解析：由水解出的三种氨基酸可以看出，其R基没有含有N，故N
7、全部来自氨基。该有机分子C22H34O13N6含有6个N，即由6个氨基酸构成。脱水数是615。在不考虑R基情况下，6个氨基酸脱水缩合成多肽，其氧个数应为2657。但该多肽氧含量为13，多出6个氧。其多出的氧均全部来自谷氨酸中的R基。因此，水解后，可以产生3个谷氨酸。该分子中存在一个游离氨基和四个游离羧基。答案：A7.解析：图1有两条多肽链，总的氨基酸为51，则肽键为49个；图2中的为氨基。答案：AB8.解析：构成IgG的基本元素有C、H、O、N、S；连接IgG基本单位的化学键的结构式是NHCO；该IgG分子由四条多肽链组成，每条多肽链至少含1 个氨基和1个羧基；IgG分子是抗体，属于分泌蛋白质
8、，与高尔基体有关。答案：CD9.（1）3 2 2 （2）3 （3）2 三肽 （4）（表示的是普通的化学键，不是肽键）10.（1）C、H、O、N 氨基酸 肽链 （2）脱水缩合 核糖体 （3）翻译 转录11.解析：该蛋白质由两条肽链构成，51个氨基酸形成胰岛素后，其相对分子质量比原来减少（512）18+32888。每条肽链至少含有1个氨基。胰岛素为蛋白质类化合物，口服后易被蛋白酶消化而失去药效，最好方法之一是皮下注射胰岛素。答案：（1）核糖体 缩合 高尔基体 血液循环 （2）888 2 （3）胰岛素为蛋白质类化合物，口服后易被蛋白酶消化而失去药效 （4）遗传性12.解析：突破口是氧原子和氮原子的数量，只有谷氨酸含有4个氧原子，而其他的都是含2个氧原子，并且每个氨基酸都只含1个氮原子。答案：（1）10 （2）9 4- 6 -用心 爱心 专心
