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1、用心 爱心 专心 122 号编辑 1 20062006 届高三化学第一轮复习单元检测十四届高三化学第一轮复习单元检测十四 糖类糖类 油脂油脂 蛋白质蛋白质 合成材料合成材料 http www DearEDU com 一 选择题一 选择题 每小题只有一个选项符合题意 1 1 现有下列物质 纤维素 甲酸甲酯 淀粉 甲醛 丙酸 乳酸 羟基丙 酸 乙二醇 乙酸 其中 符合 Cn H2O m的组成 但不属于糖类的是 A B C D 2 2 含有下列结构片段的蛋白质在胃液中水解 不可能产生的氨基酸是 A B NH2CH2COOH C D 3 3 某天然油脂 10 g 需 1 8 g NaOH 才能完全皂化
2、 又知该油脂 1 kg 进行催化加氢 耗氢 12 g 才能完全硬化 试推断 1 mol 该油脂平均含碳碳双键数为 A 2 mol B 3 mol C 4 molD 5 mol 4 4 科学家正在研究开发新的能源 如核能 太阳能 风能 地热 潮汐热等 绿色能源 是 目前正在研究的新能源之一 把高粱 玉米等绿色植物的种子经发酵 蒸馏就可以得到 绿色 能源 中的一种 这种物质是 A 氢气 B 甲烷 C 酒精D 木炭 5 5 苏云金杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌 其杀虫活性物质主要是一类侏孢晶体蛋白 某种苏云金杆菌产生的侏孢晶体蛋白含两条肽链 共由 126 个氨基酸组成 经昆虫胫液消化成 毒性肽 侏
3、孢晶体蛋白消化成毒性肽所需要的酶是 A 麦芽糖酶B 淀粉酶 C 蛋白酶D 脂肪酶 6 6 下列说法正确的是 A 油脂是一类天然高分子化合物 是高级脂肪酸的甘油酯 B 蛋白质是由氨基酸形成的不可降解的高分子化合物 其水溶液有丁达尔现象 C 硝化甘油 火棉 TNT 都是硝酸酯 D 石油主要是各种烷烃 环烷烃和芳香烃组成的混合物 7 7 血液中有一种含铜的呈蓝色的蛋白质分子 相对分子质量约为 151000 已知该分子中铜的 质量分数为 0 34 则平均每个铜蓝蛋白质分子中的铜原子数为 A 8 B 6 C 4D 2 8 8 下列各组物质作为单体 可以合成高分子化合物的是 丙烯酸 乙酸和乙二醇 氨基酸
4、乙二酸和乙二醇 乙二酸 A B C D 全部 9 9 橡胶属于重要的工业原料 它是一种有机高分子化合物 具有良好的弹性 但强度较差 为了增加某些橡胶制品的强度 加工时往往需进行硫化处理 即将橡胶原料与硫磺在一定条件 下反应 橡胶制品硫化程度越高 强度越大 弹性越差 下列橡胶制品中 加工时硫化程度较 高的是 A 橡皮筋 B 汽车外胎 C 普通气球D 医用 乳胶手套 1010 下列有关功能高分子材料中的高分子膜的用途 错误的是 A 高分子分离膜可用于海水和苦咸水的淡化方面 B 加热时 用高分子膜可浓缩天然果 汁 C 传感膜能够把化学能转化为电能 D 热电膜能够把热能转换为电能 二 简答填空题二 简
5、答填空题 用心 爱心 专心 122 号编辑 2 1111 公元前 古埃及国王胡夫的一位厨师不小心把刚熬好的羊油碰翻在灶坑旁 与草木灰 合在一起 当他将羊油和草木灰用手捧出去后 洗手时发现洗得特别干净 试解释其原因 酶是蛋白质 具有蛋白质的特性 酶能催化很多化学反应 如图表示酶参加的反应中 温度与反应速率的关系 解释曲线变化的原因 v T A 1212 1 由 2 个 C 原子 1 个 O 原子 1 个 N 原子和若干个 H 原子组成的共价化合物 H 的原 子数目最多为 个 试写出其中一例的结构简式 2 若共价化合物分子只含有 C N H 三种元素的原子 且以n C 和n N 分别表示 C 和
6、N 的原子数目 则 H 原子数目最多为 3 若某共价化合物分子中只含有 C N O H 四种元素的原子 且以n C n N 和 n O 分别表示 C N O 的原子数目 则 H 原子数目最多为 1313 A B C 是大家熟悉的与生命活动密切相关的三种化合物 它们所含元素不超过三种 并有下列转化关系 化合物A 化合物B 单质甲 化合物C 一定条件下 化合物B 化合物D 其中化合物 D 也是日常生活中常见的化合物 在一定条件下可与单质进一步发生如下变化 回答下列有关问题 1 在 A B C D 四种化合中 所含元素相同的是 写物质名称 2 常温下 A 和 B 是通过什么途径转化为 C 的 3 目
7、前 化合物 B 在自然界中的含量呈上升趋势 对环境产生了不良影响 发生这种变 化的主要原因是 4 化合物 D 另有一种同分异构体 这种异构体的结构简式是 三 推断题三 推断题 1414 某学生用蔗糖 碳酸铵 生石灰和硫酸四种试剂 从含少量 Fe3 和 Al3 的 Ag 溶液中用下 图所示方案提取银 请回答下列问题 1 若 D 为不溶于水的物质 推断并写出下列物质的化学式 用心 爱心 专心 122 号编辑 3 B C E H I 2 在从 HG 的过程中加入 B 的目的是 1515 苯酚是重要的化工原料 通过下列流程可合成阿司匹林 香料和一些高分子化合物 已知 CH3COOH OH O H CH
8、3C O 1 写出 C 的结构 简式 2 写出反应 的化学方程式 3 写出 G 的结构简式 4 写出反应 的化学方程式 5 写出反应类型 6 下列可检验阿司匹林样品中混有水杨酸的试剂是 a 三氯化铁溶液 b 碳酸氢钠溶液 c 石蕊试液 1616 某天然油脂的化学式为 C57H106O6 1 摩尔该油脂水解可得到 1 摩尔甘油 1 摩尔不饱和脂 肪酸 B 和 2 摩尔直链饱和脂肪酸 C 经测定 B 的相对分子质量为 280 原子个数比为 C H O 9 16 1 写出 B 的分子式 写出 C 的结构简式 C 的名称是 写出含 5 个碳原子的 C 同系物的同分异构体的结构简式 用心 爱心 专心 1
9、22 号编辑 4 4 RCH CHR 与碱性 KMnO4溶液共热后酸化 发生双键断裂生成羧酸 常利用该反应的产物 反推含碳碳双键化合物的结构 在催化剂存在下 1 摩尔不饱和脂肪酸 B 和 1 摩尔氢气反应后经处理得到 D 和 E 的混合物 D 和 E 互为同分异构体 当 D 和 E 的混合物与碱性 KMnO4溶液共热后酸化 得到如下四种产物 HOOC CH2 10 COOH CH3 CH2 7 COOH HOOC CH2 7 COOH CH3 CH2 4 COOH 写出 D E 和 B 的结构简式 D E B 四 计算题四 计算题 1717 某种橡胶的分解产物为碳氢化合物 对这种碳氢化合物做以
10、下实验 若取一定量的橡胶完全燃烧 使燃烧后的气体通过干燥管 干燥管增重 0 72 g 再通 过石灰水 使石灰水增重 2 2 g 经测定 该碳氢化合物气体的密度是相同状况下氢气密度 的 34 倍 该碳氢化合物 0 1 mol 能和 32 g 溴起加成反应 经分析 在 的生成物中 溴原子分布在不同的碳原子上 且溴代物中有一个碳原子在支链上 1 该碳氢化合物的结构简式是 名称是 2 该橡胶的结构简式是 名称是 1818 某多肽在小肠液的作用下完全水解得到甘氨酸 H2NCH2COOH 相对分子质量为 75 丙氨酸 CH3CH NH2 COOH 相对分子质量为 89 半胱氨酸 HSCH2CH NH2 C
11、OOH 相对分子质量为 121 三种氨基酸 现称取该多肽 830 g 完全水解后共得到 1010 g 氨基酸 经分析该氨基酸 混合物的平均相对分子质量为 100 1 mol 多肽含硫原子 50 mol 问 1 若使上述氨基酸中的氮全部转化为铵盐 并加碱中和 全部蒸出氨气 可得氨气多少 克 2 一分子此多肽完全水解生成多少个氨基酸 用心 爱心 专心 122 号编辑 5 参考答案参考答案 1 10 B D C C C D A C B B 11 解析 羊油为高级脂肪酸甘油酯 草木灰显碱性 从而发生皂化反应生成可溶于水具有 去污作用的物质 答案 这是由于羊油在显碱性的草木灰 CO3 作用下发生了皂化反
12、应 生成高级脂肪 酸的钾盐 跟肥皂的主要成分 高级脂肪酸的钠盐一样 具有较强的去污能力 答案 开始时温度升高及酶的催化作用使反应速率加快 但温度升至一定程度时 酶 蛋白受热凝固变性而逐步失去催化活性 所以速率又降低 12 解析 由于烃分子中氢原子数目为碳原子数目的 2 倍加 2 即饱和链烃通式为 CnH2n 2 而 O 原子数为 2 价 当把 O 原子打入烃分子的 C C 或 C H 键中时 O 原子的 2 个键恰好饱和 故 O 原子插入不会影响分子中 H 原子的最大数目 N 原子为三价 当把 N 原子打入烃分子的 C C 或 C H 键中时 N 原子的三个键只饱和了两个 还有一个价键为空键
13、此时化合物不 饱和 故每个 N 原子还需要再在其空键上接一个氢原子才能使化合物饱和 循此思路去考虑 该题中三个问题 则不难得出答案 即含 C H N O 四种元素的共价化合物各原子全以单 键结合时 符合通式 CnNmOxH 2n 2 m 答案 1 7 H2N CH2 CH2 OH 其他合理答案也给分 2 2n C n N 2 3 2n C n N 2 13 解析 A B C 与生命运动密切相关 则 A B C 中必有有机物 据 3 题知 B 是 CO2 可知 A B甲 C 应是光合作用的结果 6H2O 6CO2 C6H12O6 6O2 所 以 C 是葡萄糖 则 CB D 的反应是 C6H12O
14、62C2H5OH 2CO2 即 D 是 C2H5OH 答案 1 葡萄糖 乙醇 2 水和二氧化碳是通过植物进行光合作用转化为葡萄糖的 3 大量燃烧含碳燃料 人口膨胀 森林被大面积砍伐等 4 CH3 O CH3 14 解析 本题是利用银镜反应将 g 转化为 g 要使 Ag 溶液中除去 Fe3 和 Al3 必须加入弱 碱 氨水 故 E 为氨水 G 为含有葡萄糖的混合液 答案 1 Ca OH 2 NH4 2CO3 NH3 H2O C12H22O11 H2SO4 2 中和 H2SO4 得葡萄糖的碱性溶液 15 1 2 3 4 5 加成反应 消去反应 6 a 16 C18H32O2 CH3 CH2 16
15、COOH 硬脂酸 或十八烷酸 十八酸 用心 爱心 专心 122 号编辑 6 CH3CH2CH2CH2COOH CH3CH2CH CH3 COOH CH3CH CH3 CH2COOH CH3 3CCOOH CH3 CH2 7 CH CH CH2 7 COOH CH3 CH2 4 CH CH CH2 10 COOH CH3 CH2 4 CH CH CH2 CH CH CH2 7 COOH 17 解析 由题中信息计算 C H n CO2 n H2O 2 5 8 4 4 2 2 18 72 0 设该碳 氢化合物的分子式为 C5H8 n 则 12 5 8 n 34 2 得 n 1 所以该碳氢化物的分子式为 C5H8 答案 1 异戊二烯 2 聚异戊 二烯 18 解析 本题已知数据众多 让部分学生无从下手 但若抓住 1 三种氨基酸都只含一 个氨基 2 所得氨基酸的物质的量为 10 1 mol 3 再巧妙设未知数 即设 1 molg100 g1010 一个多肽分子中含 n 个氨基 则有 10 1 1010 830 n 1 问题得解 N 18 答案 1 171 7 2 101
